Lentil kwa kupoteza uzito

Fiber ya mumunyifu, iliyo na lenti, inafanya kuwa bora katika mlo wa kupoteza uzito. Chakula cha lenti hupungua digestion na hudumisha muda mrefu katika mwili.

Katika gramu 100 ya lori ya kuchemsha ya aina yoyote ina magamu 7.8 ya protini na kalori 340. Vipu ni aina pekee ya mboga ambayo haipaswi kuingizwa kabla ya kupika. Lenti kubwa haitumiwi kamwe kwa ajili ya chakula.

Hata hivyo, lenti haifai tu katika mipango ya kupoteza uzito. Shukrani kwa mali zake, lenti kuleta faida zifuatazo kwa mwili wetu:

• huimarisha viwango vya sukari ya damu na hulinda dhidi ya ugonjwa wa kisukari cha aina 2;
• huimarisha mwili kwa chuma, ambayo ni muhimu kwa ajili ya uzalishaji wa hemoglobin. Chombo kimoja cha lenti ya kuchemsha hutupa kuhusu asilimia 37 ya kiasi kilichopendekezwa kila siku cha chuma;
• hutoa mwili kwa protini. Chombo kimoja cha lenti ya kuchemsha hutupa kuhusu 25% ya kiwango cha kila siku cha protini kinachohitajika;
• kuzuia uharibifu wa kuzaliwa kwa watoto. Chombo kimoja cha lenti ya kuchemsha hutoa mwili wetu zaidi ya 80% ya kiwango cha kila siku kilichopendekezwa cha asidi folic;
• kuzuia hatari ya kansa - hasa saratani ya matiti;
• hulinda dhidi ya magonjwa ya moyo, kama inapunguza shinikizo la damu na viwango vya cholesterol katika mwili.

Jinsi ya kupika lenti?

1. Nenda kwa lenti - mara nyingi kuna majani madogo ndani yake.
2. Osha lenti na kumwaga maji kidogo ya baridi.
3. Kuruhusu maji kuchemsha, kupika lenti 5-10 dakika na kukimbia maji.
4. Mimina lenti na maji ya moto na kupika (kwa upatikanaji kamili mara nyingi inachukua dakika 45). Ikiwa hutaki kukimbia maji ya kwanza, sahani itajaa zaidi - lakini pia ni nzito, kama katika lenti kuna chuma kidogo cha haem, ambacho mwili unachukua tu kwa 2-20%.
5. Kwa kufanana bora kwa chuma, jaribu pamoja na lenti ili kula vyakula vyenye vitamini C. Hizi zinaweza kuwa matunda (machungwa, strawberry, kiwi) au mboga mboga (nyanya, pilipili tamu, kabichi nyeupe).
6. Wakati wa kuandaa sahani kutoka kwa lenti, ongeza vitunguu, vitunguu, mimea yenye harufu nzuri, pamoja na karoti, nyanya au pilipili tamu.
7. Lenti ya chumvi lazima iwe kabla ya utayari.
8. Katikati au mwisho wa kupikia, ongeza mafuta ya mzeituni kwenye chakula.
9. Lentili zinafaa vizuri na mchele na divai nyeupe.

Jinsi ya kupika lenti kwenye multivariate?

Tayari imetajwa kuwa wakati wa kupikia aina yoyote ya lenti kwa mtoto au mtu mwenye njia ya utumbo wa tumbo, maji ya kwanza, "nzito" lazima yamevuliwa. Ikiwa multivarker yako haitoi nafasi hiyo - ni bora kupata kwa kutumia sufuria ya kawaida.

Katika hali gani inaweza lenti kusababisha madhara?

Aina yoyote ya lenti inayotumiwa kwa kiasi kikubwa itakuwa na athari mbaya kwa macho na macho yako.

Kwa kuongeza, sahani zilizofanywa kutoka kwa lenti zinaweza kuwa na madhara ikiwa kuna matatizo yafuatayo:

• syndrome ya tumbo, au ugonjwa wa ugonjwa wa ugonjwa;
• gout;
• upungufu wa figo.