Nyanya katika Kikorea - maelekezo ya ladha zaidi ya vitafunio vya awali

Nyanya katika Kikorea - vitafunio vya tamu na vinyago vyenye piquant, vilivyoandaliwa kwa kawaida katika msimu wa majira ya joto. Katika kipindi hiki cha mwaka, pamoja na wingi wa mboga mboga, sahani inaonekana kuwa ya kitamu, ya harufu nzuri na ya kifedha, ambayo inapendekezwa na wanawake wengi wa nyumbani. Kuna mapishi mengi ya kupika, na baadhi yao yanapatikana chini.

Jinsi ya kupika nyanya katika Kikorea?

Nyanya katika Kikorea ni mapishi ya ladha zaidi ambayo unaweza tu na kwa haraka kutumikia vitafunio vyema kwenye meza. Kwa utekelezaji itahitaji nyanya, wiki, viungo na marinade ya tamu na sour na siki, mafuta ya sukari na mboga. Ladha maalum itatoa karoti iliyokatwa, ambayo ni ya jadi na kuongeza saladi za Asia.

Viungo:

• nyanya - 900 g;
• karoti - kipande 1;
• pilipili - kipande 1;
• karafuu ya vitunguu - pcs 5;
• kikundi cha parsley;
• siki - 80ml;
• sukari - 40 g;
• mafuta - 60ml;
• haradali - 10 g.

Maandalizi

1. Pilipili, vitunguu, siki, sukari, siagi na whisk haradali katika blender.
2. Ongeza parsley.
3. Karoti kukata kwenye grater.
4. Kata nyanya na kuweka massa juu.
5. Weka marinade na karoti.
6. Funga kifuniko na kuiweka chini kwenye friji.
7. Nyanya kitamu ni kupikwa kwa Kikorea kwa masaa 8.

Nyanya za haraka katika mtindo wa Kikorea - mapishi

Nyanya katika chakula cha Kikorea cha haraka itawaokoa kutoka kusimama jikoni katika joto la majira ya joto. Safu itakuwa chafu katika masaa 6. Ni muhimu kumwaga vipande vya kununuka vya nyanya na kutuma kwenye baridi kwa kipindi fulani. Kichocheo ni rahisi kwa sababu mboga haihitaji kuingizwa katika tabaka, ambayo inabidi muda.

Viungo:

• nyanya - 800 g;
• coriander - 50 g;
• kichwa cha vitunguu - kipande 1;
• pilipili - kipande 1;
• mafuta - 50 g;
• siki - 40 ml;
• sukari - 25 g;
• chumvi - 5 g;
• paprika - 5 g.

Maandalizi

1. Kata nyanya katika vipande.
2. Whisk viungo vilivyobaki katika blender.
3. Ongeza cilantro.
4. Mimina nyanya kuvaa.
5. Nyanya haraka katika Kikorea zimepozwa saa 6.

Nyanya nyekundu katika Kikorea

Nyanya katika Kikorea - mapishi ambayo inaruhusu matumizi ya aina tofauti za nyanya. Nyanya nyekundu zina ngozi nyembamba na massa ya juicy, na hivyo ni bora kwa vitafunio. Wakati wa kupikia, usifanye mengi ya marinade. Jambo kuu ni kuweka uwiano na usiiongezee na manukato ili kuhifadhi ladha ya asili na harufu ya mboga.

Viungo:

• nyanya - 900 g;
• pilipili tamu - kipande 1;
• kichwa cha vitunguu - kipande 1;
• siki - 45ml;
• mafuta - 40 ml;
• sukari - 45 g.

Maandalizi

1. Nyanya, pilipili na vitunguu.
2. Whisk siagi na siki na sukari.
3. Ongeza marinade kwa mboga.
4. Cool nyanya kwa Kikorea kwa masaa 8.

Nyanya za kijani katika Kikorea - mapishi ya ladha zaidi

Nyanya za Kikorea zinaweza kuhesabiwa hata kwa gourmets zinazovutia. Nyanya zina muundo mkubwa, sourish kwa ladha, ambayo ni nzuri kwa sahani kali. Rangi yao ni kutokana na asidi oxalic, ambayo ni muhimu sana kwa mwili. Kuwa na sifa sawa, nyanya kugeuka vitafunio rahisi katika bidhaa muhimu.

Viungo:

• nyanya za kijani - 900 g;
• karoti - kipande 1;
• pilipili - kipande 1;
• karafuu ya vitunguu - vipande 2;
• pilipili pilipili - 1/2 pcs.;
• sukari - 50 g;
• siki - 40 ml;
• chumvi - 10 g;
• mafuta - 120 ml.

