Ni nadra kukutana na mtu asiyependa chips crunching, wao wapendwa na watoto na watu wazima. Lakini kwa kweli, hakuna mtu anayewafanya nyumbani, hata ingawa kwenye chips za nyumbani unaweza kuwa na hakika, kwa kuwa umewajiandaa. Katika makala hii tutawaambia jinsi ya kufanya vifuniko vya nyumbani kwa njia nyingi.
Vipuni vya viazi nyumbani katika tanuri
Viungo:
- viazi - vipande 4;
- mafuta ya alizeti - 3 tbsp. vijiko;
- chumvi;
- paprika - kijiko 1;
- viungo.
Maandalizi
Kwanza unahitaji kuchagua viazi za ukubwa sawa na itakuwa nzuri kama ilikuwa mviringo, cylindrical. Kisha vipande vitakuwa sawa na ukubwa. Tunatakasa na kukata na mchezaji wa mboga, (haiwezekani kukata kisu cha jikoni). Mikande ya viazi lazima iwe nyembamba sawa, hadi 2 mm. Baada ya viazi nzuri ya suuza, uondoe wanga wa ziada. Tunayarudisha katika colander na baada ya hayo sisi kuenea juu ya kitambaa na kavu yake. Viazi zote zinahamishwa kwenye bakuli, kuongeza mafuta, chumvi, paprika, viungo na kuchanganya kwa upole. Sasa kuvaa karatasi ya kuoka katika safu moja na kuweka kwenye tanuri iliyowaka moto hadi digrii 200. Kwa maandalizi ya kutosha kwa muda wa dakika 15-20, hundi ya kati juu ya utayari haitaingilia kati, tanuri ni tofauti kwa kila mtu. Sisi hutoa chips na kuziweka kwenye kitambaa cha karatasi ili kunyonya mafuta ya ziada.
Chips ndani ya nyumba katika sufuria ya kukata
Viungo:
- viazi - vipindi 6;
- Mafuta ya alizeti - 500ml;
- chumvi;
- viungo.
Maandalizi
Tunawasha viazi, tewule, safisha na uvike, panua nje mafuta kwenye sufuria ya kukausha na kuwaka. Baada ya kila dakika mbili, kupunguza makali ya mug ya viazi ili uone joto. Wakati kuna Bubbles tabia ina maana joto ni mojawapo - sisi kuzamisha vipande viazi ndani yake. Lakini si wote mara moja, wanapaswa kuogelea bila shida, bila kugusa. Baada ya dakika tatu tunawapeleka, na baada ya nyingine mbili au tatu tunachukua na kueneza kwenye kitambaa cha karatasi. Kwa hiyo hatujui kila kitu bado. Baada ya chumvi na kuongeza viungo, weka karatasi kwa kuoka na katika tanuri kwa dakika tatu hadi tano kwa digrii 200.
Chips nyumbani katika microwave
Huu ni mwingine, labda kwa wengi, mapishi rahisi, akiambia jinsi ya kufanya vifuniko vya kibinafsi.
Viungo:
- viazi - vipande 4;
- mafuta ya alizeti - 3 tbsp. vijiko;
- chumvi;
- paprika;
- viungo.
Maandalizi
Tunachukua sahani kubwa zaidi, ambayo inafaa katika microwave na kuifunika kwa karatasi ya kuoka. Changanya vipande vya viazi, na unene wa si zaidi ya 2 mm na viungo vingine na ueneze kwenye sahani iliyochaguliwa kwenye safu moja. Tunatumia microwave kwa dakika 3 kwa nguvu ya juu. Tunachukua, kugeuza viazi na tena wakati huo huo ndani ya microwave. Ikumbukwe kwamba muda wa kupikia unaweza kutofautiana, kwani inategemea nguvu za microwave.