Ikiwa unataka pies, lakini hawataki kukaa jikoni kwa muda mrefu na kuikanda unga, unaweza kupika pies wavivu unaofanywa na mkate wa pita ladha, na uandae haraka sana.
Kuna maelekezo mengi ya mkate wa pita kutoka kwa pita, lakini tumekusanya kwa wewe kufanikiwa zaidi kwao.
Pita mkate na jibini
Viungo:
- lavash - vipande 2;
- jibini ngumu - 150 g;
- jibini iliyopatiwa - 100 g;
- divai na parsley - kulawa;
- mafuta ya mboga kwa kukataa;
- viungo - kula.
Maandalizi
Kata kila pita katika sehemu nne, kuweka vipande kadhaa vya jibini ngumu katika kila kipande na uinyunyize na mboga zilizokatwa. Kisha suti kila kipande katika roll, na wakati wa kupunja, gusa zaidi ya roll na jibini iliyotiwa . Atatoa upole wa pies.
Mazao yaliyohitimishwa kaanga kwa kiasi kidogo cha mafuta, dakika 4-5 kila upande kwenye joto la kati, chini ya kifuniko kilichofungwa.
Pita mkate na viazi
Viungo:
- lavash nyembamba - vipande 3-4;
- viazi - vipande 4-6;
- vitunguu - kipande 1;
- mafuta ya mboga kwa kukataa;
- chumvi, pilipili nyeusi, coriander.
Maandalizi
Vitunguu vizuri na kukata. Kupika viazi mpaka tayari, na rasstolkite na kuponda, kisha kuchanganya na vitunguu, chumvi na viungo. Kila mkate wa pita ulikatwa kwa nusu, funika kujaza kila kipande, ukatie lavash kwa roll au roll, na kaanga kwenye joto la chini pande zote mbili mpaka kuenea kwa mviringo kuonekana.
Pita mkate na kabichi
Viungo:
- lavash - vipande 2;
- yai - kipande 1;
- kabichi - 400 g;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Kabichi suka na kupika katika mafuta ya mboga hadi laini. Osha ya mayai, na kukatwa kwenye cubes ndogo. Kuchanganya kabichi na yai, kata lavash ya Armenia katika nusu na kuweka kujaza kila sehemu. Panda mkate wa pita katika mikeka na kaanga katika sufuria pande zote mbili mpaka rangi ya dhahabu.
Chakula cha Pita na jibini la Cottage
Viungo:
- lavash - vipande 2-3;
- Cottage jibini - 300 g;
- jibini ngumu - 100 g;
- ham - 100 g;
- wiki yoyote - kulahia;
- vitunguu - 1-2 karafuu.
Maandalizi
Osha wiki na ukataji mwembamba. Jitayeni jibini kwenye grater, na jiteni ham katika vipande vidogo. Changanya viungo hivi vyote. Panda creme, uongeze na vitunguu kilichowaangamiza, na kisha uchanganya raia na jibini. Weka kujaza katikati ya mkate wa pita, uifute kwa bahasha, pande kando, na kaanga katika mafuta ya mboga kwenye pande zote mbili. Huna budi kwa kaanga kwa muda mrefu, mpaka lavash inavunjwa. Tumia sahani kwa fomu ya joto.