Huenda na kabichi katika tanuri - sio tu tu kitamu sana, bali pia ni muhimu. Wanapendwa na kila mtu: kutoka kwa watoto wadogo hadi kwa babu na babu. Na nini kinachoweza kuwa bora zaidi kuliko mlima mzima wa pies tu, wenye kupendeza? Pies inaweza kuwa pekee kwa msaada wa kujaza tofauti. Na sisi sasa tunawaambia jinsi ya kuoka pies ladha na kabichi.
Vitambaa vya laini vyenye laini na vyeusi na kabichi, kichocheo ambacho tutakupa - furaha ya furaha si kwa ajili yako tu, bali kwa familia yako yote!
Chachu hupaka na kabichi katika tanuri
Kufanya pies na kabichi, tutatumia unga wa chachu, na kama kabichi ya kujaza. Lakini kulingana na mapendekezo yako ya ladha, unaweza kubadilisha mapishi ya patties ya kupikia na kabichi na kuchukua nafasi ya kujifungia na nyingine yoyote.
Viungo:
Kwa mtihani:
- yai - kipande 1;
- chachu - 30 g;
- maziwa - 1 bidhaa;
- chumvi
- sukari - kijiko 1;
- unga - 600 g;
- mafuta ya alizeti - 3 tbsp. vijiko;
- Butter - 50 g.
Kwa kujaza:
- kabichi nyeupe - 500 g;
- bulbu - kipande 1;
- karoti - kipande 1;
- mafuta ya alizeti kwa frying;
- chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Kwanza, hebu tufanye unga kwa pies za shaba za baadaye na kabichi, ili iwe sawa, na kisha tutaandaa kujaza. Kwa hiyo, hebu tupate chachu katika maziwa ya joto, kuongeza chumvi, sukari, siagi iliyoyeyuka. Tunachanganya kila kitu kabla ya kupata molekuli sawa. Sahihi kuongeza yai na mafuta ya alizeti. Katika mchanganyiko unaozalishwa, hatua kwa hatua uimimine unga na ukipiga pasaka nyembamba kwa pies. Tunayatia katika sufuria, jifunika na kitambaa na kuiweka kwenye betri au mahali pengine ya joto kwa saa 2.
Bila kupoteza muda (wakati unga wetu unapoongezeka) tunaandaa kujaza. Tunatupa kabichi, mime, chumvi. Vitunguu vipande vipande vya nusu, karoti tatu kwenye grater kubwa. Kaanga kwenye kabichi ya kwanza ya joto, kisha uongeze vitunguu na karoti. Mara kwa mara kila kitu kina njiani. Mwishoni mwa saluni nzuri, pilipili - kujaza ladha ni tayari.
Tunachukua unga wetu, unapaswa kuongezeka kwa ukubwa takribani mara mbili, na pia tunachanganya. Bora wewe kufanya hivyo, mikate zabuni zaidi na nzuri itakuwa. Tunaunda sausage ndefu kutoka kwenye unga na kukata vipande sawa. Kila kipande kinakuja na kuweka kujaza katikati. Punguza vyema pande zote na ueneze mshipa unaofuata kwenye karatasi ya kuoka, kabla ya mafuta. Sisi kuweka patties katika preheated 200 digrii ya tanuri na kuchunguza dakika 40. Wakati wa mwisho wa pies ladha na kabichi ni tayari!
Rahisi kuandaa pies na kabichi ni ladha sana na airy, hata siku ya pili haipoteza utukufu wao.
Huenda na kabichi na viazi
Viungo:
- kabichi nyeupe - 300 g;
- bulbu - kipande 1;
- karoti - kipande 1;
- viazi - 200 g;
- mafuta ya alizeti kwa frying;
- siagi - 20 g;
- chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Unga hupigwa sawa na katika mapishi ya awali ya chachu ya kabichi na kabichi. Lakini sisi kujaribu kujaza kujaza, na viazi kawaida itatusaidia katika hili.
Kwa hiyo, hebu tuanze. Kwanza unahitaji kupika viazi. Mara baada ya kuwa tayari, ongeza siagi, maziwa ya joto na ufanyie puree sawa. Wakati huo huo kabichi iliyokatwa, vitunguu vya kukata, karoti hupanda kwenye grater kubwa na kaanga kila kitu kwenye sufuria ya kukata.
Sisi huchanganya mchanganyiko wa kabichi na viazi zilizochujwa, chumvi na pilipili, kujaza kuja kwa ladha.
Chakula kitamu na wakati huo huo kujaza rahisi kwa pies ni tayari. Inabakia tu kuunganisha patties na kuioka katika tanuri. Sasa unajua jinsi ya kufanya pies na kabichi, ambayo inamaanisha ni wakati wa kufurahisha familia kwa mwisho mpya.