Capquakes - mapishi ya kuvutia na mawazo ya dessert ya mapambo

Ni nini kilicho bora zaidi kuliko cupcakes ndogo na ukubwa wa kikombe, bite moja na kupambwa kwa maridadi? Capsacks - kichocheo kilichotokea zaidi ya miaka mia moja iliyopita, haachi kushangaza kwa aina ya aesthetics na ladha. Msingi mzuri, "rangi" ya rangi ya sukari iliyo na rangi ya sukari au bila, na fomu ya miniature zinaonyesha kila tukio la maisha lililochukuliwa festively.

Mapishi ya Cappeycake

Msingi wa keki hutegemea vipengele vinne, ushiriki wa ambayo ni tabia ya aina nyingi za kuoka. Ubora wa mafuta, sukari, unga na mayai, pamoja katika mlolongo fulani, ni msingi usiobadilika kwa kuunda kuoka. Capecci ni kichocheo cha kawaida na inazingatia mila ya zamani: kwa hakika inajipambwa na juu ya maandishi ya mafuta ya cream.

Viungo:

• siagi - 300 g;
• sukari - 350 g;
• yai - vipande 2;
• unga - 200 g;
• maziwa - 120ml;
• unga wa kuoka - kijiko 1;
• juisi ya limao - kijiko 1;
• kuchorea chakula.

Maandalizi

1. 100 g ya siagi kupigwa na 100 g ya sweetener na mayai.
2. Katika molekuli kupiga unga, unga wa kuoka, kumwaga maziwa na kuchochea.
3. Mchanganya mchanganyiko kwenye molds na bake kwa nusu saa saa 175 ° C.
4. Capcas ni kichocheo cha kuoka kuoka na, kwa hiyo, tumia kipimo kilichobaki cha sweetener na mafuta kwa cream.
5. Whisk viungo, kuongeza juisi ya limao, rangi na baridi.

Capocases ya Chokoleti

Mapendekezo ya dunia huwa na kujaribu picha tofauti na cupcakes ndogo sio ubaguzi. Mchanganyiko na chokoleti kali katika msingi na maziwa kama mapambo, waliwekwa kwenye orodha ya dessert maarufu za nyumbani zinazooka. Kapkeyki nyumbani haitachukua zaidi ya nusu saa ya wakati wako, na matokeo yatakuwa "vikombe" 10 vya kito.

Viungo:

• mafuta - 140 g;
• Chokoleti ya uchungu - 50 g;
• yai - kipande 1;
• sukari - 180 g;
• unga - 200 g;
• cream sour - 200 ml;
• unga wa kuoka - kijiko 1;
• chocolate ya maziwa - 180 g;
• juisi ya laimu - 100 ml.

Maandalizi

1. Kabla ya kufanya kikombe, sua 100 g ya siagi na chokoleti ya uchungu.
2. Whisk yai na sweetener, sour cream, unga na poda kuoka.
3. Koroga wingi na kuchanganya na chochete cha chokoleti.
4. Mimina unga katika udongo na uoka kwa muda wa dakika 15 katika 180 ° C.
5. Chokoleti ya maziwa iliyochanganywa na juisi ya joto, kuongeza whisk iliyobaki na baridi.
6. Capsacks ni kichocheo kinachohitaji mapambo, hivyo kupamba juu na cream.

Capsack nyekundu ya Velvet

Vitunguu velvety hakika jina hilo na litakuwa kama hii ikiwa unatumia vidokezo kadhaa. Katika kesi hiyo, usichukua mafuta na margarine: itapunguza ladha ya dessert na, wakati wa kuchapwa, itatoa maji. Kabla ya kufanya kapekki, siagi na mayai inapaswa kuwa joto na kuweka joto sawa. Kwa texture bora mtihani, dosing vipengele kwa usahihi kutumia hatua halisi.

Viungo:

• mafuta - 80 g;
• sukari - 170 g;
• yai - kipande 1;
• maziwa - 100ml;
• unga - 140 g;
• unga wa kuoka - kijiko 1;
• kakao - 2 tbsp. vijiko;
• rangi nyekundu ya rangi - 1 tbsp. kijiko;
• siki - 1 tbsp. kijiko;
• sukari ya unga - 50 g.

