Sisi sote tunajua kuhusu faida za oatmeal. Ni matajiri katika vitamini na kufuatilia mambo, ina wanga wengi - chanzo bora cha nishati. Kutumia mara kwa mara ya oatmeal kulinda mwili wetu kutokana na magonjwa ya moyo, damu na mishipa ya damu. Pia kutokana na maudhui ya vitamini B, ina athari ya manufaa kwenye digestion na ngozi, na kutokana na vitamini A na E ni antioxidant. Kwa ujumla, ni vigumu kuzingatia faida za oatmeal, kwa hivyo unahitaji kujaribu kuwa tayari katika mlo wetu mara nyingi iwezekanavyo. Wakati huo huo unaweza kupika sio uji tu. Oatmeal iliyokatwa hutumiwa sana katika kupikia: inawasha kuki, pancakes kaanga. Hapa katika uchumba wa mwisho tutakaa kwa undani zaidi na kukuambia jinsi ya kuandaa pancakes za oatmeal.
Pancakes zilizofanywa kwa oatmeal
Viungo:
- Unga ya oatmeal - 400 g;
- chachu safi - 10 g;
- maziwa - 450 ml;
- vijiko - vipande 6;
- protini - pcs 4;
- Butter - 2 tbsp. vijiko;
- sukari - 2 tbsp. vijiko;
- chumvi - 1 pin.
Maandalizi
Ikiwa unununua unga wa oatmeal tayari, mzuri. Ikiwa haujaipata ni kuuzwa, haijalishi, unaweza kupika mwenyewe, kusaga oats katika grinder ya kahawa.
Maziwa yamepungua joto la digrii 37, kufuta chachu ndani yake na kuondoka kwa muda wa dakika 10. Wakati huo huo, futa oatmeal ndani ya bakuli, ongeza chachu iliyokuja, kuifungia na kuweka dakika 40 kwenye sehemu ya joto. Whisk pingu, kuongeza sukari polepole. Piga protini za chilled na chumvi. Sasa, katika unga wetu unaokaribia, mimina katika kijiko cha kijivu, ongeza maziwa yaliyeyuka na upole utangue protini zilizopigwa mawe. Unga hupigwa. Pake pancakes katika sufuria ya kukata pande zote mbili.
Pancakes kutoka kwa oat flakes na semolina
Viungo:
- oat flakes - 200 g;
- semolina - 200 g;
- kefir - 500ml;
- mayai - vipande 3;
- asali - 30 g;
- mafuta ya mboga - 3 tbsp. vijiko;
- soda - 0.5 tsp.
- sukari - 2 tsp.
- chumvi - pinch.
Maandalizi
Sisi huunganisha oatmeal na mango na kumwaga kefir. Koroa na kuondoka kwa masaa 2, ili nafaka zimefunikwa na kuvimba. Whisk mayai na sukari na kuongeza asali.
Wakati nafaka inapokamilika, unganisha pamoja na mayai yaliyopigwa, kuongeza chumvi na soda, mafuta ya mboga. Unga ni wa wiani wa kati. Frying sufuria mafuta kaanga na pancakes kaanga. Wakati pancakes kutoka kwa oat flakes tayari, mafuta yao na siagi iliyoyeyuka na kutumika kwa meza na sour cream.