Kila bibi, kurudi kutoka kazi, daima anafikiri juu ya nini ni kupika kwa chakula cha jioni, hivyo kwamba ilikuwa ladha na wakati wa kupikia ilikuwa chini. Tunatoa mawazo machache rahisi kwa chakula cha jioni haraka na ladha, ikiwa katika jokofu kuna seti fulani ya bidhaa.
Chakula cha jioni kutoka kwa mboga, mboga mboga na kuku - haraka na kitamu
Viungo:
- kifua cha kuku - 480 g;
- zukini - 960 g;
- karoti - 160 g;
- Bulgarian tamupilipili - 220 g;
- vitunguu vitunguu - 160 g;
- nyanya safi - 240 g;
- karafuu vitunguu - pcs 2;
- divai, parsley, basil (wiki) - kulawa;
- chumvi, mchanganyiko wa iodized na safi ya pilipili - kulawa;
- Mafuta ya alizeti bila harufu - 70ml.
Maandalizi
Ikiwa una zucchini chache, kuku na mboga mboga nyingine, tunapendekeza kupika chakula cha mboga cha haraka, ambacho kitakuwa wakati mzuri wa chakula cha jioni. Seti ya mboga inaweza kuwa tofauti kwa ladha au uwepo wa viungo. Kwa hali yoyote, itakuwa ladha, na muhimu zaidi haraka.
Kuku nyama kukata cubes na kuweka katika kina sufuria kukata au saute sufuria na mafuta nyekundu-moto mafuta ya alizeti. Tunawapa nyama ya kuchanganya juu ya joto kali. Wakati huo huo mwingine sufuria kaanga cubes vitunguu na karoti frayed kisha kuenea kwa kuku Fried, na kuongeza zucchini kung'olewa, pilipili tamu. Tunapunguza ragout na chumvi, pilipili na kuifunika kwa kifuniko, mpaka mboga zote ziko tayari. Kwa wastani, hii haitachukua dakika ishirini.
Chakula cha jioni na nyama iliyokatwa na pasta haraka na kitamu
Viungo:
- pasta - 490 g;
- nyama iliyopangwa - 490 g;
- babu - 80 g;
- nyanya - 85 g;
- Mafuta ya alizeti - 45 ml;
- jibini ngumu piquant - 195 g;
- mafuta ya maziwa - 390 ml;
- siagi ya wakulima wenye uzuri - 55 g;
- unga - 65 g;
- nutmeg - 2 pin;
- chumvi, mchanganyiko wa iodized na safi ya pilipili - kula.
Maandalizi
Ili kupika kwa haraka na kitamu kwa ajili ya chakula cha jioni kwa chakula cha jioni, si lazima kupika kwao hasa kwa sahani hii. Unaweza kutumia vitu vilivyobaki kutoka jioni ya jana.
Fryka pamoja na vitunguu vilivyochapwa kwenye sufuria ya kukata na mafuta ya rangi ya kavu ya moto. Baada ya kubadilisha rangi ya nyama, kuongeza nyanya ya nyanya, silaha ya silaha na chumvi na pilipili, waache iwe kwa muda wa dakika tano na kuchochea mara kwa mara na kuondoa kutoka sahani.
Wakati Fried nyama katika skillet na melted siagi cream unga passeruem, kisha kumwaga maziwa, hivyo kuwa vigumu kuendelea, msimu na uzito chumvi, pilipili na nutmeg ardhi nati joto mpaka nene na kuondoa kwenye moto.
Katika sahani ya kupikia, weka tabaka za pasta, jibini iliyokatwa, nyama iliyobichiwa, ukawape mchuzi. Tunamaliza utungaji na jibini na kutuma fomu ya kuoka katika tanuri yenye moto hadi digrii 210 kwa dakika ishirini.
Saladi ya chakula cha jioni kwa haraka na kitamu
Viungo:
- sausage kuvuta sigara au ham - 420 g;
- Kabichi Peking - 380 g;
- karafuu vitunguu - pcs 2;
- divai, parsley, basil (wiki) - kulawa;
- chumvi, mchanganyiko wa iodized na safi ya pilipili - kulawa;
- mayonnaise - 95 g au ladha.
Maandalizi
Kwa saladi katika mapishi hii itahitaji kiwango cha chini cha vipengele, na ladha ya chakula ni bora sana. Kabichi ya nguruwe inaweza kubadilishwa na kabichi ya kawaida nyeupe, na badala ya sausage ya kuvuta sigara hutumia ham yoyote, sausages au sausage kupikwa.
Tunatengeneza bidhaa za sausage na majani. Kwa namna hiyo, kata kabichi na Peking. Wakati wa kutumia kabichi nyeupe ni lazima iwe na chumvi na mikono hadi laini.
Changanya sausage na kabichi katika bakuli, kuongeza vitunguu na meno extruded kung'olewa mboga mbichi, akiwa amevaa viungo mayonnaise, kuongeza chumvi na ladha na koroga.