Kwa msaada wa vifaa mbalimbali vya kaya - maisha yetu imekuwa rahisi sana. Leo, tutawaambia jinsi ya kupika pilaf na wanyama katika multivark. Safu hii hupanua vizuri menu yako ya kila siku na haitachukua muda mwingi kutoka kwako.
Mapishi ya pilaf na nyama katika multivariate
Viungo:
- mchele wa mvuke - 300 g;
- Pembe ya nyama - 400 g;
- karoti - vipande 2;
- babu - vipande 2;
- vitunguu - kichwa 1;
- Mafuta ya mahindi - 3 tbsp. vijiko;
- maji iliyochujwa - 450 ml;
- viungo kwa pilaf .
Maandalizi
Kwa hiyo, kwanza tunahitaji kuandaa bidhaa zote. Mchele mara kadhaa nikanawa, na mboga hutengenezwa na kukatwa: balbu - pete ya nusu, na karoti huchochea majani machafu. Sisi husafisha nyama kutoka kwa filamu na mishipa. Sisi hukata nyama katika vipande vidogo. Uwezo wa multivarka humekwa na mafuta na kurejea kazi "Frying". Tunaenea vitunguu hapo na tunapitia kwa hali ya uwazi kwa dakika 5. Baada ya hapo, kutupa karoti, koroga na rangi ya mboga kwa dakika chache zaidi. Sisi kunyunyiza nyama pande zote na manukato, kuweka nje ya mboga na kaanga mpaka kuonekana rangi nyekundu. Tunatupa mchele aliyeosha, chumvi kwa ladha, msimu sahani na viungo na kushona karafuu zilizochafuliwa za vitunguu. Jaza maji ya moto ya kuchemsha, funga kifuniko na ufungue programu ya "Kuzima". Tunaweka wakati wa saa 1 na tungalie kwa upole masuala mengine yoyote. Baada ya ishara ya sauti, pilaf tayari imechanganywa vizuri, funga kifuniko tena na kuweka "Mchoro" mode kwa dakika 40. Wakati huu, pilaf na wanyama katika multivark watakuja tayari, na baada ya hapo tutaenea kwenye sahani.
Mapishi ya pilaf ya Uzbek na ng'ombe katika multivark
Viungo:
- nyama - 500 g;
- mchele - vitu 2;
- karoti - kipande 1;
- babu - vipande 2;
- pilipili nyekundu ya moto - 1 pc.;
- Kamba au safari - 0,5 tsp.
- Ziba - vijiko 2;
- barberry - pinch;
- vitunguu - kulawa;
- mafuta ya mboga - 3 tbsp. vijiko;
- maji yaliyochapishwa - vitu 4;
- viungo.
Maandalizi
Karoti huosha na kukatwa kwenye vipande nyembamba. Katika kikombe multivarka kwa kiasi kidogo cha mafuta ya mboga, kutupa karoti na kuweka mpango "Frying". Pita kwa muda wa dakika 5, na wakati huo tuna mchakato na vitunguu vyema. Ongeza kwa karoti, changanya na kuongeza chumvi kwa ladha. Sisi suuza nyama, kukata filamu, mishipa na kuipiga vipande vipande. Kuenea kwa mboga, lakini usichanganya. Funga kifuniko cha kifaa, chagua mode "Pilaf" na uifanye alama kwa dakika 20. Baada ya muda, chagua mchele wa muda mrefu ulioosha na uwajaze na maji ya baridi yaliyochujwa. Tunaweka kichwa kikubwa cha vitunguu na pilipili 1 nyekundu. Usichanganya! Tunapika pilaf ladha na nyama ya nyama katika multivark hadi mwisho wa utawala.
Pilaf na uyoga wa nyama na nyama safi katika multivark
Viungo:
- Nyama ya nyama ya nyama - 500 g;
- mchele ni muda mrefu - kipengee 1;
- minyororo mpya - 300 g;
- bulbu - kipande 1;
- karoti - kipande 1;
- vitunguu - 3 karafuu;
- marungi, viungo;
- dill safi.
Maandalizi
Kata nyama ndani ya vipande vidogo na kisu. Tunachunguza uyoga na kupamba sahani. Mchele mara kadhaa vizuri. Katika multivark kwa mafuta, joto na uyoga kaanga na karoti kung'olewa. Vitunguu vinatakaswa, vimekatwa na pete za nusu na kutupwa kwenye uyoga. Safu ya pili inaeneza nguruwe, kuchanganya na kaanga mpaka kufanyika. Futa mchele na sahani hata juu ya nyama. Jaza bidhaa zote kwa maji baridi, ongeza viungo na chupa kwa pilaf na uonyeshe mpango wa "Plov". Baada ya ishara ya sauti, koroga na kupamba sahani na mimea safi.