Kama unga kutoka kwa bidhaa yoyote ya maziwa yenye mbolea, unga kwenye biskuti iliyotiwa ni elastic sana na laini, na hivyo hutumiwa mara nyingi katika maandalizi ya pizza, mkate au bidhaa nyingine za kupikia. Tutashiriki na wewe maelekezo kadhaa ya ulimwengu ambayo ni uhakika wa kupata programu jikoni yako.
Kiko kwa pizza
Viungo:
- brewer fermented - 3/4;
- chachu kavu papo - 7 g;
- unga - vitu 2;
- sukari - pinch;
- bahari ya chumvi - 1/4 tsp.
- soda - 1/2 kijiko;
- mafuta - 25 ml.
Maandalizi
Ryazhenka ilipungua kidogo, ili ikafikia joto la digrii 28, kisha uiminue chachu ndani yake na kuongeza pinch ya sukari, changanya kila kitu na uacha chachu ili kuamsha. Sisi sifuta unga na soda, kuongeza chumvi kidogo kwenye mchanganyiko kavu na kumwaga kila kitu kwenye meza. Katikati ya slide ya unga tunafanya "vizuri", ambayo tunapitia mchanganyiko wetu wa kefir-chachu. Kuchukua unga kutoka kwenye kando ya "vizuri" kuifuta unga wa elastic, kushikamana kidogo kwa mikono na uso.
Tunasonga unga wa unga katika chombo kikuu, mafuta ya mafuta, kufunikwa na filamu au kifuniko, na kisha kuondoka kwenda kwenye mahali pa joto kwa muda wa saa moja.
Tayari chachu ya unga kwenye maziwa yaliyohifadhiwa na kuenea juu ya uso wa unga wa vumbi. Pamba keki ya pizza na mchuzi, kueneza vitu vinavyopenda na kutuma kila kitu kuoka katika tanuri.
Recipe kwa Burger kwa pie
Ya kinachojulikana "keki ya pound" kwenye mwanamke aliyevumiwa ni ladha, ladha na ladha. Unaweza kutumikia pie hii peke yake, kunyunyiza tu na sukari ya unga, unaweza kuifanya kwa mchanganyiko wa ramu na sukari ya sukari, na unaweza kukata na kufunika na cream.
Viungo:
- siagi ya laini - kipengee 1;
- sukari - vitu 2 1/2;
- mayai ya kuku - pcs 4;
- unga - vitu 3;
- mwanamke mwenye kuvuta - kipengee 1;
- Dondoo ya vanilla - kijiko 1;
- soda - 1/4 tsp.
Maandalizi
Kutumia whisk, kuchanganya mafuta na sukari ili kuunda mchanganyiko wa cream nyeupe ya hewa. Kwa upande mwingine, tunaanzisha ndani ya mayai ya mayai ya mchanganyiko wa mafuta, mpaka kuchanganya. Unga ni sieved na soda na hatua kwa hatua huongeza kwa mchanganyiko wa mafuta, kinyume na maziwa yaliyohifadhiwa. Matokeo yake, unapaswa kupata unga usio wa kawaida, ambao unaweza kupendezwa na dondoo ya vanilla kwa ladha.
Bika hii unga katika fomu ya mafuta kwa dakika 170 dakika 70. Mapishi rahisi kutoka kwa Burger hutoa biskuti ya hewa kwenye bandari, ambayo inaweza kutumika kama vile, au kutumika kama msingi wa mikate.