Joto katika jokofu

Ni vigumu kufikiria nyumba ya kisasa bila friji . Aina hii ya vifaa vya nyumbani hutuwezesha kuokoa chakula kwa muda mrefu. Kwa kweli, kwa hili, ni muhimu kuchunguza hali kadhaa - kuzihifadhi katika maeneo sahihi na, muhimu zaidi, kuanzisha serikali sahihi ya joto.

Kanuni za joto la jokofu katika maeneo mbalimbali

Haitoshi tu kugeuka kwenye friji na kuanza kuitumia. Ukweli ni kwamba ulimwengu umekubali viwango fulani kuhusiana na joto katika jokofu. Wazalishaji huweka mipaka kwa marekebisho, ili mtumiaji anaweza kufunga joto fulani ndani ya mipaka hii.

Kurekebisha joto katika friji ni muhimu ili uweze kufuata mapendekezo ya kuhifadhi bidhaa fulani. Wakati kanuni hizi zinavunjwa, hali ya rafu ya bidhaa haiwezi kufanana na yale yaliyoonyeshwa kwenye mfuko.

Bila shaka, awali joto la jokofu na friji liliwekwa na mtengenezaji kwa kiwango fulani. Kwa hivyo huwezi kufanya mitambo ya kusimama pekee kwa kutumia hali ya kawaida tayari inapatikana.

Hata hivyo, bidhaa mbalimbali zinahitaji hali tofauti za kuhifadhi, kwa sababu katika friji za kisasa kuna makundi tofauti ambayo hali ya joto hutofautiana. Pia kuna mapendekezo kwa kujaza kamera. Wakati makusanyiko yote yatimizwa, usalama wa juu wa bidhaa umehakikishiwa.

Kwa hiyo, ni joto gani la kawaida kwenye friji na sehemu ya friji:

1. Freezer - hapa joto linaweza kutofautiana kutoka -6 hadi -24 ° C, lakini joto la juu ni -18 ° C. Joto la chini linawekwa kama kufungia haraka kwa bidhaa ni muhimu.
2. Eneo la upepo - sehemu hii haipatikani kwa friji zote, lakini wazalishaji wa kisasa hutoa kwa upatikanaji wake. Hapa joto la juu ni kuhusu 0 ° C. katika joto hili, mchakato wa kuzidisha microorganiska umezuiwa kabisa katika vyakula, wakati chakula sio waliohifadhiwa, lakini inabaki katika fomu yake ya kawaida, kuhifadhiwa ladha, harufu, rangi. Bora katika eneo hili ni bidhaa zilizohifadhiwa kama samaki safi na nyama, bidhaa za kumaliza nusu, sausages, bidhaa za maziwa, jibini, mboga, matunda (isipokuwa kitropiki) na wiki. Ni muhimu kwamba bidhaa zote zimejaa vyema. Katika eneo hili, unaweza pia kunywa vinywaji baridi (juisi zisizo za kawaida na bia hai).
3. Edema ya chumba cha friji. Chini ya ukanda wa ukanda ni eneo kubwa zaidi, ambako hali ya joto huhifadhiwa kwenye +2 ... + 4 ° C. Wao huhifadhi samaki, mayai, supu, sahani, bidhaa za nusu za kumaliza, nyama iliyopikwa, samaki. Katika masanduku ya chini sana huhifadhiwa mazao ya mizizi, matunda, pickles. Hapa joto ni + 8 ° C - kiwango cha juu zaidi cha joto katika jokofu nzima.

Jinsi ya kupima joto katika jokofu?

Katika friji unahitaji kuongozwa na idadi ya nyota. Kila asterisk inafanana na kupungua kwa digrii 6. Pia, kuna mifano ya kisasa ya refrigerators ambayo ina kuonyesha umeme nje ya mlango, kuonyesha hali ya joto katika compartment kila.

Lakini vipi ikiwa hakuna ubao huo? Kwa kesi hiyo, kuna vyombo maalum vya kupima. Ijapokuwa joto la kawaida la kaya la kupima joto la mwili ni la kufaa kabisa, ni lazima tu kwanza kuingizwa katika chombo cha maji na kisha kuwekwa kwenye jokofu. Kuchukua usomaji ni muhimu asubuhi, baada ya thermometer ilikaa katika friji usiku wote.

Vipimo vya joto hutengenezwa baada ya nguvu ya kwanza ya kifaa, wakati bado ni tupu, na kufanya hivyo ili kuanzisha mode bora. Joto hupimwa kwa pointi tatu, baada ya hapo thamani ya wastani huhesabiwa.