Maandalizi

1. Whip bidhaa tatu za kwanza hadi sare.
2. Kuchanganya maziwa, siki na rangi ya chakula.
3. Changanya unga, kakao na unga wa kuoka. Unganisha vipengele vyote.
4. Katika molds, mahali karatasi substrates na kujaza yao kwa mchanganyiko.
5. Bika saa 170 ° C kwa muda usiozidi dakika 25.
6. Futa kikombe kilichopozwa na poda.

Vanilla Cappeycakes

Chakula cha hewa na harufu ya vanilla ni dessert, kilichoundwa kwa chakula cha jioni cha kimapenzi. Viongozi wa upole watashinda moyo wa yeyote aliyechaguliwa na kuleta pointi za ziada katika kikundi cha "mhudumu mwenye ujuzi". Dakika arobaini ya muda bure na kuoka kutoka kwa bidhaa rahisi na za gharama nafuu na cream yako favorite itaonekana kama mchoro kitovu anastahili sifa.

Viungo:

• yai - vipande 2;
• sukari - 150 g;
• unga - 180 g;
• unga wa kuoka - kijiko 1;
• dondoo la vanilla - kijiko 1;
• mafuta ya mboga -100 ml;
• kefir - 100 ml.

Maandalizi

1. Changanya unga na unga wa kuoka.
2. Whisk mayai na siagi, kuongeza dondoo, kefir na mafuta ya mboga.
3. Kuchanganya viungo vya kioevu na kavu, mjeledi na kumwaga kwenye molds za silicone.
4. Jitayarisha dessert kwa zaidi ya robo ya saa saa 180 ° C.

Banana Cappeycakes - Mapishi

Banana kapekeys ni kawaida kwa watoto. Ilitokea kwamba mchanganyiko huu unapendeza watoto kwa ladha yao, na wazazi wao - mali za lishe. Jani, limefungwa katika puree - njia nzuri ya kumsaidia mtoto akiwa na hifadhi ya vitamini bila shida yoyote ya lazima, na upatikanaji wa kifedha wa bidhaa hukuwezesha kufanya kila siku.

Viungo:

• sukari - 100 g;
• kueneza - 100 g;
• yai - vipande 2;
• cream sour - 50 g;
• unga - 200 g;
• unga wa kuoka - 1/2 tsp;
• ndizi - 2 pcs.

Maandalizi

1. Changanya kuenea kwa tamu, kuongeza mayai, cream ya sour na whisk.
2. Ingiza unga na unga wa kuoka.
3. Kata ndizi, kuchanganya na molekuli, na kuchanganya na kuzieneza kwenye molds.
4. Kupika kwenye joto la 180 ° C kwa muda usiozidi dakika 20.
5. Kupamba na cream ya kuchapwa.

Karoti Cappuccino

Mikate isiyo ya kawaida ni sababu nyingine ya kupika. Mapishi kama hayo ni maarufu sana kati ya mashabiki wa maisha ya afya . Mchanganyiko wa mboga muhimu, berries, matunda hayatolewa tu rangi tajiri na harufu isiyo ya kawaida pekee kwao, lakini pia kuweka unga wa unyevu na juicy kwa muda mrefu. Uhifadhi bila friji ni pamoja na kubwa ya dessert.

Viungo:

• karoti - 400 g;
• yai - vipande 3;
• mafuta ya mboga - 360 ml;
• yoghurt - 40 g;
• sukari - 400 g;
• mananasi - 50 g;
• zabibu - 100 g;
• unga - 440 g;
• unga wa kuoka - 2 tsp;
• soda - kijiko 1;
• Bana ya mdalasini.

Maandalizi

1. Punguza karoti, kuongeza mayai, siagi, sweetener, mananasi, zabibu, mtindi na mchanganyiko.
2. Kuchanganya vipengele vya kavu, kuweka ndani ya kioevu na kuikanda unga.
3. Mimina mchanganyiko katika molds na kuituma kwa tanuri kwa dakika 25 saa 160 ° C.
4. Kwa capkakes, mapishi ambayo ni maarufu ulimwenguni kote, chagua mapambo kulingana na ladha ya kibinafsi.

