Dumplings na viazi

Hasa kwa wale ambao wanafanana na vareniki , lakini wavivu kuifanya - kuzingatia kwa mfano kwa muda mrefu, na hupotea kwa papo - leo tutasema jinsi ya kupika viazi na dumplings . Moja rahisi, lakini sahani yenye kuridhisha sana inaweza kulisha familia nzima! Ni "kazi" kikamilifu ndani na yenyewe, lakini ikiwa huongeza nyama kidogo kwa dumplings na viazi, hutawaondoa hata watu wako kwa masikio hadi sahani ziwe safi kabisa!

Recipe kwa dumplings Kiukreni na viazi

Viungo:

• viazi - pcs 5;
• vitunguu - kipande 1;
• Butter - 2 tbsp. vijiko;
• chumvi, pilipili nyeusi - kula.

Kwa mtihani:

• unga - vitu 2,5;
• mayai - vipande 2;
• maji - 0.5;
• siagi - 100 g;
• chumvi - kijiko 1.

Maandalizi

Fanya na chumvi kupiga slide kwenye meza. Tunafanya kuimarisha na kumwaga katika maji na siagi iliyoyeyuka, tunaendesha katika mayai. Piga unga kama dumpling. Tunaugawanya kwenye sehemu na kuifungua kwa sausages sawa.

Viazi ni kusafishwa, kukatwa katika vipande vya haki kubwa na kutupwa katika maji ya moto yenye maji. Dakika kupitia 10 huko kwa msaada wa mkasi wa jikoni kutoka "sausages" kukata dumplings. Na kupika kila kitu mpaka tayari.

Wakati huo huo, tunatayarisha chezi. Vitunguu vipande vipande vya nusu na kuletwa kwenye sufuria kwa rangi nzuri ya dhahabu. Unaweza pia kufanya "nyuzi" za mafuta au bacon. Dumplings tayari na viazi hutupwa kwenye colander na kuchanganywa na vitunguu vya kukaanga. Na kwa kweli, ni muhimu kutumikia dumplings halisi Kiukreni na sour cream.

Dumplings haraka na viazi

Viungo:

• viazi - pcs 5;
• mayai - vipande 3;
• siagi - 100 g;
• chumvi, pilipili nyeusi - kula.

Kwa mtihani:

• unga - vitu 2;
• maji - kipengee 1;
• chumvi - 0,5 tsp.

Maandalizi

Katika unga, panua maji na hatua kwa hatua usichanganyike unga usio na mwinuko. Funika kwa kitambaa na kutoa "pumziko" kidogo. Viazi ni kusafishwa, kata katika vipande vikubwa na kuchemsha karibu hadi kupikwa. Kisha kuongeza dumplings kwenye sufuria - unga unaweza kupasuka kwa mikono yako, sio kujali hasa kuhusu sura. Solim, pilipili. Funika na upika juu ya joto la kati. Wakati dumplings na viazi tayari, kuongeza mafuta kwao na kuendesha katika mayai. Wakati huo huo, tunashiriki kikamilifu kila kitu ili kila kitu kiwasambazwe sawasawa. Ondoa bakuli kutoka kwa moto na kuifunika kwa kifuniko. Tunasisitiza dakika 5. Kisha dumplings na viazi huwekwa kwenye sahani na kulisha familia ya njaa. Na kwa maziwa baridi, sahani hii rahisi inarudi kuwa "chakula cha miungu" halisi!