Pies za viazi ni maelekezo bora ya unga na kujaza kila ladha!

Pipi za viazi ni kutibu ya awali ambayo mizizi haitumiwi kujaza, bali kwa unga. Ukaidizi unayeyuka kwenye kinywa, huweza kufungwa na nyama, kabichi au yai na vitunguu, chaguo lolote litakuwa ladha kwa njia yake mwenyewe. Ni rahisi sana kupika, hata mama wasio na ujuzi wataweza kukabiliana nao.

Jinsi ya kufanya pie za viazi?

Vitunguu vya viazi ni manufaa kwa kuwa wanahifadhi ladha, kwa baridi na ya moto, wanaweza kuhudumiwa kwa chakula cha jioni au kifungua kinywa na mchuzi wa sour cream au kuchukua picnic pamoja na kebabs ya shish. Ili kupata ukanda wa crispy na unga wa laini, unahitaji kuongeza unga kidogo wakati wa kuchanganya.

1. Ni muhimu kuandaa unga wa viazi bora kwa patties, kufuatia maelekezo mazuri, kupiga magoti sio laini sana, lakini hupendekezwa kwa misingi ya kuacha, kefir au maji ya wazi na kuongeza unga, mayai na siagi.
2. Ili kuhakikisha kwamba bidhaa hazipati mafuta mengi wakati wa kukataa, zinahitaji kupakia unga.
3. Tayari patties ya viazi huenea kwenye kitambaa ili kunyunyiza mafuta mengi.
4. Kuoka ya viazi zilizopikwa itakuwa nyepesi na zaidi ya hewa, ikiwa unaongeza kefir kwa unga.

Patties na viazi zilizopikwa na kuingiza

Faida zaidi ni pies zinazotengenezwa na viazi zilizochujwa, kwa vile unaweza kutumia kitambaa kilichoandaliwa siku ya awali. Bora ni pamoja na viazi, nyama na kujaza uyoga, wanawake wengi wa nyumbani huwaweka nusu. Unaweza kujaribu na mtihani huo na pies tamu, kuchukua kwa ajili ya kujaza malenge au karoti. Mapishi ya awali yana na jam.

Viungo :

• viazi - pcs 5;
• mayai - vipande 3;
• siagi - 50 g;
• jam - 150 g;
• unga - 50 g;
• sukari - 1 tbsp. l.;
• mdalasini - tsp 0,5.

Maandalizi

1. Kupika viazi zilizopikwa, piga.
2. Changanya na unga na mayai, piga unga.
3. Jaza tortillas kwa kuingiza.
4. Piga, funika na yai.
5. Chemsha kwa muda wa dakika 3-4, ukimbie.
6. Fry hadi kupotea.
7. Supu iliyochukizwa na mdalasini, jinyunyiza viazi vitamu vya viazi.

Patties juu ya supu ya viazi na chachu kavu

Pies nzuri sana hupatikana kwenye mchuzi wa viazi, pamoja na kuongeza ya chachu kavu, unga sio laini na laini. Hapa kwa ajili ya kujaza unaweza kutumia matunda tofauti, ikiwezekana apples au apricots, na berries hutoa maji mengi. Chachu huwekwa kwenye mchuzi wa joto. Anakuja kwanza kwa mshono chini.

Viungo :

• unga - vitu 2,5;
• mchuzi - kipengee 1;
• chachu - 1 tsp;
• sukari - 1 tbsp. l.;
• viazi - pcs 7;
• cheese laini - 150 g;
• siagi - 50 g.

Maandalizi

1. Chemsha viazi, ukimbie glasi ya mchuzi.
2. Kwa ajili ya kujaza, kuponda viazi zilizochujwa na siagi, chumvi na jibini iliyokatwa.
3. Weka kwenye supu ya mchuzi, sukari na chumvi.
4. Mimina katika unga, gumu, kuondoka saa kwa joto.
5. Fanya mikate, weka kujaza, upofu.
6. Fry hadi kupunguka kwa kasi.

Viazi za viazi na nyama iliyochongwa

Chaguo la kawaida ni viazi za viazi na nyama au nyama iliyopikwa. Nyama inaweza kuchukuliwa yoyote, ni bora kuchanganya nguruwe na nyama ya nyama ya nusu. Katika unga, unaweza kuongeza manga, itatoa ustahili. Ili kupata unga unaofaa sana, weka mayai ghafi na siagi. Nyama ya juicy itatoa karoti na wiki.

Viungo :

• forcemeat - 450 g;
• puree - kilo 1;
• vitunguu - kipande 1;
• yai - kipande 1;
• unga - 100 g;
• makombo ya mkate - 100 g.

Maandalizi

1. Kupika viazi zilizopikwa, kuongeza yai, unga.
2. Kata vitunguu, kaanga, ripoti ya mincemeat, pita kwa dakika 10.
3. Ongeza keki, weka mambo, piga.
4. Panda katika mikate ya mkate, kaanga.

Viazi za viazi na uyoga

Mapishi mengine maarufu - pies na viazi na uyoga , huitwa zrazes na kutumiwa na sour cream na wiki. Uyoga hutumiwa vizuri zaidi kwa ajili ya misitu, lakini ikiwa haipatikani, uyoga wa kijani utafanya pia. Kufanya unga kutoka viazi kwa pies kitamu, unahitaji kuchukua viazi sio nyeupe, lakini ni njano.

