Je, ni muhimu kwa agariki ya asali?

Mojawapo ya uyoga wa majira ya joto ya majira ya vuli ni sufuria ya asali. Katika majira ya joto wanaweza kupatikana katika maeneo ya wazi: katika mashamba na milima. Katika misitu, kofia za njano na kijivu zinaonekana kwenye stumps ya miti ya kale: mwaloni, coniferous, birch. Uyoga haya ni nzuri kwa namna yoyote: kukaanga, chumvi, marinated, kavu.

Nini ni muhimu kwa uyoga asali ya agariki?

Faida za fungi, na hasa, zinajulikana, zinajulikana kwa wengi. Wale ambao hufunga haraka, ambao wanapendelea mboga, mara nyingi hutumia katika chakula cha uyoga, ambazo zina mali muhimu kwa mtu.

Moja ya faida kuu ya fungi hizi ni kuwepo kwa protini za mboga, ambayo si duni kwa ubora kwa wanyama. Aidha, matumizi ya vyakula vyenye protini ya mboga yana athari ya manufaa juu ya utendaji wa tumbo, husaidia mchakato wa utumbo, na hivyo husaidia kupunguza uzito na kuimarisha utendaji wa mifumo yote ya mwili. Aidha, mali ya manufaa ya fungi pia husababishwa na kuwepo kwao katika tata ya macro-na microelements muhimu.

1. Katika kemikali ya fungi, potasiamu inapatikana, ambayo ina athari ya manufaa juu ya shughuli za misuli ya moyo na matengenezo ya pH muhimu.
2. Juu ya hali ya tishu ya musculoskeletal, pamoja na phosphorus, kalsiamu ni athari ya kuimarisha.
3. Magnésiamu, inayopatikana katika agariki ya asali, inahusishwa na awali ya protini ya mboga na husaidia kazi ya kawaida ya mifumo yote ya mwili.
4. Iron, zilizomo kwenye uyoga, huzuia upungufu wa upungufu wa damu na huhusishwa katika hematopoiesis.
5. Vasodilator ina sodiamu, inayopatikana katika uyoga. Aidha, inabakia unyevu katika tishu.

Vitamini katika utungaji wa uyoga

Kuamua nini ni muhimu kwa uyoga wa fungi kwa wanadamu, ni lazima kuzingatia kuwepo kwa vitamini katika muundo wao.

1. Vitamini B1, ambayo inashiriki kikamilifu katika hematopoiesis, inaimarisha shughuli za mfumo wa moyo na mishipa, na huchochea shughuli za ubongo.
2. Vitamini B2 ina athari nzuri juu ya hali ya ngozi na kuzuia kuzeeka mapema ya mwili.
3. Vitamini C na PP, ambazo ziko katika agariki ya asali karibu kiasi sawa, kusaidia ngazi nzuri ya shughuli, kukuza mkusanyiko wa nishati, na pia kuondolewa kwa vitu vikali kutoka kwa mwili.

Maudhui ya caloric ya chini (22 kcal / 100 g) inaruhusu kuitumia katika lishe ya chakula.

Opyat hazina mali tu, bali pia ni kinyume cha matumizi ya matumizi, ambayo ni mojawapo ya kizuizi kwa matumizi yao kwa wale wanaosumbuliwa na magonjwa ya njia ya utumbo. Kwa matumizi mengi ya uyoga, indigestion inaweza kuanza. Aidha, wakati wa kupika, unahitaji kuwa makini, kwa vile uyoga unaohifadhiwa unaweza kusababisha sumu.