Batat katika watu huitwa "viazi vitamu", kama mizizi hii ni kama sehemu zake zinazotumiwa. Hata hivyo, pamoja na kufanana kwa nje kati ya mimea hii miwili, hakuna urafiki, viazi vitamu ni muhimu zaidi kuliko viazi za kawaida, lakini hulahia zaidi kama malenge. Kwa hivyo, tutazingatia, ni nini kinachofaa kwa viazi vitamu na ni muundo gani.
Faida za viazi vitamu
Batat ni mmea wa mifupa ambayo inaonekana kama mzabibu, ambapo upanuzi wa mizizi ya mviringo huundwa. Hizi ni upanuzi wa baadhi na hutumiwa kwa chakula, lakini kwa kuonekana ni sawa na viazi. Macho ya tuber inaweza kuwa nyeupe, nyekundu, machungwa au nyekundu, na uzito unaweza kuanzia 200 g hadi kilo 3.
Mali muhimu ya yam "viazi" hutoka kwenye utungaji wake. Katika mizizi ya mmea huu wa herbaceous una vitamini B, C, PP, A. Aidha, wao ni tajiri katika wanga na protini za mboga yenye maudhui ya kalori: kcaloni 61 tu kwa g 100. viazi vitamu pia ina calcium, chuma, fosforasi, na pia ni muhimu sana vitu kama: carotene, riboflavin, thiamine, niacin.
Ni muhimu kutambua kwamba moja ya mali muhimu zaidi ya viazi vitamu ni uwezo wake wa kushawishi libido, kwa sababu ina homoni ya asili ya homoni ya progesterone. Kwa hiyo, ni muhimu sana kutumia mboga za mizizi ya mmea huu kwa wanawake wakati wa kumaliza, kwa kuwa wanaweza kupunguza dalili.
Mimea ya wanga hutumiwa sana kama kuenea na kushindwa kwa magonjwa ya njia ya utumbo. Inashauriwa pia kutumia kama chakula cha kuimarisha mwili kwa ujumla, kuongeza kinga.
Batat ni chanzo kizuri cha sukari na chanzo cha wanga wa haraka, kwa hiyo inaweza kutumika baada ya nguvu nyingi za kimwili, kama vile mafunzo ya nguvu, haraka kujaza upungufu wa virutubisho. Hasa muhimu
Uharibifu kwa viazi vitamu
Faida na uharibifu wa viazi vitamu ni karibu kabisa. Kwa hivyo, ikiwa inashauriwa kuitumia kwa watu wenye magonjwa ya utumbo, kwa mfano, gastritis na vidonda, basi ikiwa kuna ugonjwa wa magonjwa haya, kinyume chake, ni muhimu kuacha kabisa mizizi hii. Hii ni kutokana na ukweli kwamba maji ya yam hushawishi tumbo la tumbo na tumbo.
Pia, mtu haipaswi kula viazi vitamu kwa wanawake wajawazito na wale ambao wanyonyesha.
Na, kwa kawaida, mzizi huu ni kinyume na wale ambao wana kutokuwepo kwa kibinafsi ya vitu vinavyotengeneza viazi vitamu.