Lemon Cappuccino

Mikate ya ladha ni unataka wa kila bibi. Rangi nyekundu, ladha tajiri na ladha na harufu ya harufu nzuri inawezekana shukrani kwa machungwa yako favorite - lemon. Kuna kitu kikubwa na majira ya joto ndani yake, ambayo hufanya kazi na msingi wa unga wa tajiri na kufikia safi ya dessert. Kurudi kwa majira ya joto wakati wa majira ya baridi itawawezesha vikao 12 vya cupcakes, viliumbwa kwa ustadi katika dakika 45.

Viungo:

• mafuta - 200 g;
• sukari - 160 g;
• yai - vipande 4;
• Lemon - vipande 3;
• unga - 200 g;
• unga wa kuoka - 2 tsp;

Glaze:

• juisi ya limao - 120ml;
• Yoghurt - 300ml;
• sukari ya unga - 200 g.

Maandalizi

1. Changanya orodha tatu za kwanza mpaka sare.
2. Changanya unga na unga wa kuoka na zest ya lemoni mbili.
3. Koroa raia wote, piga batter kwenye molds na bake kwenye digrii 160 dakika 25.
4. Glaze, iliyoandaliwa kutoka kwa viungo rahisi, itapamba mlo tayari.

Capcas na kuingiza

Kujaza capkake ni fursa ya kuunda fantasasi za upishi. Aidha, tofauti hutegemea mapendekezo yako ya gastronomic. Curd, berry, chokoleti - wote wanakabiliana pamoja na viunga vinavyojulikana na kuondoka baada ya kufurahisha. Mafanikio yanapo katika usawa sahihi wa kujaza na mbinu ya usambazaji wa msingi.

Viungo:

• maziwa - 175ml;
• mafuta - 100 g;
• asali - 100 g;
• unga - 225 g;
• yai - vipande 2;
• sukari - 100 g;
• apple - pcs 3.

Maandalizi

1. Jua maziwa, nusu siagi na asali.
2. Whisk mayai na kuchanganya na mchanganyiko, kuongeza unga na kuchochea.
3. Jipu sufuria, kipande na caramelize.
4. Jaza mold na uzito wa nusu, kuweka kujaza na karibu na batter.
5. Dakika 20 katika 180 ° C ni ya kutosha kwa ajili ya utayari.

Cappuccino na cream

Cream-chees kwa capkake ni njia ya kawaida na rahisi ya kuoka kupikia. Kukubaliana na mapendekezo na mapambo ya kujifurahisha yatakuwa sehemu muhimu katika kubuni. Siagi ya baridi na jibini baridi sana ni dhamana kuu ya mafanikio. Kwa mbinu hii, cream itakuwa imara, kudumu kudumu sura yake na si "kuogelea" katika chumba cha joto.

Viungo:

Mkojo:

• mafuta - 270 g;
• sukari - 130 g;
• yai - vipande 3;
• unga - 200 g;
• unga wa kuoka - kijiko 1;

Jibini la Cream:

• chembe ya maziwa - 150 g;
• sukari ya unga - 150 g;
• kiini cha vanilla.

Maandalizi

1. Ongeza 150 g ya mafuta kwa viungo vya unga, mchanganyiko na whisk katika wingi wa homogeneous.
2. Kusambaza katika chombo na kuoka kwa muda wa dakika 20 saa 170 ° C.
3. Wifishe cheese ya maharage na 120 g ya siagi, kuongeza poda na kiini.
4. Tuma cream ili baridi.
5. Capercailles, cream curd ni kamili kama decor.

Jinsi ya kupamba capkake?

Hivi karibuni, cupcakes ndogo ni juu ya umaarufu na suala la jinsi ya kupamba kwa uzuri capkake imekuwa muhimu. Njia kuu za mapambo: juu ya cream, mapambo ya mastic, topping matunda na sukari ya unga, yanaweza kuelezea hisia za dessert na hisia za sherehe.

1. Unda cream "cap" tu: whip cream favorite na kutumia mfuko wa bakuli na bubu, kuweka kando. Njia ya kupatikana zaidi ni kuweka cream na kijiko kwa ice cream.
2. Mapambo ya mastic yanaweza kufanywa na wewe mwenyewe. Rangi mzunguko wa rangi na uimarishe, au tumia kukata maalum kwa kusudi hili.
3. Matunda na unga hutoa kuoka mood ya majira ya joto. Tu kuweka berries safi au vipande vya matunda yako favorite juu ya uso wa dessert kulingana na mawazo yako na kuponda poda kwa njia ya strainer kama taka.