Punes, pamoja na zabibu na apricots kavu, ni matunda yaliyojulikana zaidi duniani. Ni sana kutumika katika kupikia kama kuongeza piquant kwa karibu sahani yoyote.
Punes, ambazo zinaweza kuonekana hata kwa jina lake, zinafanywa tu kutoka kwa mazao ya giza. Bora kwa aina hii inafaa kama Renclode na Hungarian. Uchaguzi huu sio ajali. Matunda ya aina hizi ni kubwa na rangi tajiri, zina maudhui ya juu sana ya sukari ya matunda na microelements yenye manufaa. Kwa hiyo, kupunja kutoka kwa matunda hayo hugeuka kitamu na nzuri.
Caloric maudhui ya prunes kavu
Wanahistoria wanasema kwamba wakulima wa Hungaria walianza kuuma mboga kwa mara ya kwanza, lakini hivi karibuni ilionekana kwenye meza za wakuu na wafalme. Na bado leo wanathamini sio tu kwa uzuri na ladha yake. Vipunja hukusanywa katika microelements moja muhimu ya vitunguu, vitamini na vitu muhimu katika fomu rahisi. Hata hivyo, usisahau kuhusu thamani ya caloric ya mboga zilizopo.
Calorie maudhui ya prunes kwa gramu 100
Kila mtu anajua kwamba maudhui ya caloric ya kuzama ni ndogo. Kwa wastani, utekelezaji wa aina za giza una kuhusu kcal 14-15. Hata hivyo, wakati kavu, maudhui ya kalori ya matunda haya yanaongezeka mara nyingi. Kalori maudhui ya prunes kwa gramu 100 ni 260 kcal. Ukweli ni kwamba kwa kukausha vizuri, matunda ya plum hupoteza unyevu hasa, ambayo 85% hujumuisha. Lakini sucrose na fructose huhifadhiwa kwenye mboga zilizokauka karibu kabisa. Kwa hiyo, matunda yaliyokaushwa ni tamu zaidi kuliko matunda ya plum safi.
Na hata hivyo, licha ya kalori ngapi zilizo na mboga zilizokauka, bado ni maarufu kati ya wale ambao wanaangalia uzito wao na kupigana kwa takwimu bora.
Kwanza, prune ina vitamini muhimu kwa mwili. Pili, matunda yaliyoyokaushwa yana laxative kali, na hivyo kusaidia kusafisha mwili. Naam, katika nafasi ya tatu, kupanua vizuri husaidia kuzuia hamu ya kula.
Nutritionists kupendekeza ni pamoja na prunes katika chakula si tu wakati wa chakula, lakini pia baada ya kukomesha kwake.
Prunes - nzuri na mbaya, maudhui ya kalori
Punes, kama bidhaa yoyote, inaweza kuleta faida zote na madhara. Kwa hiyo, ili kuongeza matokeo mazuri na si kufikia hasi, ni muhimu kufuata kanuni fulani.
Usila mboga nyingi, kwa sababu kueneza kwake na sukari ya matunda kunaweza kuathiri ukubwa wa kiuno. Kwa kuongeza, kuna hatari ya kupata tumbo la upset.
Je, si mara nyingi hutumia mboga katika watu wenye ugonjwa wa kisukari. Kwa tahadhari inapaswa kuchukuliwa kwenye matunda haya yaliyoyokaushwa, ikiwa kuna tatizo na njia ya utumbo: maudhui ya juu ya fiber yanaweza kusababisha maumivu na ugonjwa wa kuzidi. Wakati wa unyonyeshaji, unapaswa pia kuzingatia mlo wako - kuingia kwenye mwili wa mtoto na maziwa ya mama, chumvi huweza kuimarisha kiti cha mtoto, lakini ikiwa unakula sana, inaweza kusababisha maumivu katika tumbo.
Pia ni muhimu kuchagua prune. Mara nyingi, kwa rufaa ya nje ya nje, prunes hutumiwa na glycerini. Matunda ya kavu kama hayo ni tajiri nyeusi, yenye shiny. Berries vile lazima ziosha kabisa kabla ya matumizi. Jaribu kuchagua berries nyeusi matte ya ukubwa sawa, bila uharibifu. Prune nzuri ni ngumu kidogo, ndogo.
Nutritionists wanasema kuwa kiwango cha juu cha matumizi ya kupanua kwa mtu mzima mwenye afya ni matunda 2-3 kwa siku. Katika kesi hii, vitu vyote muhimu vinaweza kufyonzwa, na athari zisizofurahia hazipatikani.
Ndiyo, na takwimu hii haitaonekana. Baada ya yote, maudhui ya calorie ya 1 kukata ni kcal 50 tu.