Matunda maridadi ya ndizi yamekuwa ishara ya kawaida ya exotics kwenye meza zetu, ambazo kwa bahati mbaya ni rekodi ya haraka ya kutosha kupoteza upya wake. Ili kutumie bidhaa bila bure, mama wa nyumbani wengi walianza kuvuna ndizi kwa matumizi ya baadaye, kwa njia ya jam. Unaweza kupika jamu ya jamu kwenye jiko au kwenye multivark, tuliacha kwenye chaguo la mwisho.
Banana jam - mapishi
Viungo:
- ndizi kubwa - vipande 3;
- sukari ya miwa - 115 g;
- siagi - 65 g;
- juisi ya limao - 45ml;
- mdalasini - 2 tsp.
- vanillin - 1/2 tsp.
Maandalizi
Kuchunguza ndizi kutoka peel, kwa nasibu vipande vipande vya ukubwa wa kati. Futa vipande vya ndizi na sukari, kuongeza siagi, juisi ya machungwa na viungo. Weka hali ya "Kasha" na uacha tiba ya kuchemsha chini ya kifuniko kwa muda uliowekwa kwa moja kwa moja. Jamu nyingine ya kuchemsha hutiwa kwenye vyombo vyenye kuzaa na kuunganishwa.
Strawberry-ndizi jam
Jamu rahisi ya ndizi inaweza kuwa tofauti na nyongeza yoyote, kwa mfano, berries safi. Majani ya kawaida ya ndizi ni jordgubbar, na majani ya basil ni kidogo zaidi ya kawaida.
Viungo:
- ndizi - kilo 1.7;
- Lemon - kipande 1;
- Strawberry - 430 g;
- sukari 420 g;
- wachache wa majani ya basil safi.
Maandalizi
Kusaga ndizi zilizokatwa na matunda ya strawberry, chagua kila kitu na juisi ya limao, kuongeza zest, sukari na basil ya ardhi. Wakati viungo vyote vilivyo kwenye bakuli moja, waache kwao kwa muda wa dakika 10-15, na kisha uende kwenye hali ya "High Pressure" na kuruhusu kuchemsha kuchemsha kwa dakika 15.
Jinsi ya kufanya jam ya ndizi na mananasi?
Unaweza pia kuchanganya ndizi na jamaa zao za karibu sana - mananasi na nazi. Ili kuongeza wiani katika jam, unaweza kuongeza gelatin kidogo, hivyo kwamba imepata uwiano wa jam.
Viungo:
- mananasi safi (ukubwa wa kati);
- ndizi - vipande 5;
- kunyoa nazi - vitu 2;
- 1/2 maji ya limao;
- juisi ya mananasi - 115ml;
- gelatin - 1 tbsp. kijiko.
Maandalizi
Changanya juisi ya machungwa na mananasi. Ng'awe na mananasi hugawanywa katika vipande vidogo vya sura ya kiholela, na kisha tuma ndani ya bakuli pamoja na nazi na mchanganyiko wa juisi. Acha jam katika mode "Kuzima" kwa muda wa dakika 20-25, mpaka itaanza kuwa sare, na katika dakika za mwisho kuongeza uharibifu kufutwa katika maji ya gelatin na kuchanganya vizuri.