Viungo :

• viazi - vipindi 6;
• mayai - vipande 2;
• jibini ngumu - 50 g;
• unga - 2 tbsp. l.

Maandalizi

1. Jibini viazi, ponda kwa siagi, chumvi na viungo.
2. Uyoga kata, kaanga, kuongeza vitunguu, saute kwa dakika 10.
3. Dill chop, kuongeza kujaza.
4. Katika viazi, kuendesha viini, kupiga magoti, na kutoa taarifa za protini.
5. Weka mikate, kuweka vitu vya kupiga, piga.
6. Pirozhki na viazi na uyoga kwa kaanga kutoka pande mbili.

Viazi za viazi na kabichi katika sufuria ya kukata

Vipuni vya viazi vya kukaanga kwenye sufuria ya kukata huweza kufanywa na kujaza yoyote, ladha ya spicy ya sahani itatoa kabichi iliyokatwa na viungo. Mchuzi unapaswa kuwa katika mafuta ya mboga au mafuta ya nguruwe, kwanza - na kifuniko kilicho wazi, ili kuenea kioevu, kisha kwa kufungwa - mpaka tayari. Ikiwa kujaza ni kavu, chaga kikombe cha maji nusu.

Viungo :

• viazi - pcs 5;
• mayai - kipande 1;
• unga - 2 tbsp. l.;
• karoti - kipande 1;
• vitunguu - kipande 1;
• Nyanya ya nyanya - 3 tbsp. l.;
• wiki - kikundi 1.

Maandalizi

1. Kata kabichi, chumvi na kaanga kwa dakika 10.
2. Kasi karoti na vitunguu, ongezeko kabichi, pita kwa dakika 10.
3. Baridi, changanya na wiki.
4. Chemsha viazi, ukawavunja katika puree, kuchanganya na yai na unga, ukapiga.
5. Kufanya keki, vitu.
6. Viazi za viazi na kavu ya kabichi mpaka kupasuka kwa dhahabu pande zote mbili.

Patties ya viazi katika tanuri

Inaaminika kwamba bidhaa za ladha zaidi zinapatikana katika tanuri, ambayo kwa muda mrefu imekuwa mfano wa tanuri ya zamani. Upungufu pekee - unapaswa kuzingatia mtihani wa chachu, lakini ladha ya kushangaza ya juhudi zote hulipa fidia. Panya ya viazi kwa pie katika tanuri "inachukua" wote tamu na salty stuffing.

Viungo :

• chachu - 1 tsp;
• maziwa - 1 bidhaa;
• maji - 0.5;
• unga - 700 g;
• sukari - 2 tbsp. l.;
• mayai - kipande 1;
• viazi - pcs 4;
• chochote chochote;
• mafuta - 50 g.

Maandalizi

1. Punguza chachu na sukari katika maji ya joto.
2. Baada ya dakika 5, kuongeza yai, maziwa na siagi.
3. Ongeza unga, piga unga, kuondoka kwa saa.
4. Viazi chemsha, kanda, kuchanganya na unga.
5. Ondoa mikate, vitu, weka tray ya kuoka.
6. Lubricate na pua ya yai ya kuchapwa.
7. Kupika kwa dakika 20.

Viazi za viazi na jibini

Kwa ladha isiyo ya kawaida, toka patties iliyokaanga na viazi , ambapo jibini huongezwa. Inaweza kuwa darasa la bidii, na jibini la jumba, kwa hiyo ambayo ni mazuri. Inashauriwa kuchochea mchanganyiko wa siagi na mafuta ya mboga, kwanza hutiwa mboga. Kwa mapishi hii, unga wa unga pia unafaa. Jibini ngumu hukatwa kwenye cubes.

Viungo :

• viazi - vipindi 6;
• mayai - vipande 2;
• unga - 3 tbsp. l.;
• jibini - 200 g.

Maandalizi

1. Jibini viazi, baridi, panya.
2. Ongeza mayai, unga, chumvi na pilipili.
3. Knead unga, fanya mikate.
4. Katikati ya kila kuweka kipande cha jibini, piga.
5. Panda katika mikate ya mikate, mikate ya viazi ya viazi ya kaanga kwa ukubwa mzuri.

Viazi za viazi na vitunguu na yai

Wand-msaada kwa hostess aitwaye kuoka na vitunguu na mayai . Wakati kuna pesa kidogo, na kuna watumiaji wengi, hii ndiyo chaguo zaidi zaidi. Kwa kichocheo, unga wa viazi kwa pies kwenye sufuria ya kukataa inafaa. Kwa viazi haraka kupikwa, ni lazima kukatwa vizuri, na kisha kumwaga maji kabisa, diluting puree na mayonnaise.

Viungo :

• viazi - vipindi 6;
• mayai - pcs 5;
• unga - 3 tbsp. l.;
• mafuta ya mboga - 2 tbsp. l.;
• siagi - 50 g;
• vitunguu ya kijani - kundi 1.

Maandalizi

1. Kupika mayai 3, mchanganyiko na vitunguu vitunguu, chumvi na pilipili.
2. Chemsha viazi, nyundo katika yai moja, chaga kwenye unga, kanda.
3. Safi katika baridi kwa muda wa nusu saa.
4. Fanya mikate, vitu, vikwazwa kwenye yai yai, halafu uende kwenye unga.
5. Fry pande zote mbili.