Kujaza, pamoja na unga wa roll, unaweza kuwa tofauti. Kama kujaza unaweza kutumia jam, jam, jamu, cream cream au creams mafuta , cream chocolate au chocolate tu melted, na zaidi, na mengi zaidi. Unga kwa roll inaweza kuwa bun, biskuti, puff.
Biskuti unga kwa mistari
Viungo:
- mafuta "wakulima" - 100 g;
- yai ya kuku - pcs 5;
- chumvi - 1 pin;
- sukari - ½ kikombe;
- maziwa - 4-5 tbsp. vijiko;
- unga katika / na ngano - kidogo zaidi ya kikombe 1.
Maandalizi
Kama kanuni, kuandaa biskuti, kwanza tofauti mayai. Protini hupelekwa kwenye jokofu au barafu, na wakati huo huo vijiko hupuka povu nyeupe na sukari na mafuta, hatua kwa hatua huongeza maziwa. Wakati molekuli inakuwa sawa, na nafaka ya sukari huacha kuhisi, tutaifanya na kuchukua protini baridi na chumvi, ili kwamba sahani zikigeuka juu ya umati wa kuchapwa hauingilizi, kiwango cha hewa kinapaswa kupatikana. Kuchochea kutoka juu hadi chini, hatua kwa hatua unganisha upole kuunganisha raia wote na kuanzisha unga. Ni muhimu sio kuchanganya tena. Biscuit unga kwa roll hutiwa kwenye karatasi ya kuoka na tanuri kwa muda wa dakika 20. Pindisha roll hadi keki ingeke.
Ni rahisi hata kufanya unga kwa mizani. Dawa hii inabakia kwa muda mrefu, lakini kuoka humekwa pamoja na unga (mara nyingi hutumia matunda au jamu na karanga).
Poda rahisi
Viungo:
- maziwa yote - kioo 1;
- unga katika / na ngano - kuhusu kilo 1.2;
- sukari nyeupe - kioo 1;
- Mafuta "ya wakulima" - pakiti 1;
- miwa - 0.5 kikombe;
- yai - vipande 2-3;
- chumvi - 1 pin;
- chachu - 20 g;
- Vanillin - sachets 2.
Maandalizi
Tunachukua bidhaa zote mapema ili waweze joto. Tofauti kuweka kijiko: kupungua chachu hai, kuongeza kikombe ½ cha sukari nyeupe, kioo cha unga na maziwa ya joto. Tunatoka katika joto mpaka mchakato wa ukuaji wa mchuzi wa chachu unakuwa
Ikiwa huna muda wa kuzunguka, lakini unataka tamu moja, tunatumia unga wa haraka kwa kufanya roll, kununuliwa kwenye jikoni la nyumba karibu au maduka makubwa.