Tunataka kupoteza uzito, mara moja tunakumbuka sahani nyembamba za chakula ambazo zinakuwezesha, bila kujiteseka mwenyewe na njaa, ili kuondokana na paundi za ziada. Bila shaka, sisi sote tunataka sahani za chakula sio manufaa tu, bali pia ni ladha na tofauti, kwa hiyo tulikusanya kwa baadhi ya mapishi mafanikio zaidi kwa maoni yetu.
Chakula za mvuke za mvuke
Vile bora ni sahani za mvuke, kwa sababu kwa njia hii ya matibabu ya joto, bidhaa zinahifadhi vitu vyenye thamani. Na ili kufuta maoni ya kawaida kuwa chakula kilichopikwa katika boiler mara mbili ni safi, tutakuambia nini chakula cha mlo kinaweza kupikwa na hivyo, kwa kuwa wote ni muhimu na kitamu.
Nyama "Hedgehogs"
Viungo:
- nyama iliyokatwa - 300 g;
- Mchele wa Basmati - 100 g;
- vitunguu - kipande 1;
- vitunguu - 2 karafuu;
- chumvi na pilipili nyeusi - kulawa.
Maandalizi
Punga mchele kwa saa 2, kisha ukimbie na kuruhusu ikauka. Koroga ardhi pamoja na vitunguu na vitunguu vilivyokatwa. Chumvi na pilipili. Fanya mipira midogo iliyopigwa, ukubwa wa mayai ya kuku, na uwape katika mchele kavu. Uhamishe mipira ndani ya mvuke na upika kwa muda wa dakika 40. Baada ya wakati huu utapata nyama nzuri na yenye kitamu sana "hedgehogs."
Mboga ya mboga na jibini
Viungo:
- nyanya - vipande 3;
- zukchini - majukumu 5;
- Pilipili ya Bulgarian - 1 pc.;
- champignons - 150 g;
- mozzarella - 200 g;
- kijani na chumvi - kuilahia.
Maandalizi
Mboga hutoka kwenye ngozi na kukatwa kwenye cubes, pilipili, nyanya na uyoga safisha na kukatwa vipande vidogo pia. Panda mboga zote katika bakuli, kuongeza chumvi, kuchanganya na uhamisho kwenye steamer. Punja kwa mozzarella iliyokatwa, kuchochea kila kitu na kupika kwa muda wa dakika 30-35. Nyunyiza casserole na mboga zilizokatwa.
Ni muhimu kutambua kwamba chakula cha mlo rahisi kinaweza kupikwa sio tu kwenye boiler mbili, lakini, kwa mfano, katika tanuri na pia kukupendeza kwa ladha yao na kufaidika.
Cod ya Motoni
Viungo:
- cod fillet - 500 g;
- cream 10% - 100 ml;
- panya ya limao - ½;
- mchuzi wa samaki - vijiko 2;
- sukari - kijiko 1;
- bizari, basil, parleyley - sprigs 2-3.
Maandalizi
Osha matawi ya kijani, uwaweke kwenye kichupo, juu na kiza cha limao. Osha sahani za samaki na uzipe vipande. Fanya juisi ya limau ya nusu ndani ya bakuli, mchanganyiko na mchuzi wa samaki na sukari, changanya vizuri, kisha uimimine katika cream na uchanganyike tena.
Vipande vya samaki hukaa kwenye wiki, vikate mchuzi, vifungeni kando ya foil na uwafungishe vizuri, ili mvuke ndani usiingie. Weka cod ndani ya tanuri, moto kwa nyuzi 220 na upika kwa muda wa dakika 15.
Chakula cha chakula kwa chakula cha jioni
Wakati wa chakula, tahadhari maalum hulipwa kwa chakula cha jioni, kama inapaswa kuwa mwanga, lakini wakati huo huo unafadhili, ili baada ya saa usivutike tena kwenye friji. Tunakupa maelekezo kadhaa ambayo hutimiza kikamilifu vigezo hivi.
Mboga huja na mchele
Viungo:
- mchanganyiko wa mboga kwa saute (waliohifadhiwa) - 500 g;
- mchele - 200 g;
- mafuta ya mboga - 2 tbsp. vijiko;
- maji - 2 l;
- chumvi - kulahia.
Maandalizi
Fry mboga iliyohifadhiwa katika mafuta ya mboga kwa muda wa dakika 10, kisha ufunike na kifuniko na kupika kwenye joto la chini hadi kupikwa. Mwishoni, chumvi kwa ladha na kama unapotaka, nyunyiza mimea yako. Mchele chemsha katika maji ya chumvi mpaka kupika na kula mboga na mchele kwa fomu ya joto.
Beetroot saladi na jibini
Viungo:
- beet - 100 g;
- capers - 2 tbsp. vijiko;
- brynza - 100 g;
- vitunguu ya kijani - boriti ya sakafu;
- mafuta - 2 tbsp. vijiko;
- chumvi na pilipili - kula.
Maandalizi
Chemsha ya Beetroot, kisha jinyeni na uache vipande vikubwa. Brynza akakatwa kwenye cubes, ukata vitunguu vya kijani. Kuchanganya beets, capers, vitunguu, jibini, chumvi na pilipili, msimu na mafuta, changanya na ladha saladi yako.