Bahari ya kale, au, kama ilivyoitwa pia, kelp ni mwamba wa baharini ambao umebadilika tangu wakati uliopita. Siku hizi ni bidhaa maarufu sana, ambayo, kwanza, inajulikana kwa maudhui yake ya juu ya iodini.
Muundo
Laminaria ni chanzo cha asili cha vitu muhimu zaidi na visivyoweza kutumiwa, lakini kiasi cha vitamini katika bahari ya kale hutegemea nini maji, kwa joto gani na kuangaza, wajumbe hawa walipandwa. Hata hivyo, bila kujali hali ya ukuaji wa uzalishaji wa kelp, ni pamoja na:
- vitamini A, B, C, E, D;
- microelements;
- amino asidi;
- nyuzi za mboga;
- polysaccharides;
- asidi polyunsaturated mafuta;
- alginates.
Faida za Cabichi ya Bahari kwa Mtu
Leo, mwani wa kahawia huuzwa safi, kavu, makopo, iliyochujwa, lakini ambayo kale bahari ni muhimu kwa muda mrefu tayari unajulikana. Malipo yote ya uponyaji ni kelp safi na kavu.
Laminaria inaweza kujivunia kwa wingi wa iodini, ambayo husaidia kuondoa metali nzito, slags, sumu na radionuclides kutoka kwa mwili.
Walawi wa kahawia ni aina ya laxative ya asili, kwa hiyo hutumika kama dawa bora ya kuvimbiwa kwa muda mrefu. Matumizi ya bidhaa hii ya baharini inarudi kimetaboliki na huweka mfumo wa utumbo.
Matumizi muhimu ya kale ya bahari ni ya thamani kwa mfumo wa neva. Ikiwa hutumia kelp kavu kavu, unaweza kukabiliana na hali ya shida na hali ya kuumiza, na pia kuongeza shughuli za akili na kimwili.
Algae husaidia kuimarisha misuli ya moyo, inaendelea sauti ya vyombo, hupunguza cholesterol na huongeza hemoglobin. Matumizi ya mara kwa mara ya bidhaa hii ya baharini huzuia tukio la matatizo na mfumo wa moyo. Kutumia kelp kikamilifu na katika matibabu ya angina, kila saa huwa na uingizaji wa udongo wa kavu. Pia inajulikana ni uwezo wa thamani wa kale wa bahari katika kuimarisha kazi za tezi, na hata katika matibabu ya goiter endemic.
Wanasayansi wameonyesha kwa muda mrefu kuwa kelp ni chombo bora cha kutibu magonjwa ya wanawake, kama vile ukosefu wa ukosefu, mmomonyoko wa kizazi, nk.
Ikiwa ni pamoja na kabichi ya bahari katika mlo wa kila siku, utaonya mwili wako wa tukio la magonjwa mengi na kuimarisha kinga.
Uharibifu wa baharini kale
Licha ya mali zote muhimu za bahari ya zamani, ina vikwazo vingi vya kula. Hapa kuna kesi ambazo laminaria ni kinyume chake wakati:
- kutokuwepo kwa iodini;
- magonjwa ya tezi ya tezi;
- athari za mzio;
- ugonjwa wowote wa figo;
- kifua kikuu;
- nephrite;
- Acne;
- furunculosis;
- rhinitis sugu.
Kwa kawaida, katika kabeji ya bahari ya makopo na iliyochafuliwa, wazalishaji huongeza aina mbalimbali za vitamu, rangi ya ladha, ladha na gluconate ya sodiamu, na kuweka kama hiyo inaweza kusababisha kuhara kali au husababisha tukio la mishu katika mwili. Ili kuepuka matokeo mabaya kama hayo, mtu anapaswa kuchukua chakula cha laminaria safi au kilichokaa, ambayo kinyume chake, itaimarisha afya, kuimarisha mwili kwa microelements muhimu na muhimu na kulinda dhidi ya magonjwa mbalimbali.