Genius yote inajulikana kuwa rahisi. Ukubali huu, kwa namna fulani, ni kweli kuhusiana na chakula. Chakula cha afya kwa kawaida ni mbaya na hafifu, sahani za zamani za kale zilizoundwa katika nyakati za kabla ya kujifunza, ikiwa ni pamoja na mikate iliyofanywa kutoka unga kwenye maji - mkate wa kwanza wa mazao ya kwanza ya kilimo. Mikate ni ya kuoka, iliyokaanga na kwa radhi ya kula na sasa ni wawakilishi wa aina mbalimbali za watu.
Mtihani wa mikate juu ya maji hauwezi sio unga tu wa ngano, bali pia unga wa nafaka nyingine (oat, shayiri, rye, mahindi, nk)
Kwa hiyo, tunachagua unga bora, bora zaidi-nafaka na kuendelea.
Mapishi ya mikate safi juu ya maji kwenye sufuria ya kukata
- unga wa ngano nzima;
- maji ni baridi;
- mafuta ya mboga kidogo;
- chumvi;
- Mafuta ya mboga, au kipande cha mafuta, au mafuta ya kulainisha sufuria ya kukata;
- vitunguu.
Maandalizi
Safari lazima ipewe kwa uzito (katika bakuli slide), hivyo mikate itakuwa bora. Tunafanya mbolea kwenye kilima, kuongeza vijiko 2 vya mafuta ya mboga na chumvi. Kutafuta maji kwa hatua ndogo, kuchanganya unga, inapaswa kuwa mwinuko, lakini sio sana. Tunapiga unga kwa uangalifu, kugawanyika vipande vipande na kutoka kwao hutoa mikate ya gorofa (au kuifanya kwa mikono).
Zaidi ya hayo, ikiwa unatumia mafuta ya mboga au mikate ya mafuta yanayotiwa mafuta zaidi, itawashwa, na kama unapunguza sufuria ya kukata moto na kipande cha mafuta - wataoka, ambayo, bila shaka, ni bora. Unaweza kuoka sukari kwa ujumla katika sufuria kavu kavu, lakini unataka kuwafanya tastier.
Hivyo, hupaka keki za gorofa pande zote mbili. Wakati wao ni chilled kidogo, sisi kuwapa yao na karafuu vitunguu karafuu, na unaweza kutumika kwa meza.
Mikate safi "kuruka mbali wakati", kila mtu atapenda, usisite.
Mikate isiyotiwa chachu juu ya maji - moja ya sahani maarufu wakati wa sasa paleodietts (muhimu zaidi, chagua unga sahihi).
Bila shaka, ili kufanya keki zaidi ya kuridhisha na ya kuvutia, unaweza kuifunga unga na maziwa ya maziwa, maziwa, maziwa ya maziwa, mtindi wa maziwa, cream ya sour na kuongeza yai kwenye utungaji wa majaribio, pamoja na viungo vya kavu. Hata hivyo, mikate ya gorofa kupikwa kwa mujibu wa mapishi hayo, inawezekana kuhusishwa na pancake (ambayo, kwa ujumla, pia ni aina ya mikate ya gorofa).
Matokeo ya kuvutia yanapatikana ikiwa upika unga kwa mikate si kwa maji ya kawaida, lakini kwenye madini ya kaboni (ikiwezekana kidogo kidogo). Mikate ni lush na airy.