Omelette ni chakula cha spicy kutoka kwa bidhaa zilizopo. Kwa hiyo, chaguo bora kwa kifungua kinywa au vitafunio vya haraka. Kuna mapishi mengi tofauti kwa ajili ya maandalizi yake. Tutakuambia sasa jinsi ya kufanya omelette na cream ya sour. Inageuka kuwa lush sana, lakini ina muundo mnene zaidi. Ndiyo sababu haina kuanguka.
Omelet na mapishi ya sour cream - mapishi
Viungo:
- mayai kuku kubwa - pcs 8;
- siagi - 45 g;
- cream cream 20% maudhui ya mafuta - 125 g;
- chumvi.
Maandalizi
Mayai ya kuku huvunja ndani ya bakuli, chumvi yao ili kuonja na kuongeza cream ya sour. Vizuri vyote vimechanganywa. Sio lazima kuwapiga na mchanganyiko, ni wa kutosha kuifuta tu kwa uma. Tunatupa kipande cha siagi katika sufuria ya kukata. Unapofunguka, chaga nje ya yai kubwa na juu ya moto mdogo kuleta omelet mpaka tayari. Fani ya sufuria lazima ifunikwa na kifuniko.
Omelet na sour cream katika multivariate
Viungo:
- mayai - vipande 2;
- cream sour - 40 g;
- chumvi - pinch.
Maandalizi
Sisi huunganisha mayai na chumvi na cream ya sour. Kwa uma, kuchanganya yote. Unaweza pia kuongeza paprika kidogo - rangi itakuwa dhahabu zaidi. Matukio ya kusababisha hutiwa kwenye mold ya silicone. Katika sufuria nyingi ya kupikia, chagua 200-300 ml ya maji ya moto, fakia kikapu cha steamer na uweke mold ya silicone ndani yake. Tunapika dakika 7 katika programu "Steam kupikia". Sisi kuondoa omelet tayari kutoka mold silicone na kuiweka kwenye sahani, sisi kutumika kwa mboga mboga.
Pia katika multivarker unaweza kufanya omelette katika "Frying" au "Baking" mode, basi itaonekana kama moja inayotoka kwenye sufuria ya kukata. Katika kesi hiyo, mchanganyiko wa yai hutiwa katika mold multivaro, mafuta, na sisi kujiandaa dakika 10. Tunatoa omelet kwa msaada wa kikapu cha mvuke.
Omelette na cream ya sour na nyanya
Viungo:
- mayai ya kuku - vipande 4;
- vitunguu - 80 g;
- unga - tbsp 4. vijiko;
- cream cream 15% maudhui ya mafuta - 2 tbsp. vijiko;
- vitunguu ya kijani - kulawa;
- mafuta ya mboga - 15 ml;
- nyanya - 1 pc.
Maandalizi
Vitunguu vidogo vimejitokeza na kuvuta rangi ya dhahabu. Nyanya sisi kujaza na maji ya moto na kuondoa ngozi kutoka hiyo. Tunaukata na kondomu. Katika bakuli, punja mayai, kuongeza cream ya unga, unga, vitunguu vitunguu, pilipili na chumvi kwa ladha. Naam, hii yote imechanganywa. Mchanganyiko wa mayai hutiwa kwenye vitunguu iliyotiwa, kutoka juu tunaweka vipande vya nyanya. Funika sufuria ya kukataa na kifuniko na uandae omelet na cream kali kwenye moto mdogo hadi juu iwe unene. Kisha uondoe omelet kwa upole kwa spatula, ugeuke kwa upande mwingine na kaanga kwa muda wa dakika 1. Baada ya hayo, uzima moto, lakini usisike kufungua kifuniko, basi omelet na cream ya sukari katika sufuria ya kukausha kukaa kwa dakika nyingine 5.