Watu wengi wanajua kuwa kutokana na matibabu ya joto, mali muhimu ya bidhaa hujulikana, kwa hiyo haishangazi kuwa kuna mada kama haya - ambayo beet ni bora kula mbichi au kupikwa. Kwa kweli, haiwezekani kutoa jibu lisilo na maana kwa swali hilo na kila kitu inategemea matokeo yaliyohitajika.
Ni beet ipi ambayo ni muhimu zaidi - mbichi au kupikwa?
Utungaji wa mazao ya mizizi, ambayo haukuitikia matibabu ya joto, inajumuisha idadi kubwa ya vitamini na madini, lakini ni tajiri katika asidi za matunda, na hufanya kitendo cha kupungua kwa ukali. Wakati huo huo chini ya ushawishi wa joto, asidi hizi za hatari huharibiwa, lakini mkusanyiko wa vitu muhimu hupunguza kidogo. Aidha, betaine na pectini zinalindwa kikamilifu. Faida nyingine muhimu ya kupikia ni kwamba wengi wa nitrati zilizomo kwenye mboga huenda kwenye mchuzi.
Kuzingatia kile kinachofaa zaidi au kijani, tunaweza kusema kwamba wakati wa kupokea kwa juisi mtu anahisi wasiwasi, ni bora kutoa upendeleo kwa mboga ya mizizi ya kuchemsha. Wale ambao wanataka kupoteza uzito bora kuacha mboga kupikwa kwa ajili ya safi, kwa sababu ni chini caloric.
Beets mbichi au kuchemsha - nzuri na mbaya
Faida za mizizi hii inaweza kuzungumzwa kwa muda mrefu, basi hebu tutazingatia mali muhimu zaidi.
Beetroot na nyuki mbichi - tumia:
- Kutokana na kuwepo kwa kiasi kikubwa cha fiber, mwili hutakasa kutokana na sumu na sumu. Inasaidia mizizi ili kukabiliana na kuvimbiwa na kuboresha mfumo wa utumbo.
- Mboga hupendekezwa kwa watu wenye upungufu wa damu na upungufu wa damu, kwa sababu vijumbe vya dutu huchangia kwenye malezi ya damu.
- Kutokana na kuwepo kwa beatin, tunaweza kuzungumza juu ya athari nzuri ya mboga za mizizi juu ya kazi ya ini.
- Ikiwa unakula mboga mara kwa mara, basi unaweza kupunguza kiasi kikubwa cha hatari ya kuendeleza matatizo yanayohusiana na mfumo wa moyo. Utakaso wa mishipa ya damu na uimarishaji wa shinikizo la damu hutokea.
- Mboga huchangia kuimarisha michakato ya kimetaboliki katika mwili.
Uthibitishaji na madhara
Kwa ajili ya madhara, sio maana, hivyo mtu hawezi kula mboga ya kisukari kwa sababu ya kiasi kikubwa cha sukari. Beetroot inakabiliana na ngozi ya kawaida ya kalsiamu na huongeza athari ya laxative. Mizizi safi haiwezi kuliwa na urolithiasis. Katika hali ndogo, lakini bado kuna kutokuwepo kwa mtu kwa bidhaa hiyo.