Viazi vitamu yam - kukua sheria

Mazao ya chakula na chakula cha thamani kama yam ya viazi ya viazi hupandwa katika mikoa yenye hali ya hewa ya kitropiki na ya baridi, lakini pia inaweza kukua katika eneo la joto la joto. Mboga hutumiwa kupika sahani tofauti katika kupikwa, kuoka, fried, fomu kavu, ambayo sukari, unga, pombe na molasses vinatayarishwa.

Viazi daraja la viazi

Watu wengi wamesikia juu ya viazi vitamu, lakini hasa, aina gani ya mmea, wengi hawajui. Viazi vitamu ni mboga zilizopo na ladha sawa na malenge, ndizi, mananasi, karoti kulingana na aina. Viazi ina wanga, ni chanzo bora cha kalsiamu na carotene. Ladha ya tabia hutolewa kwa glucose, ambayo imejumuishwa kwenye massa kwa kiasi kikubwa. Inachukuliwa kuwa ni nguvu ya kudumu, hutakasa damu kutoka kwa cholesterol, inakuza ufufuaji wa ngozi, hupunguza maumivu ya misuli wakati wa kula mboga kabla ya zoezi. Fiber inaboresha kimetaboliki katika mwili.

Aina za Bathat

Katika ulimwengu kuna aina tofauti za viazi vitamu. Nje hutofautiana:

aina ya mizizi (pande zote, ribbed, fusiform);
kivuli cha peel (kutoka nyeupe hadi machungwa-machungwa);
rangi ya mwili (nyeupe, njano, karoti, zambarau, nyekundu).

Aina kuu imegawanywa katika mbolea, mboga na lishe, inayojulikana na ukolezi wa glucose, carotene na ladha. Aina maarufu zaidi ya viazi vitamu ni viazi vitamu kwa kula:

Ushindi wa 100. Mapema ya dessert ya aina mbalimbali na nyama ya machungwa. Wakati mizizi iko chini, hula kama karanga na ndizi.

Beauregard. Kukabiliana na magonjwa, mazao mazuri, haufaulu. Rind ni rangi ya asali na mchuzi wa machungwa wenye majivu, matajiri katika carotene.

George Red. Aina hiyo inachukuliwa na ubavu wa kati wa nchi. Vipande vyenye ngozi ya shaba na nyama nyepesi katika fomu ghafi kutoka viazi kwa ladha sio tofauti, baada ya kupikia kuwa tamu.

Je! Viazi vitamu hukuaje?

Viazi vitamu tamu ni liana ya mwaka mrefu, ambayo inatokana na urefu wa 1-5 m, huenea kwenye udongo na huziba mizizi. Urefu wa msitu ni 15-18 cm, majani kwenye mmea ni petiolate, lochate-lobed au cordate. Mizizi ya ufuatiliaji wa viazi vitamu huzidi sana, fomu ya mizizi iliyojitokeza bila ocelli na mwili wa nyama, rangi ambayo inategemea aina. Matunda ya viazi vitamu yana wingi wa 200 g hadi kilo 3, aina ya mboga mboga kwa sababu ya maudhui tofauti ya glucose yana ladha tofauti - tamu sana au sio.

Jinsi gani viazi vitamu?

Katika vijiko vya majani ya viazi vitamu, maua ya umbo la funnel yanaendelea rangi ya rangi nyekundu, nyeupe au rangi, sawa na sura ya convolvulus kubwa. Wao huunda mabichi ya 3-7 buds. Pedicels wana urefu sawa na petioles ya majani. Batat ni mazao ya mboga yenye kupalika kwa msalaba, ambayo hufanywa hasa na nyuki. Wengi wa mimea wamepoteza uwezo wao wa kuzaliana ngono, wengi hawana bloom wakati wote, lakini baadhi ya buds furaha na hata fomu masanduku ya seminal, mweusi au kahawia na kipenyo cha 3.5 - 4.5 mm.

Jinsi ya kupanda viazi vitamu?

Unaweza kukua viazi vitamu vya viazi vitamu na mbegu au kupitia miche, ambayo hupatikana baada ya kuota kwa mizizi. Njia ya kwanza inahitaji muda mwingi na jitihada. Kabla ya kupanda viazi vitamu na mbegu, ni muhimu kupata mbegu nzuri. Kupanda kupitia miche ni kawaida zaidi, inawezekana kutekeleza kuongezeka kwa mmea hata kwa wakulima wa bustani. Kupanda mizizi chini ya ardhi, kama viazi, haipendekezi - ripens ya utamaduni kwa muda mrefu na haitakuwa na muda wa kuunda matunda kabla ya kuanza kwa baridi.

