Mchanganyiko wa squid na matango hutoa hisia ya huruma, upepo na unyevu. Saladi hizi ni rahisi sana kufanya, na siri kuu ni jinsi ya kuandaa vizuri squid. Ikiwa unachomba, huwa mgumu sana. Na wokovu pekee ni kuweka kifo katika maji ya moto kwa dakika nyingine 40, mpaka laini, lakini kwa squid kupungua kwa ukubwa kila mbili.
Kwa hiyo, hebu tuzungumze kuhusu maandalizi sahihi ya saladi na squid na tango. Kwanza, mizoga hutafutwa, imefishwa, tunauondoa filamu na safu ya ndani. Sisi kupunguza calamari katika maji ya moto kwa sekunde 30. Baada ya kuondoa pua ya moto na kuweka mizoga chini ya kifuniko kwa dakika 5-10. Tunachukua nje, tupate baridi na kuikate kwenye saladi.
Mwanga saladi ya squid
Viungo:
- squid waliohifadhiwa - 300 g;
- avocados - kipande 1;
- tango - kipande 1;
- mayonnaise - 2 tbsp. vijiko;
- Lemon - 1/3 pcs .;
- Karanga za merezi - 30 g;
- chumvi, pilipili nyeusi - kula.
Maandalizi
Squid kabla ya kupikwa kukatwa katika pete za nusu. Mchungaji kusafishwa, kata vipande na kunyunyiziwa na maji ya limao. Changanya viungo vyote, chumvi, pilipili kwa ladha. Sisi kujaza kwa mayonnaise na kuitumikia kwa meza, mapambo na karanga ya pine.
Saladi rahisi zaidi ya squid
Viungo:
- squid - vipande 2;
- matango mapya - pcs 2;
- kikabila - kikundi 1;
- mayonnaise - 3 tbsp. vijiko;
- chumvi, pilipili nyeusi - kula.
Maandalizi
Kupika squid na noodles. Matango safi na kukata majani. Miwa yangu, kavu na iliyokatwa vizuri. Sisi huchanganya kila kitu, chumvi, pilipili. Sisi kujaza na mayonnaise. Hebu tumie saladi iliyohifadhiwa.
Saladi ya squid na mboga
Viungo:
- squid - vipande 3;
- mayai - vipande 4;
- karoti - vipande 2;
- matango ya machungwa - 200 g;
- mbegu ya kijani ya makopo - 1 b.
- kijani kitunguu - kikundi 1;
- cream cream - 1/2 meza;
- mayonnaise - 1 tbsp. kijiko;
- Mchungaji wa Kifaransa (pamoja na nafaka) - kijiko 1;
- kikabila - kikundi 1;
- chumvi, pilipili nyeusi - kula.
Maandalizi
Matango, squid na karoti kabla ya kuchemshwa hukatwa kwenye cubes. Ongeza mbaazi ya kijani na vitunguu vyeusi vilivyokatwa. Solim, pilipili, changanya. Tunaweka mayai ya kuchemsha yaliyowekwa katika cubes na tena kwa upole kuzuia. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza prawns, mussels au dagaa nyingine. Ladha ya saladi itakuwa tofauti zaidi na kamili.
Kwa kujaza, sisi kuchanganya sour cream, mayonnaise, haradali na dill kung'olewa. Tunamwa saladi juu ya mchuzi huu. Kabla ya kutumikia, tunapambaza na mboga.
Saladi na shrimps, squid na tango safi
Viungo:
- squid - vipande 3;
- mayai - pcs 5;
- matango - vipande 3;
- Shrimp - 200 g;
- caviar nyekundu - 1 tbsp. kijiko;
- mayonnaise - 4 tbsp. vijiko;
- vitunguu - kipande 1;
- mchuzi wa pilipili - kijiko 1;
- saruji ya parsley - matawi 3;
- chumvi, pilipili nyeusi - kula.
Maandalizi
Chemsha na kukata vipande vikubwa vya shrimp na squid. Shrimp chache zimeachwa kwa ajili ya mapambo. Matango ni kusafishwa na kukatwa katika cubes. Koroga saladi na kuongeza mayai ya kuchemsha sana.
Sisi kuchanganya mayonnaise, vitunguu na mchuzi wa moto kupita kupitia vyombo vya habari. Tunamwaga saladi juu ya mavazi haya. Sisi hueneza kwa sehemu katika vipande au glasi kubwa. Sisi kupamba na nyekundu caviar, shrimps na parsley.
Saladi ya squid na kale bahari na tango ya chumvi
Saladi rahisi sana na muhimu na mavazi ya "haki".
Viungo:
- squid - vipande 2;
- kabichi bahari ya makopo - 1 inaweza;
- matango ya machungwa - majukumu 2;
- vitunguu - 1 pc.;
- siki ya meza - 0.5 tbsp. vijiko;
- mafuta - 1,5 tbsp. vijiko;
- chumvi, pilipili nyeusi - kula.
Maandalizi
Squids zilizopikwa hukatwa vipande. Matango yenye kung'olewa na vitunguu. Sisi kuongeza kale bahari na kuchanganya kila kitu. Tunatulia mavazi ya mafuta na siki, iliyohifadhiwa na pilipili na chumvi. Tunatoa saladi usiku katika friji.