Maziwa ni moja ya vyakula vya kawaida vinavyo kwenye meza yetu kila siku. Wengi hawafikiri kifungua kinywa chao bila yao. Na, hata hivyo, si kila mtu anayejua faida na madhara ya mayai ya kuchemsha. Lakini wanaweza kuwa kinyume na sheria kwa watu ambao wana matatizo fulani ya afya.
Thamani ya lishe na manufaa ya yai ya kuchemsha
Kama sehemu ya yai inaweza kupatikana vitu vingi muhimu. Kwanza kabisa, ni vitamini A , B, E, D, na vilevile K na PP. Kuna madini katika bidhaa: chuma, zinki, manganese, potasiamu, seleniamu, lakini muhimu zaidi-kalsiamu, ambayo pia inaingizwa vizuri. Aidha, yai katika fomu yake safi ina protini nyingi, protini na asidi za amino, bila ambayo haiwezekani kula mlo kamili. Alipoulizwa ngapi protini ni katika yai iliyopikia, wataalam hutoa takwimu hizo - 4-5 g au 12-13% ya wingi. Hii sio sana, lakini yai nyeupe iko karibu kabisa kufyonzwa na mwili, ambayo ni faida kubwa.
Mali muhimu ya mayai ya kuku ni pamoja na uwezo wao wa kuboresha kazi ya ubongo, kupunguza athari za kuharibu kwenye seli za uhuru za bure. Maziwa ni lishe, hujaa kikamilifu na kutoa nishati nyingi, kuongeza uwezo wa kufanya kazi wa mwili, kuimarisha kinga.
Je, mayai ya kuchemsha yanafaa kwa kupoteza uzito?
Calorie maudhui ya mayai ya kuchemsha sio ndogo - 156 kcal kwa gramu 100. Kwa hiyo, wataalamu wanashauri kupoteza uzito kula zaidi ya mayai 1-2 kwa siku. Lakini bila hofu, unaweza kula mayai ya kuchemsha wakati wa usiku, lakini pia kwa kiasi cha kutosha, vinginevyo wanaweza kusababisha matatizo na digestion.
Harm and contraindications
Maziwa lazima yamepikwa vizuri kuua wasafirishaji wa ugonjwa hatari - salmonella. Kwa kuongeza, usisahau kuhusu cholesterol yenye hatari iliyo ndani yao. Na bidhaa hii inaweza kusababisha meno, hasa kwa watoto.