Kupanda mizizi ya viazi vitamu

Kwanza, unahitaji kununua mizizi, kwa eneo ndogo watahitaji vipande vichache tu. Vifaa vya kupanda ni disinfected katika ufumbuzi dhaifu wa sulfate shaba. Viazi ya viazi ya yam ya kuota huwekwa katika majira ya baridi mwezi Januari - Februari, kwa kusudi hili sanduku la urefu wa 15-20 cm linafaa.Katika mashimo yake ya chini yamefunikwa, chombo kinawekwa kwenye pala na kuwekwa kwenye sill dirisha. Kupanda viazi vitamu na mizizi:

substrate ni tayari kutoka sehemu sawa za udongo, humus na mchanga. Mchanganyiko unapaswa kuoka kwa muda katika tanuri;
sehemu ya tatu ya sanduku imejaa udongo, mchanga lazima uwe juu na safu ya 3 cm;
vijidudu vilivyoambukizwa vimewekwa kwenye udongo, vikwazo kidogo na kumwaga mchanga katika cm 3-4 cm. Wanapaswa kuwa nusu yamezidishwa chini;
joto la kuota linahitajika ndani ya + 18-27 ° C, substrate ni maji mara kwa mara;

Vipandikizi vinaonekana baada ya siku 30, wakati wanafikia urefu wa shina 10 cm hutenganishwa na kuingizwa ndani ya maji, ili mizizi itaonekana, kisha huwekwa kwenye vikombe;

shina kutoka kwa mizizi inaweza kuondolewa hadi mara 7, kila siku 10;
katika miche ya wazi ya ardhi hupandwa wakati wa chemchemi, wakati udongo unavyofika hadi 15 ° C, na joto la hewa linafikia + 25 ° C;
kwenye tovuti kuandaa mashimo kwa kina cha sm 15 na kuwapa maji;
Mpango wa kupanda: umbali kati ya mimea 40 cm, kati ya safu - 70 cm;
miche inalenga na internodes 2, kulindwa na chupa za plastiki au mitungi ya kioo, ambayo itasaidia kuboresha. Baada ya kuonekana kwa majani mapya, makazi huondolewa.

Kupanda viazi vitamu kwenye udongo na mbegu

Ukulima wa viazi vitamu na mbegu huanza katika muongo wa pili wa Februari. Ili kufanya hivyo, jitayarisha mchanganyiko wa mchanga wa ardhi, humus na coarse katika sehemu sawa. Mbegu zinaweza kuepukishwa katika suluhisho la permanganate ya potasiamu na kavu. Kanuni za kutua:

miche ni kujazwa na substrate ya virutubisho, mbegu zinaingia ndani yao kwa kina cha cm 1.5-2;
mazao yanafunikwa na filamu, kuweka mahali pa joto, mara nyingi huwagilia maji;
mimea ya vitamu viazi vitamu ni kuchukuliwa tayari kwa kupanda katika ardhi ya wazi wakati wao kufikia urefu wa cm 15-20;
kwa wiki kadhaa kabla ya kupandikiza miche ni ngumu - hutolewa hewa safi kwa saa kadhaa kila siku.

Wapi viazi vitamu hukua?

Wakati wa kupanga kukua viazi vitamu, tahadhari maalumu inapaswa kulipwa kwenye tovuti ambayo itakua. Viazi vitamu tamu - hali ya kukua kwa mafanikio:

uwanja wa michezo lazima uilindwa kutoka upepo mkali na uangazwe vizuri, mmea haupendi hata kivuli kidogo;
mchanga bora ni mchanga, mchanga wa mchanga, unapona, na asidi ya chini na kina cha maji ya chini zaidi ya m 2;
Katika vuli, mbolea hutumiwa kukumba - kilo 3 ya mbolea ya juu, 15 g ya sulfate ya potassiamu na 20 g ya super- phosphate kwa 1 m ₂ . Udongo wa udongo lazima uwe na chokaa. Katika spring, udongo unafunguliwa na 80 g ya nitrati ya nitrojeni huongezwa;
viazi vitamu tamu ya viazi vitamu huendeleza vizuri kwenye joto la juu + 20 ° C, wakati unapungua hadi 10 ° C, mmea huacha ukuaji, na saa 0 ° C hufa.

Jinsi ya kukua viazi vitamu?

