Salmoni ya Pink na uyoga

Laini ya Pink ina tofauti muhimu na faida kati ya wawakilishi wengine wa familia ya lax - inapatikana na wakati huo huo sio kitamu kidogo kuliko wenzao. Katika makala hii tutawaambia juu ya chaguo kwa sahani ya gharama nafuu na sio chakula cha jioni, au tuseme kuhusu laini ya pink iliyooka na uyoga.

Laini ya Pink na uyoga na jibini

Viungo:

• sahani ya pink nyekundu - 1 mzoga;
• vitunguu - 1 pc.;
• karoti - kipande 1;
• uyoga (champignons) - 180 g;
• jibini ngumu - 90 g;
• mayonnaise;
• chumvi, pilipili;
• mafuta ya mboga.

Maandalizi

Tufuta samaki, tutenganishe vijiti na uitakasa kutoka kwenye mifupa. Tuna kata kipande cha kipande kwa kipande. Mboga na uyoga hupita kwenye mafuta ya mboga hadi laini. Vipande vya samaki huwekwa kwenye karatasi ya kuoka, na tunasambaza mboga zilizogawanyika juu. Jibini iliyokatwa huchanganywa na mayonnaise , chumvi na pilipili, na kusambaza wingi juu ya mto wa mboga. Sisi kupika lax pink na jibini na uyoga kwa digrii 180 kwa dakika 20.

Roll ya laini ya pink na uyoga

Viungo:

• fillet ya minced ya laini ya pink - 500 g;
• uyoga - 200 g;
• vitunguu - 1 pc.;
• cream ya sour;
• yai - kipande 1;
• wiki - kulawa;
• makombo ya mkate;
• chumvi, pilipili.

Maandalizi

Salted moto ladha pink na pilipili. Tunaweka mstari katika safu hata juu ya karatasi ya mafuta au foil. Sisi kukata uyoga na kaanga yao mpaka tayari na vitunguu. Kujaza ni kusambazwa juu ya safu ya nyama iliyochujwa nyama na kuingia kwenye roll. Jumuisha roll na yai iliyopigwa na kuinyunyiza na mikate ya mkate . Roll ya laini pink katika tanuri na uyoga itakuwa tayari baada ya dakika 20 katika digrii 200.

Laini ya Pink inakabiliwa na uyoga

Viungo:

• sahani ya pink (vijiti) - kilo 1;
• champignons - 200 g;
• siagi - 1 tbsp. kijiko;
• mafuta - 2 tbsp. vijiko;
• vitunguu - 1 pc.;
• vitunguu - kipande 1;
• mkate - vipande 2-3;
• jibini ngumu - 1/2 tbsp.;
• Thyme - 1/4 tsp.
• chumvi, pilipili.

Maandalizi

Kifungu hicho kinahurjwa na kilicho kavu na taulo za jikoni. Sisi kukata vijiti pamoja, lakini si hadi mwisho, kutengeneza "kitabu".

Katika sufuria ya kukata, suuza kijiko cha siagi kwa kiasi kikubwa cha mafuta na vinyago vya kaanga na vitunguu. Baada ya mwisho wa kupikia, weka vitunguu kilichokatwa kwenye sufuria ya kukata. Tunapanga maandalizi tayari kwa chumvi yako, chumvi na pilipili. Changanya uyoga na mikate ya mkate na jibini, kisha usambaze wingi kati ya nusu mbili za fungu na ufunika kujaza juu yao. Tunawaweka samaki kwa dakika 20-25 kwenye digrii 200, kisha tunahudumia meza na mchuzi wa cream, kitambaa cha viazi na mimea safi.