Maandalizi

1. Nyanya, karoti na pilipili.
2. Ongeza chumvi, sukari, siki, siagi, vitunguu na pilipili.
3. Acha majani ya kijani katika Kikorea kwa masaa 8 kwenye jokofu.

Nyanya za Cherry katika Kikorea

Nyanya za Cherry katika sleeve ya Kikorea ni aina ya sahani ya jumla. Shukrani kwa fomu ya miniature, nyanya hazihitaji kukatwa, zimewekwa haraka na marinade, zinahifadhi sura yenye kupendeza na ladha. Njia rahisi ya kupika katika sleeve inaruhusu utumie sahani, ambayo ni bora kwa picnics nje ya mji au kuongezeka.

Viungo:

• Nyanya za cherry - 800 g;
• mchuzi wa soya - 40 ml;
• mafuta - 20 ml;
• divai ya divai - 50ml;
• sukari - 40 g;
• kikundi cha parsley.

Maandalizi

1. Kata nyanya na kuziweka katika sleeve.
2. Ongeza wiki, siki, siagi, sukari na mchuzi.
3. Weka sleeve na kutikisa.
4. Nyanya katika Kikorea baridi kwa masaa 5.

Nyanya katika Kikorea katika mfuko

Nyanya safi katika Kikorea katika pakiti - toleo la ajabu la vitafunio, kutoka kwenye mazao mapya ya mavuno, ambayo ni muhimu sana wakati wa majira ya joto. Safu ni rahisi sana kujiandaa: nyanya safi, vitunguu na mimea hukatwa moja kwa moja kwenye mfuko, sukari, siki na siagi huongezwa kwao. Mfuko umefungwa, umetikiswa na kutumwa kwa baridi kwa saa 6.

Viungo:

• nyanya - pcs 5;
• karafuu ya vitunguu - vipande 3;
• pilipili ya moto - 1/2 pcs.;
• dill - wachache;
• siki - 20ml;
• sukari - 10 g;
• mafuta - 40 ml.

Maandalizi

1. Kata nyanya na kuweka katika mfuko.
2. Ongeza sehemu iliyobaki.
3. Paket tie, shake na baridi kwa masaa 6.

Nyanya za Spicy katika Kikorea

Nyanya katika Kikorea - haraka, kwa raha na sana sana - mashabiki wa chakula cha Asia wanasubiri appetizer hii kutoka kwenye vitafunio. Mapishi ya sahani ni rahisi sana, hivyo unaweza kutumia vyema vile vile kama vitunguu na pilipili kali. Mwisho ni bora kwa msimu na ina idadi ya vitamini mali, na kufanya vitafunio si moto tu, lakini pia ni muhimu.

Viungo:

• nyanya - 500 g;
• karoti - kipande 1;
• karafuu ya vitunguu - pcs 6;
• pilipili kali - kipande 1;
• cilantro - wachache;
• mchuzi wa soya - 40 ml;
• mafuta - 50ml;
• siki - 20ml;
• sukari - 20 g.

Maandalizi

1. Kata nyanya ndani ya vipande, karoti na majani nyembamba.
2. Weka katika tabaka kwenye jar.
3. Piga pilipili, cilantro, vitunguu, mchuzi, siagi, sukari na siki katika blender.
4. Mimina mboga zilizo na marinade na kuzidi kwa masaa 8.

Nyanya za mapishi katika Kikorea kwa majira ya baridi

Nyanya katika Kikorea kwa majira ya baridi - zitakuwa msaada bora katika msimu wa baridi. Apptifier spicy hupanua maandalizi ya jadi, na kuongeza uzuri wa majira ya joto na harufu. Kichocheo ni rahisi sana na tofauti na canning kawaida, kama ni tayari kwa misingi ya marinade baridi. Nyanya zilizo tayari zihifadhiwe kwenye jokofu.

Viungo:

• nyanya za kijani - 800 g;
• pilipili - vipande 2;
• maji 250 ml;
• mafuta - 120 ml;
• siki - 100 ml;
• sukari - 100 g;
• karafuu ya vitunguu - pcs 5;
• chumvi - 20 g.

Maandalizi

1. Weka tabaka za nyanya na pilipili.
2. Futa sukari na chumvi katika maji.
3. Ongeza siki na siagi.
4. Jaza mboga na marinade baridi.
5. Nyanya zilizochapwa katika Kikorea zinapaswa kuhifadhiwa kwenye jokofu.