Mboga ni muhimu si kupata mizizi katika internodes, kama hii inapunguza mavuno yake. Kwa hiyo, shina za viazi vitamu lazima zifufuzwe mara kwa mara kutoka kwenye ardhi wakati wa kulima na kuzuia uundaji wa rootlets zisizohitajika. Wakati wa kuimarisha ni muhimu kufuta magugu kwa ufanisi, vinginevyo hupanda kupanda na kuharibu udongo, na mmea huwa dhaifu.

Mavuno ni katikati ya Septemba. Viazi huchukuliwa kupona wakati majani yake na shina vinakuwa njano na huanza kuharibika. Matunda hupigwa vizuri katika hali ya hewa kavu, amewekwa kitandani kwa kukausha. Wanaweza kuliwa mara moja. Mizizi, iliyopangwa kwa kuokoa, huhifadhiwa kwa wiki hadi 28-30 ° C, kisha ikawekwa kwenye masanduku, inaweza kuhifadhiwa kwenye + 10 ° C kwa miezi kadhaa.

Utunzaji wa Batat

Viazi vitamu ni utamaduni unaoweza kukabiliana na ukame, haipendi maji ya maji wakati wote. Kumwagilia lazima iwe mengi kwa mara ya kwanza, wakati vipandikizi vinavyopanda mizizi. Mwanzoni, hujenga mizizi mingi, na kisha magugu hua na kukua kwa pande zote. Katika nusu ya pili ya mimea, kumwagilia hupunguzwa mara moja kwa siku 10. Wakati mvua zinaendelea mara kwa mara, huwezi kunyonya kabisa. Wiki tatu kabla ya kuvuna, kumwagilia ni kusimamishwa.

Tangu katikati ya Agosti, wakati wa mavuno na malezi ya mizizi viazi tamu tamu inahitaji mbolea za ziada. Kwa kufanya hivyo, kutumia mara moja kwa wiki mbolea ya potasiamu, ambayo inafaa kwa majivu ya kuni. Glasi 1-2 za poda zinapaswa kuongezwa kwa lita 10 za maji, kusisitiza kwa wiki mbili, kuchochea mara kwa mara. Ili kufanya lita moja ya muundo kwa kila kichaka.

Uzazi wa viazi

Viazi vitamu viazi vitamu huzaa shina kwenye vipandikizi na vipandikizi. Matunda yaliyochaguliwa kwa ajili ya kuzaliana yanahifadhiwa kwenye joto la + 10 ° C mahali pa giza. Kuleta ndani ya nuru na kwa kina na nusu katika substrate, hutoa mimea ambayo hutolewa kwa urahisi. Kuwekwa katika chombo na maji ya maji baada ya siku 3-7 kuanza mizizi na shina ni kupanda katika sufuria. Baadaye wao kuanza kutolewa majani.

Pia, ni rahisi kutoa mizizi na kabla ya kukata vifuniko vya kijani vilivyopandwa chini katika kuanguka kwa viazi vitamu. Kupandwa katika sufuria ya nyumbani, wataendeleza mmea mzuri na kupamba chumba wakati wa majira ya baridi, na katika chemchemi watakuwa chanzo cha nyenzo mpya za kupanda. Katika ardhi hupanda vipandikizi vya vipandikizi vya cm 15-20, vinaweza kupatikana kwa urahisi kwenye mmea kamili.

Vidudu vya viazi vitamu

Mti huu unachukuliwa kuwa sugu kwa magonjwa na wadudu, lakini wakati mwingine wanaweza kuharibu mavuno. Matatizo ya uwezekano wa kukua viazi vitamu tamu:

Mikojo au mabuu ya Mei mende. Vimelea wanaficha chini na kula mizizi. Kuharibu wadudu itasaidia kumwagilia vitanda na madawa ya kulevya Aktara, Aktofit, kwenye safu unahitaji kuweka mitego ya gundi kwa watu wazima mwezi Mei.
Slugs. Hasha kabisa mboga za viazi vitamu katika miaka ya mvua. Kwenye tovuti ni muhimu kuweka bakuli na bia na baada ya muda kukusanya wadudu.
Buibui mite. Inathiri majani na shina, kuharibu vimelea itasaidia kunyunyiza fitoverm ya kichaka au vitunguu vitunguu, chamomile ya bluu, iliyopasuka.
Mguu mweusi. Ugonjwa wa vimelea, unaweza kuathiri miche, unazunguka shina. Ili kuepuka ugonjwa huo, panda viazi vitamu tu unahitaji kuharibiwa, sehemu ya chini lazima ifutiwe kabla na Phytosporin-M, ili haipatikani, mayai ya yai yanaweza kuongezwa chini.