Katika nchi nyingi za Ulaya, ini bado inachukuliwa kuwa mazuri, ambayo sahani ladha zaidi huandaliwa. Lakini mbali na ladha ya ajabu, bidhaa hii ina mali nyingi muhimu.
Leo, mara nyingi ini au nyama ya ini hutumiwa kupoteza uzito au kuimarisha afya zao. Nini hasa ni dutu ya bidhaa hii, na kwa nini inavyopendezwa, tutakuambia sasa.
Matumizi muhimu ya ini
Hata katika nyakati za kale watu walitumia ini kuitibu magonjwa mengi ya muda mrefu na hata kushauriwa kutumia kwa ulevi. Leo, hutumiwa kikamilifu na wanawake wajawazito na watoto, kwa sababu ini ina asidi folic na iodini, ambayo ni muhimu kwa viumbe vinavyoongezeka.
Kwa kuongeza, ini ni matajiri katika protini za juu-hutengenezwa kwa shaba na chuma. Pia ina sodiamu, magnesiamu, kalsiamu, fosforasi , zinki; vitamini vya kikundi B na sehemu ya simba ya amino asidi: tryptophan, methionine na lysine. Lakini moja ya mali muhimu zaidi ya ini ni kiasi kikubwa cha vitamini A, D, B, vitamini, ambayo inatoa afya ya figo, normalizes kazi ya ubongo, inaboresha macho, inafanya ngozi laini, nywele, na meno yenye nguvu. Pia, ini huwa na heparini, dutu inayoimarisha damu, kwa hiyo ni muhimu sana katika ugonjwa wa kisukari, atherosclerosis na watu wanaopatikana na thrombosis.
Ini kwa kupoteza uzito
Kutokana na mwanga wake na manufaa, bidhaa hii pia inajulikana kama chakula kilichotumiwa kwa mlo mbalimbali. Kwa kuwa umeamua kupigana na paundi za ziada na wakati huo huo ili kuimarisha afya yako, ni bora kutumia ini au nyama ya kuku kwa kupoteza uzito. Bidhaa hizi ni calorie ndogo na zina
Tumia kwa ini ndogo ya cod ni isiyo ya maana sana. Bidhaa hii ina 98% ya kalori, katika gramu 100 kuna 65.7 gramu ya mafuta, 4.2 gramu ya protini na 1.2 gramu ya wanga . Kwa hiyo, haiwezi kuitwa chakula na ni bora kutumia moja, zaidi, mara mbili kwa wiki.