Pyanse - Kikorea sahani, ambayo ni jozi ya pies kupikwa. Wao ni wa kawaida sana katika Mashariki ya Mbali, Asia ya Kati na Siberia. Mara nyingi hutumiwa na karoti za Korea, sahani za moto au saladi za Kikorea. Unaweza kurekebisha uchumbaji wa kuoka kwa kupenda kwako. Hebu tujue na wewe jinsi ya kupika manyoya katika boiler mara mbili.
Mapishi ya penseli katika boiler mbili
Viungo:
Kwa mtihani:
- unga mweupe - 600 g;
- maji - 300ml;
- sukari granulated - kijiko 1;
- chachu kavu - 10 g;
- chumvi - pinch;
- mafuta ya mboga - 2 tbsp. vijiko.
Kwa kujaza:
- bulbu - kipande 1;
- vitunguu - 3 karafuu;
- mafuta ya mboga;
- ngoma za kuku - 500 g;
- kabichi nyeupe - 300 g;
- viungo.
Maandalizi
Kwa kiasi kidogo cha maji ya joto tunasumbua chachu kavu, sukari na kuiweka kwenye sehemu ya joto. Wakati opara inakuja kidogo, kanda unga, uongeze viungo vingine muhimu, na uondoe nafasi ya joto kwa saa 1. Na wakati huu wakati wa maandalizi ya kujaza: kabichi melenko shink, bomba kusafishwa, kukatwa katika cubes, na vitunguu aliwaangamiza. Pamoja na ngoma za kuku tunaondoa vidonge na kuzipiga. Kisha kaanga nyama, kuongeza kabichi, vitunguu, vitunguu, chumvi na pilipili. Kujaza majani kwa dakika 10, kuchochea mara kwa mara. Sasa tunavunja vipande vidogo kutoka kwenye unga, tunafanya lozenges ndogo, tunaeneza kujaza, tunapiga kando na kuunda pies. Sisi smear steamer na mafuta, kueneza pincher na kupika kwa dakika 40. Baada ya muda mrefu, vidole vyema vyema katika boiler mara mbili tayari!
Huenda kwenye steamer
Viungo:
Kwa mtihani:
- maji ya kuchemsha - kipengee 1;
- chachu kavu - 2 tsp;
- mafuta ya mboga - 1 tbsp. kijiko;
- unga wa ngano - 350 g;
- sukari - kijiko 1.
Kwa kujaza:
- Pembe ya nyama - 300 g;
- kabichi nyeupe - 300 g;
- babu - vipande 2;
- viungo;
- vitunguu - 3 karafuu.
Maandalizi
Chachu humekwa ndani ya maji, tunamwaga sukari na tunaruhusu kuongezeka. Kisha mimina ndani ya maji, mimina katika unga, chumvi na upinde unga wa laini. Funika kwa kitambaa na kuweka mahali pa joto kwa ushahidi. Usipoteze muda bure, tunatayarisha kujaza. Ili kufanya hivyo, kata nyama kwa njia rahisi, kuongeza vitunguu na vitunguu. Tunaweka kabichi iliyopangwa, changanya kila kitu, chumvi na pilipili. Kutoka kwenye unga ulioinuliwa, tunaunda hata mipira, tambaraza na kuzijaza. Njia ya wazi ya Zalepllyaem, weka kwenye mvuke na upika kwa muda wa dakika 45.