Cowberry katika syrup kwa majira ya baridi

Mali ya thamani ya bilberries nyekundu yanaweza kuhifadhiwa kila mwaka kwa kuvuna berries kwa baridi katika sukari syrup. Tunatoa tofauti za uchafuzi wa thamani kama huo, udanganyifu ambao tutaelezea kwenye mapishi hapa chini.

Jinsi ya kufanya lingonberries katika syrup na sukari - mapishi ya mavuno ya thamani zaidi kwa majira ya baridi

Kiasi cha viungo katika kichocheo kinaonyeshwa kwa lita moja ya kioo tatu ya billet. Cowberry inapaswa kuchagua kuchapa, nzima bila uharibifu na meno.

Viungo:

• lingonberry - 995 g;
• sukari granulated - 340 g;
• maji iliyochujwa - 1,9-2 l;
• lemon peel - 15-20 g.

Maandalizi

1. Tunaosha maji kwa uangalifu na kwa upole katika maji baridi na kuacha colander kukimbia.
2. Sasa kukuambia jinsi ya kuandaa syrup yenyewe kwa ajili ya kuvuna cranberries kwa majira ya baridi. Tunaweka katika sufuria kwenye sahani kiasi kikubwa cha maji kinachokimbia, na wakati huo huo tunatupa grater maalum ya peel.
3. Katika maji ya moto, toa sukari sukari, kutupa zest na chemsha baada ya kuchemsha kwa dakika tano.
4. Baada ya syrup kusababisha imefunuliwa kwa joto la nyuzi 65, sisi kuchuja na kujaza na berries ya cowberry tayari na kuweka katika jar iliyopangwa.
5. Sisi kuimarisha chombo na kifuniko cha kuchemsha na baada ya baridi ya mwisho tunaweka kwenye rafu ya jokofu au kwenye chumba cha baridi cha hifadhi.

Cranberries ya samawi katika sukari ya sukari kwa majira ya baridi na maua

Viungo:

• lingonberry - 995 g;
• apples - 245 g;
• sukari ya granulated - kilo 1.4;
• maji iliyochujwa - 0,6 l;
• cloves katika buds - 5 pcs.;
• 1 fimbo ya mdalasini;
• machungwa au lemon peel - 1 wachache wachache.

Maandalizi

1. Awali, tunatayarisha syrup kwa cranberries. Sisi kuweka maji ya kuchemsha, kumwaga katika sukari na kutupa crusts ya machungwa. Maapulo huosha, kupunjwa na kupunuliwa na kukatwa katika vipande au cubes. Sisi kuweka vipande vya apple katika syrup kuchemsha na kupika kwa mara kwa mara kuchochea kwa dakika ishirini.
2. Wakati huu tunaandaa cowberry. Berries huosha na kuongezea pamoja na buds ya mauaji na fimbo ya mdalasini katika syrup ya kuchemsha.
3. Tunaacha kuchemsha hisa baada ya kuchemsha kwa muda wa dakika tano na mara moja kuifakia kwenye mitungi isiyoyumba. Sisi kuhuria vyombo na vifuniko vya kuzaa na baada ya baridi kamili ya chipsi katika fomu inverted sisi kuweka vyombo na mahali katika kuhifadhi baridi mahali.

Cowberry katika syrup bila maji na sukari - mapishi rahisi ya majira ya baridi

Katika kesi hii, hatuwezi kutumia maji kufanya lingonberries katika syrup.

Viungo:

• lingonberry - 995 g;
• sukari granulated - 215 g.

Maandalizi

1. Berries hupangwa, kuosha, kukaushwa, kugawanyika kuonekana katika vipande viwili na mmoja wao hulala usingizi katika chombo cha ename kwa muda fulani na sukari.
2. Baada ya cranberries itakuwa kutenga juisi, sisi kuweka chombo na workpiece juu ya sahani na joto yake na mara kwa mara kuchochea mpole kwa chemsha.
3. Sasa tunawachagua berries iliyobaki, tupate maridadi ya kuchemsha, kisha uiagize kwenye mitungi isiyoyumba, tunasimamisha vyombo na vifuniko vya kuzaa na baada ya baridi tunashika workpiece kwenye rafu ya friji.

Cowberry katika syrup baridi ya sukari kwa majira ya baridi

Cowberry pia inaweza kuvuna katika sukari baridi ya sukari. Kama vile mapishi mawili ya kwanza, unaweza kutumia vidonge mbalimbali vya spicy, kwa kuzingatia ladha yako.

Viungo:

• lingonberry - 995 g;
• sukari granulated - 340 g;
• maji iliyochujwa - 490 ml;
• manukato kwa mapenzi - kulahia.

Maandalizi

1. Ili tupate wazo hilo, tuna chemsha maji na sukari na mchanga, na kuongeza karafu, mdalasini, jitila au peel ya machungwa, kama inapendekezwa.
2. Baada ya baridi kamili ya syrup chini ya hali ya chumba, sisi kuchuja na kujaza yao na berries kuweka katika jar sterilized.
3. Sisi kujaza uwezo na halfberry nusu tu, na juu hadi syrup. Sisi hufunika kazi ya kazi kwa kofia ya kuzaa na kuiweka kwenye rafu ya friji kwa kuhifadhi zaidi.