Liquorice - mali muhimu

Vijiti vya Licorice mara nyingi hutajwa katika fasihi za kigeni, hasa fasihi za watoto wa Kiingereza. Wao hutolewa kwa watoto kama kutibu. Na katika maduka yetu makubwa unaweza kuona pipi ya chewy na licorice. Na nani angeweza kufikiri kwamba msingi wa pipi - yote inayojulikana licorice, msingi wa mchanganyiko maarufu wa kikohozi!

Nini licorice na ni muhimuje?

Liquorice ni mmea kutoka kwa familia ya mboga. Kwa miaka elfu tano, mizizi ya licorice (licorice) hutumiwa kutibu magonjwa mbalimbali. Mbali na syrup iliyojajwa tayari ya licorice, wapendwa sana na watoto walio na baridi, licorice hutumiwa kutibu magonjwa ya njia ya utumbo: gastritis, kuvimbiwa, vidonda vya damu. Kuimarisha mishipa ya damu na kuboresha kwa kiasi kikubwa metabolism, pia, ina uwezo wa pombe, mali muhimu ambazo, kwa kweli, hazipatikani! Ina vyenye vitamini B, ambayo ni muhimu kwa utendaji mzuri wa mfumo wa neva, inakuza uzalishaji wa insulini, kwa kuongeza, inashiriki katika metabolism ya nishati na michakato ya kimetaboliki.

Licorice (licorice) hutumiwa sana katika dawa, kwa sababu ina athari ya expectorant na kupambana na uchochezi kwenye mwili, huondoa spasms, ina hatua ya antiulcer, huponya pumu ya pumu na rheumatism. Licorice pia hutumiwa kwa magonjwa ya ngozi ya asili tofauti (ugonjwa wa ngozi, psoriasis, neurodermatitis).

Mizizi ya licorice ina mali nyingine muhimu: ni tamu ya asili na salama, kwa sababu ambayo mara nyingi huongezwa kwa vinywaji: maji ya carbonate, jelly, kvass, hata bia. Liquorice pia ni sehemu ya vinywaji vikali vya pombe. Na licorice, kutokana na ladha yake tamu, ni aliongeza kwa bidhaa confectionery: ice cream , pipi, halva. Inatumiwa sana nchini Japan, Uingereza na Scandinavia kama viungo.