Kutoka muda mrefu, mali ya kuponya ya kabichi zilijulikana. Kabichi ilitumiwa kama wakala wa antibacterial, diuretic, anti-inflammatory. Wababu zetu walitumia majani ya kabichi kwa maumivu, abrasions na matusi. Maudhui ya fiber ya juu hufanya kabichi ni msaada muhimu katika kuondoa sumu na cholesterol kutoka kwa mwili. Kabichi ni bidhaa muhimu ya chakula cha wale ambao wana ugonjwa wa ini au utumbo, na kwa sababu ya ukosefu wa sucrose katika kabichi, ni msingi wa chakula cha kisukari. Kwa mali muhimu ya kabichi, unaweza pia kuwa na maudhui ya juu ya vitamini (hasa vitamini C), madini (phosphorus, potasiamu, kalsiamu, chuma). Ikiwa unapunguza juisi kutoka kabichi safi, utapata tiba ya magonjwa yanayoathiri tumbo (cheptic ulcer, gastritis, nk). Inaweza pia kutumika kama expectorant.
Kabichi gani ya kuchagua chakula?
Navigator mwingine maarufu James Cook, akienda safari ya meli, alichukua kabichi ya sesame ya kutosha kwa baharini wote. Alijua kwamba mali yenye manufaa ya sauerkraut ni maudhui ya juu ya vitamini C (kutokuwepo kwa ambayo imesababisha ugonjwa wa kutisha katika bahari-bahari). Katika wakati wetu, juisi ya sauerkraut hutumiwa kama mvutaji sigara. Mali isiyohamishika mali ya kabichi ni uwezo wa kukabiliana na mabadiliko ya hali ya hewa. Shukrani kwa watu hawa imeweza kukua aina mbalimbali za kabichi, hii:
- kabichi nyekundu na kabichi nyeupe (kabichi nyekundu, tofauti na nyeupe-inaongozwa, ina vyenye vipengele vyake vinavyoimarisha vyombo);
- cauliflower - iitwaye rangi si kwa sababu ya rangi (ni ya kawaida nyeupe), lakini kwa sababu ya inflorescence yake kama maua;
- Vikundi vya Brussels. Katika kabichi hii ndogo ya vitamini ni mara kadhaa zaidi kuliko kabichi nyeupe, isipokuwa ina maudhui ya protini na asidi folic (tofauti na cabbages nyingine);
- Kabichi ya Savoy - ina majani ya kijani na laini, yenye kitamu sana katika saladi.
- kabichi kohlrabi - juicy na ladha zaidi, bingwa katika maudhui ya asidi ascorbic kati ya cabbages;
- Kabichi ya Kichina. Mali muhimu ya kabichi hii ni pamoja na: kalori ya chini, maudhui ya vitamini B1 na B2. Makabila ya Kichina na ya Peking yanafanana sana, lakini kabichi ya Kichina ina majani makali;
- kabichi broccoli - inaonekana kama maua ya cauliflower, lakini ina rangi ya kijani. Shukrani kwa mali ya kushangaza ili kuondoa mwili wa chumvi za metali nzito, ni sehemu ya lazima ya chakula cha wagonjwa wenye ugonjwa wa mionzi.
Kabichi, ambayo ina idadi kubwa ya mali isiyofaa na si kabichi kabisa, na kelp ya baharini (baharini). Yeye ni mmiliki wa rekodi ya iodini, ambayo husaidia kudhibiti utendaji wa tezi ya tezi. Matumizi muhimu ya kale ya bahari hutumiwa katika cosmetologia - ni sehemu ya bidhaa nyingi za huduma za ngozi, kama vitu vilivyomo katika kabichi ya bahari vinaweza kuzungumza seli za ngozi na kupunguza kasi ya kuzeeka. Kwa nini utumie mali zote muhimu za kabichi ili kupoteza uzito?
Chakula cha kabichi cha ufanisi zaidi ni chakula, msingi ambao ni supu ya kabichi supu ya kabichi .. Mimi chakula hiki ni rahisi kutosha, kwa sababu katika chakula, pamoja na supu ya kabichi, kuna idadi kubwa ya kabichi katika aina nyingine. Mlo umeundwa kwa siku 10, na huahidi kupoteza uzito wa hadi kilo 9. Shukrani kwa hili, wengi ambao walishiriki kwenye mlo wa kabichi, toka kwa kitaalam nzuri sana kuhusu hilo.
Chakula cha kabichi cha Menyu
Kifungua kinywa - tunda lolote (isipokuwa ndizi), chai ya kijani isiyosafishwa.
Chakula cha mchana - supu ya kabichi (ili kuandaa sehemu ya supu ya kabichi kwa siku 1 unahitaji kuchukua kichwa kidogo cha kabichi, vitunguu 2 kati, nyanya, pilipili, kikundi cha wiki.) Chemsha mboga zote mpaka tayari, msimu wa ladha. Wakati wa mchana, unapotaka (lakini tu hadi jioni).
Chakula cha jioni - saladi ya kabichi safi na karoti, iliyohifadhiwa na 1 tsp. mafuta ya mboga.
Kupunguza divai inaweza kutumia badala ya kabichi nyeupe katika supu na saladi aina nyingine za kabichi, kisha chakula kitakuwa tofauti zaidi.
Kabichi na Chakula cha Kabeki
Shukrani kwa chakula cha kabichi, hawezi tu kupoteza kilo 3 kwa siku 7, lakini pia kusafisha mwili wa sumu na kuongeza kiwango cha metabolic. Chakula kwa hizi 7 ni lazima: kabichi (aina yoyote ya aina zake), nafaka, matunda yoyote, na mboga tu viazi na matango. Unaweza pia kula mkate na mafuta ya mboga.