Ikiwa hujui jinsi ya kuandaa vizuri mboga za grilla katika tanuri, basi mapishi hii itakusaidia kufanya sahani hii ya kushangaza, kuhifadhi katika sahani mali zote za lishe na vitamini!
Mapishi ya mboga ya mboga katika tanuri
Viungo:
- viazi - 150 g;
- broccoli - 420 g;
- karoti - 110 g;
- mbegu za kijani - 85 g;
- vitunguu - 65 g;
- jibini - 95 g;
- cream cream 15% - 55 ml;
- yai - vipande 2;
- mimea kavu na viungo - kuilahia.
Maandalizi
Viazi na karoti huosha, kusafishwa na kukatwa kwenye cubes ndogo. Mboga ya kijani na broccoli kabla ya kupasuka na kuacha kabichi kwenye inflorescence, ikiwa ni lazima. Sisi kuenea mboga tayari katika sufuria na kuchanganya kidogo kwa mikono. Vitunguu vinatengenezwa, vikwazo na semirings na kuweka kutoka juu. Kunyunyiza kidogo na viungo na mimea iliyokaushwa.
Sasa tunatayarisha kumwagilia: katika bakuli sisi kuvunja mayai, kuongeza mafuta ya mafuta ya chini ya sour, kutupa manukato na kupiga vigumu whiskers kwa homogeneity.
Piga maji mchanganyiko wote wa kumaliza, funika na foil juu na kutuma mboga kwa saa 1.5 katika tanuri, chini ya grill. Bila kupoteza muda, panda kwenye cheese ndogo ndogo ngumu na baada ya saa moja ukawafafishe mboga. Tutuma chakula nyuma kwenye tanuri na hudhurungi mpaka iko tayari.
Kichocheo cha mboga mboga katika tanuri
Viungo:
- mimea ya mimea - 340 g;
- zukini - vipande 3;
- vitunguu - 55 g;
- nyanya zilizoiva - 135 g;
- Pilipili ya Bulgarian - 85 g;
- viungo.
Kwa kuongeza mafuta:
- mafuta ya mzeituni - 55 ml;
- pistachios - 75 g;
- walnuts - 70 g;
- Lemon - vipande 0,5;
- vitunguu - meno 2;
- viungo - kula.
Maandalizi
Vitunguu vinaosha kabisa, kavu kwenye kitambaa na kukata pete kubwa. Sisi pia kufanya sawa na zucchini. Nyanya zinatakaswa na vipande nyembamba au vipande vipande. Tunachunguza vitunguu na misuli mihuri. Sasa chukua pilipili tamu, kata kwa nusu, fanya msingi kwa uangalifu na uikate na majani. Sisi kuweka mboga zote tayari katika bakuli kirefu na kuongeza chumvi kwa ladha. Sisi kuweka sahani kando na marinate yaliyomo kwa muda wa dakika 20. Wakati huo huo, sisi mwanga tanuri na kuondoka kwa joto hadi digrii 180. Tunaweka mboga zilizokatwa kwenye grill, ambayo ni chini ya grill na kuoka hadi laini. Chini, ili juisi ya kuchimba haina kuchoma, kuwa na uhakika wa kubadili sufuria na maji. Bila kupoteza muda, tunatayarisha kuongeza mafuta: tunatakasa pistachios na kwa haraka tu kaanga katika sufuria kavu. Sisi kukata walnuts na blender na kukata vitunguu faini na laini na kisu. Viungo vyote vinachanganywa na vikao na viungo. Ongeza mafuta kidogo ya mzeituni na kunyunyiza maji ya limao. Sisi kuweka mboga kumaliza juu ya sahani, kumwaga dressing na kunyunyizia wiki kung'olewa.
Mboga iliyohifadhiwa katika mchuzi wa soya katika tanuri kwenye grill
Viungo:
- mimea - 390 g;
- zukini - 440 g;
- vitunguu - 85 g;
- pilipili tamu - 135 g;
- viungo.
Kwa marinade:
- mafuta ya mboga - 45 ml;
- soya ya asili ya asili - 25 ml;
- Bigaamic siki giza - 10 ml;
- vitunguu - meno 3.
Maandalizi
Mboga yote yanajitakaswa kabisa, kusafishwa na kukatwa kwa vipande vidogo, lakini vilivyofanana. Katika piano tunamwaga mchuzi wa soya, siki ya balsamic ya giza na mafuta ya mboga. Fanya vitunguu iliyosafishwa kupitia vyombo vya habari na uchanganya. Kueneza mboga kwenye pua ya pua, chaga marinade iliyoandaliwa, koroga na kufunika na kifuniko. Sisi kuondoa sahani katika jokofu kwa saa 1. Kisha, fanya mboga katika fomu, chumvi kidogo na upeleke kwa tanuri ya preheated mapema. Kuandaa sahani kwa digrii 190 kwa dakika 35, mara kwa mara kusisimua yaliyomo. Tunatumikia chakula kwa fomu ya joto au kilichopozwa, kuenea kwenye sahani.