Bibi yoyote anajua kwamba mtu anahitaji kulishwa kwa nyama, basi ahisi kama mchungaji na wawindaji. Ndio, na kukumbuka ya mkanda wa bunduki wa mviringo, ambayo pia ni kama kila mtu. Kwa chakula cha jioni cha familia, unaweza kupika mbavu za nyama ya nguruwe katika tanuri, kichocheo ambacho ni rahisi sana. Jambo kuu ni kuwachagua kwa usahihi: unapaswa kununua wale walio na nyama zaidi, lakini chini ya mafuta, kisha mbavu zitakuwa za juisi, kitamu na chakula cha jioni chako kitafanikiwa.
Jinsi ya kupika mizinga ya nguruwe katika tanuri?
Ikiwa kuna filamu ndani ya nimbamba, kata ndani ya maeneo kadhaa ili wakati wa kuoka haujike pamoja, na nyama haitoi juisi. Vipande vya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe katika tanuri zitakuwa tastier ikiwa huputiwa na chumvi na manukato mapema ili waweze kuzunguka au kusafirishwa kwa saa kadhaa kabla ya kupika. Maji yaliyobaki ya maji yaliyobaki wakati wa kupikia, na hivyo kuongeza juiciness kwa nyama. Vipande vya nyama ya nyama ya nguruwe inaweza kuwa, hapo awali imegawanywa katika vipande vya sehemu - namba moja au mbili, au kabisa. Unaweza hata kufanya "taji" ya namba - sahani inakuwa kifahari sana na itaonekana kubwa kwenye meza ya sherehe. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuunganisha "accordion" kutoka kwenye namba, na kutoa kuonekana kwa taji, na kujaza katikati na nyama iliyopikwa: nyanya, viazi, cheese-yote kwa ladha yako, rangi na mawazo.
Maandalizi ya mbavu ya nguruwe katika tanuri
Vipande vya kuoka katika tanuri ni rahisi sana na kuharibu ni vigumu sana, hivyo usikie kutumia kichocheo, hata kama unapoanza kujifunza sanaa ya upishi. Unaweza kufunika karatasi ya kuoka na namba zilizo na foil, na baada ya saa moja uondoe na kuruhusu namba zifikia ukubwa uliotiwa.
Viungo:
- mbavu za nguruwe - 350 g;
- asali - 30 g;
- vitunguu - 2 karafuu;
- wiki - kikundi 1;
- chumvi, viungo - kula.
Maandalizi
Preheat tanuri hadi digrii 160. Nyanya za nyama ya nguruwe safisha, kavu, chumvi, na kunyunyiza na manukato. Kwa njia, msimu wa nguruwe unaweza kununua tayari. Tuma mbavu kwenye tanuri kwa muda wa saa. Kuandaa mchuzi kutoka asali na vitunguu vichapishwa. Baada ya saa, toa sahani, kumwaga mchuzi na kurudi kwenye tanuri hadi tayari. Wakati wa kutumikia kwenye meza, kupamba na vidogo.
Ikiwa tanuri yako ina "grill" kazi, kisha jaribu kutumia na kupika mbavu ya nguruwe "grill" katika tanuri. Kutembea kwa mbegu kabla au kutuma nyama kwenye grill - inategemea tamaa yako.Unaweza kuhudumia sahani tayari na bia au divai nyekundu, ambayo ni pamoja na nguruwe. Kwa njia, mbavu ya nguruwe katika "grill" ya tanuri sio mbaya zaidi kuliko yale yaliyopikwa katika barbeque au kwenye moto, kwenye wavu.
Mbele ya nguruwe katika mapishi ya aerogrill -
Maandalizi ya mbavu ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe kwa karibu haifai na kuoka katika tanuri. Mapishi yafuatayo - rahisi na ya kawaida, unaweza kuitumia kwa urahisi siku yoyote.
Viungo:
- namba za nguruwe - 600 g;
- vitunguu - kipande 1;
- asali - 30 g;
- mafuta - 30 g;
- mchuzi wa soya - 80 g;
- vitunguu - 4 karafuu;
- divai nyeupe - 250 g;
- maji ya limao - kulawa;
- chumvi, viungo - kula.
Maandalizi
Futa vitunguu kabisa, suka vitunguu, changanya kila kitu na asali, siagi, mchuzi wa soya na viungo na marinate kabla ya kuosha. Weka kwenye friji kwa muda wa masaa 2. Unaweza kuvuja namba usiku, kisha siku inayofuata utawapeleka kwa aerogril.
Katika aerogril weka namba za grill, chumvi kidogo na kuweka timer kwa dakika 50 na joto la digrii 200. Mara kwa mara unaweza kumwagiza namba na marinade - basi watakuwa juicier.