Kila mwaka idadi ya vifo kutokana na magonjwa ya moyo na mishipa ya damu huongezeka. Wataalam wa chakula cha mifugo hawajui kuchochea umuhimu wa lishe katika kuzuia magonjwa haya. Kila siku ikiwa ni pamoja na vyakula vya mlo wako kwa moyo, matajiri katika potasiamu na magnesiamu, unaweza kukabiliana na kushuka kwa nguvu, uchovu sugu, maumivu wakati wa mazoezi, nk.
Je, ni faida gani za potasiamu na magnesiamu kwa mwili?
- Wanalisha misuli ya moyo.
- Wanashiriki katika metabolism ya seli za moyo.
- Kutoa usumbufu wa mapigo ya moyo.
- Punguza damu na kuongeza damu.
- Kuimarisha shell ya mishipa ya damu.
- Inachukua athari mbaya za tachycardia na arrhythmia.
- Kudhibiti mchakato wa kimetaboliki.
- Kutoa malezi kamili ya damu, kutenda kama kuzuia anemia, nk.
Je, vyakula vyenye potasiamu na magnesiamu?
Wengi wa madini haya yote ni katika mboga na apricots kavu. Seagull inachukua nafasi ya pili, na tatu ya heshima ni maharagwe. Aidha, potasiamu na kwa kiwango cha chini, magnesiamu inaweza kupatikana kutoka kwa nafaka - mbegu za nafaka, nyama, oats, viazi kwenye jibini, mbegu za ngano, maharage, soya, mboga, radishes, karoti, beets, pilipili, eggplant, kabichi, nafaka, malenge. Bidhaa za moyo zilizo na potasiamu zaidi na chini ya magnesiamu: ndizi, maziwa ya mtungu, maharagwe, apples, cherries, kakao, currants , pears, kiwi, cherries, avoga, zabibu, machungwa, walnuts, hazelnuts, prunes, mizabibu, tarehe, tini.
Vyanzo vingine vya potasiamu na magnesiamu katika bidhaa
Magnetiamu zaidi na potasiamu chini hupatikana katika raspberries, jordgubbar, jordgubbar, pesa, cashews, almonds, haradali, shayiri, karanga, sesame, mchicha, samaki ya mafuta. Mchanganyiko bora wa potasiamu na magnesiamu hupatikana katika vyakula kama vile jibini ngumu, nyama, bidhaa za maziwa. Hata hivyo, maudhui yao ya mafuta haipaswi kuwa juu sana, vinginevyo badala ya kusafisha vyombo, unaweza kupata athari tofauti na kupunguza jitihada za kuzuia atherosclerosis na thrombosis.
Ikumbukwe kwamba mtu mzima anahitaji 2 g ya potasiamu kwa kilo ya uzito wake mwenyewe, na kama kwa magnesiamu, basi siku inahitaji 300 mg. Kama unaweza kuona, potasiamu na magnesiamu, muhimu kwa moyo, zinaweza kupatikana kutoka vyakula vya kawaida, ambavyo vinapatikana zaidi ya mwaka. Katika msimu, ni muhimu kutegemea mboga mboga na matunda, lakini rafu zilizopita na bidhaa zilizo nje kutoka nje ya nchi ni bora kupitisha na si kuangalia nyuma, kwa kuwa zina kemikali hatari kwa mwili.