Leo, watu zaidi na zaidi wanakuwa wafuasi wa maisha ya afya. Mwelekeo huu katika jamii ya kisasa sio ajali: ikolojia mbaya, wazalishaji wa chakula cha uaminifu, matumizi yasiyo ya sheria ya chakula cha juu sana, chakula kisichofaa. Sababu hizi zote huathiri afya zetu zote na afya ya watu karibu na sisi.
Ikiwa wewe si msaidizi mwenye nguvu wa mboga, basi hakika unakabiliwa na swali la nyama ambayo unapendelea, hivyo ni ya kitamu na yenye manufaa. Suluhisho bora katika kesi hii itakuwa Uturuki. Hebu tuchunguze kile nyama ya Uturuki inatuleta - faida au madhara.
Harm na faida ya Uturuki
Kwa bahati mbaya, katika nchi yetu Uturuki sio aina maarufu zaidi ya nyama ya kuku: mtende wa michuano ni wa nyama ya kuku kwa muda mrefu, mchanganyiko huja mahali pa pili, na nyama ya Uturuki inafunga tatu.
Ladha ya nguruwe sio duni kuliko kuku ya kawaida, bali pia inafanikiwa: nyama ya Uturuki ni juicy na zabuni zaidi. Muhimu katika kesi hii ni ukweli kwamba Uturuki ni wa aina ya nyama ya chakula, ambayo inapendekezwa kwa matumizi hata kwa watu wanaosumbuliwa na matatizo makubwa ya utumbo.
Faida za Uturuki hazipukiki. Kwa thamani yake ya lishe na maudhui ya vitu muhimu kwa mwili wa binadamu, Uturuki hupita nyama yoyote, ikiwa ni pamoja na nyama ya nguruwe na sungura.
Kwa mfano, Uturuki una maudhui ya sodiamu ya juu, ambayo hutoa nyama kidogo ya chumvi, ladha nzuri. Kwa hiyo, wakati wa kupikia, kiasi cha chumvi kinatumika ni kikubwa sana, ambacho, hata hivyo, hakiathiri ladha ya sahani iliyoandaliwa. Ukweli huu hufanya Uturuki muhimu katika chakula cha watu wenye shinikizo la damu. Hata hivyo, chakula cha Uturuki kinaonyeshwa si tu kwa wagonjwa wa shinikizo la damu. Matumizi ya mara kwa mara ya nyama ya Uturuki huchangia kuboresha hematopoiesis na upatikanaji wa kiasi cha plasma katika mwili. Kwa hivyo mchuzi wa turkey ni zaidi ya kuku, ni bora kwa watu baada ya upasuaji, wakati wa kukabiliana na magonjwa kali, wakati na baada ya kemikali.
Uturuki kwa kupoteza uzito
Chaguo bora kwa wale wanaotaka kuondokana na sentimita za ziada na kilo, watakuwa sahani na nyama ya Uturuki. Ukweli ni kwamba Uturuki ni matajiri katika virutubisho na vitamini, na kwa hiyo huzima kabisa njaa ya njaa . Wakati huo huo, nyama ya Uturuki ni chini ya kalori na si mafuta. Kifua cha Uturuki ni nzuri sana katika suala hili.
Faida na faida za kifua cha Uturuki, kwa kulinganisha na aina nyingine za nyama, pia katika ukweli kwamba hauna kukusanya vitu vyenye madhara. Kwa hiyo, nyama hiyo inaweza kutumika kama vyakula vya ziada, hata katika chakula cha watoto wachanga.
Kwa wale ambao wanataka kuingiza nyama ya Uturuki kwenye orodha ya chakula chao, tumeandaa vidokezo kadhaa ambazo zitasaidia mseto wa chakula na kupata zaidi ya matumizi ya Uturuki:
- muhimu na chini ya calorie itakuwa Uturuki, steamed au kuchemsha. Fried Uturuki nyama - hata hivyo, kama
nyingine yoyote - hupoteza virutubisho vingi, na thamani yake ya caloric imeongezeka sana kwa matumizi ya mafuta au mafuta; - Kupamba bora kwa ajili ya Uturuki inaweza kuwa pea ya kijani - kitamu, muhimu na nzuri;
- hivyo nyama ya mafuta ya Uturuki iliyopikwa ni tastier na nyembamba, huweka kwenye mbolea yako favorite ya mboga na kipande kidogo cha peel, na kuinyunyiza sahani iliyoandaliwa na juisi ya limao;
- hivyo kwamba mchuzi wa Uturuki ni ladha zaidi na tajiri, kuongeza matone 2-3 ya mafuta katika mwisho wa kupikia.
Na ncha ya mwisho: chochote chochote unachopika, usisahau kupamba. Chakula sio tu njia ya kueneza, ni tukio la hali nzuri.