Ni aina gani ya mtu ambaye hakutaki kujishughulisha na uchafu unaofaa na muhimu? Bila shaka, kula pipi, watu wanataka dessert kuleta manufaa nyingi iwezekanavyo, na si tu hisia za kupendeza ladha. Kupata ufanisi kama huo si rahisi, kiasi kikubwa cha sukari na kiasi kidogo cha vitamini hufanya dessert nyingi zimeathiri na kaloric sana. Hata hivyo, hata kama mtu anaangalia chakula, anaweza kujiingiza kwa jam kutoka kwa mtini, faida ambazo zimethibitishwa kwa muda mrefu.
Nini ni muhimu kwa jam kutoka kwa tini?
Matunda ya mmea huu yana mengi ya chuma. Kwa hiyo, sahani na tini zinapendekezwa kwa watoto na watu wazima. Sehemu ndogo ya jam hii huongeza hemoglobin na inapunguza hatari ya upungufu wa damu. Hata madaktari wanashauri kula jam kutoka matunda ya mtini kwa wale wanao shikilia sana, kimwili na akili. Maudhui ya juu ya chuma itasaidia kuimarisha mfumo wa moyo, ambayo ina maana kwamba mizigo itahamishwa kwa urahisi zaidi.
Aidha, imeonekana kuwa berries haya yana vitu vinavyochangia kupunguza michakato ya uchochezi katika mwili. Kwa hiyo, mali muhimu ya jam ya mtini inaweza kuchukuliwa kuondokana na maambukizi. Inatumika kwa mafua ya mafua, baridi, pumu ya bronchial na magonjwa mbalimbali ya mfumo wa genitourinary. Watu ambao mara kwa mara hula sehemu ya jam hii hawaogopi maambukizi na baridi. Daktari wa watoto wanashauriwa kuingiza katika chakula cha mtoto hii mazuri katika msimu wa mafua na ARI.
Mali nyingine muhimu ya jam kutoka kwa tini ni ufanisi wake katika kupambana na kuvimbiwa. Jam hii inasaidia kuanzisha kazi ya njia ya utumbo, ili kumsaidia mtu wa ukali ndani ya tumbo. Athari ya diuretic rahisi pia husaidia kupunguza uvimbe. Kwa hivyo, jam inashauriwa kutumiwa na wanariadha na wanawake wakati wa hedhi. Pectin, iliyo kwenye dessert hii, itasaidia kuondoa maji ya haraka, ambayo ina maana kwamba hisia ya uzito katika miguu itapungua. Jam kutoka kwa matunda ya mmea huu ni muhimu kwa kula wanawake na wanaume.
Ikiwa unataka, unaweza kufanya jam hii hata muhimu sana. Ili kufanya hivyo, wakati ukipika badala ya sukari, unahitaji kuongeza asali. Hii ni mapishi ya kale ya kufanya jam kutoka kwa matunda. Asali ina vitamini, tofauti na sukari, hivyo kutibu na kuongeza yake itakuwa muhimu zaidi. Unaweza pia kuchanganya karanga katika jam, kwa mfano, walnuts. Hii itaboresha ladha ya dessert.
Faida na madhara ya jam kutoka kwa tini
Hata hivyo, kama dessert yoyote, jam hii haiwezi kutumika na watu wengine. Kwanza, haya ni kweli, wale wanaosumbuliwa na ugonjwa wa kisukari. Ikiwa kuna ugonjwa huu, jam itabidi kuachwa.
Pili, hakikisha kwamba kutibu haukusababisha vidonda . Hii hutokea mara chache sana, lakini bado kuna watu ambao wanaweza kusababisha mizinga katika tini. Kwa hiyo, kama mtu anajaribu dessert hii kwa mara ya kwanza, lazima kwanza kula sehemu ndogo sana ya jam.
Na, bila shaka, usitumike na kula jam kwa kiasi kikubwa. Ikiwa unakula mara kwa mara jam yoyote, unaweza kununua si paundi tu za ziada, lakini pia uwe mteja wa kawaida wa meno. Kama utamu wowote, jam hii inaharibu jino la jino na inaweza kusababisha kuonekana kwa caries.
Uwezeshaji wa lishe utakuwezesha kupata kutoka kwa bidhaa, ikiwa ni pamoja na kutoka kwa vitunguu vya tamu, unafaidika tu. Kulingana na madaktari 30-50 gramu ya jamu kutoka kwa mtini wanaweza kumudu kula mtu yeyote. Sehemu hii ina kiasi kikubwa cha vitamini na virutubisho, lakini haiathiri sana maudhui ya kalori ya jumla ya chakula cha kila siku.