Ikiwa una kipande cha nyama ya nguruwe iliyochaguliwa zaidi au nyama ambayo imehifadhiwa, ni bora kupika kwa kuzimisha na bora zaidi kwa viazi au mboga nyingine. Bidhaa iliyohifadhiwa haraka hutoa unyevu, na mboga huiingiza. Kwa hiyo, nyama ngumu wakati kupikwa kwa njia hii hakika kuwa laini. Hivyo, zaidi juu ya jinsi ya kupika nyama ya nyama ya nguruwe na viazi.
Jinsi ya kupika nyama ya nyama ya nguruwe na viazi kwenye sufuria?
Je, ni ya kuvutia na rahisi ni sahani hii - inaweza kutumika kwenye sahani hizo zilizotumiwa kupika, na shukrani kwa sahani hii itabaki moto kwa muda mrefu.
Viungo:
- viazi - 450 g;
- nyama ya nguruwe - 240 g;
- vitunguu - kipande 1;
- siagi - 35 g;
- vitunguu - meno 2;
- champignons - 180 g;
- cream sour - 130 g;
- chumvi, pilipili.
Maandalizi
Kwa kupika katika sufuria, ni bora kuchukua sehemu ya shingo ya nguruwe, lakini ni nyama tu. Unaweza hata kutumia nyama iliyohifadhiwa, hivyo itakuwa vigumu hata kukata cubes 1.5 hadi 1.5 cm, kuifunga kidogo na kuiweka kando.
Ikiwa jiko sio gesi, na inakuwezesha kuweka sufuria juu yake, basi ni bora kuanza kuwaka moto kabla. Tunafanya hivyo kwa joto la chini, mara moja kuweka kipande cha siagi, karafuu ya vitunguu iliyokatwa na vitunguu na semicircles. Wao watakuja katika mafuta na kuipendeza.
Tanuri ilijumuisha joto hadi nyuzi 220. Sisi safi viazi na kukata kwa mchemraba mdogo. Ni muhimu kuchukua uyoga wadogo ili waweze kukatwa, ikiwa kuna kubwa tu, kisha ukawape ukubwa wa cubes za viazi na uwaweke katika sufuria. Kutoka juu tunaweka viazi, kuongeza chumvi kidogo, kisha nyama. Katika cream ya siki kuongeza viungo vyako vya kupendeza au pilipili tu, changanya na ueneze kwa juu sana. Usiwe na wasiwasi ikiwa sufuria yako imejaa chini ya kifuniko, uyoga, ambayo chini chini itatolewa maji yote na itapungua kwa ukubwa. Tunapika katika tanuri kwa muda wa nusu saa, wakati huu cream ya sour itaenea nyama na viazi, na fries itageuka yenye harufu nzuri na ya juicy.
Kichocheo cha kitamu cha nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe na viazi katika tanuri
Maandalizi ya sahani kuu katika tanuri ni uamuzi mzuri sana, kwa sababu wakati yenyewe imeandaliwa, wakati huu unaweza kutumika, kwa mfano, kukata saladi.
Viungo:
- Zucchini - ½ majukumu.;
- viazi - vipande 4;
- mimea ya mimea - ½.
- Nyanya - 1 pc .;
- karoti - kipande 1;
- vitunguu - kipande 1;
- kavu vitunguu - 5 g;
- nyama ya nguruwe - 400 g;
- mayonnaise - 80 g;
- mchuzi wa soya - 50ml;
- chumvi, viungo.
Maandalizi
Mboga mboga na nyama zote hukatwa kwenye cubes na kuingizwa kwenye bakuli kubwa ili iweze kuchanganywa. Sisi kuchanganya mayonnaise, mchuzi wa soya, vitunguu na viungo na kujaza msingi huu kwa mchuzi, changanya kila kitu na uiingie kwenye sleeve kwa kuoka. Sisi hupika kwa muda wa saa moja kwa nyuzi 190.
Kuchochea kutoka kwa mbavu za nguruwe na viazi nyumbani
Kila mtu anajua kwamba nyama ya ladha zaidi - ni sehemu yake kwenye mfupa, hivyo juu ya mbavu vile roast itakuwa hasa kitamu. Safi ya kupikia inahitajika kwa kuta kubwa na kina kirefu. Inawezekana pia kujiandaa katika multivariate kulingana na mapishi hii.
Viungo:
- namba - 600 g;
- Nyanya ya nyanya - 120 g;
- viazi - 700 g;
- vitunguu - 3 karafuu;
- parsley - ½ boriti;
- Pilipili ya Bulgarian - 1 pc.;
- chumvi, paprika, mafuta ya mboga, viungo.
Maandalizi
Vipande vilikatwa, kutumwa kwa kuchomwa mafuta ya mboga, wakati huo huo tunatakata karoti na vitunguu, huwezi kuvutia sana. Mchuzi wa pilipili wa Kibulgaria, viazi za mchemraba. Wakati mbavu zinatengenezwa kutoka pande zote tunawatuma karoti na vitunguu, na pilipili kidogo baadaye. Inayofuata inakuja viazi na kuweka kidogo ya nyanya ya dilato. Katika kuweka, unaweza mara moja kuongeza chumvi, paprika na manukato. Changanya mchanganyiko wote na kuondoka ili kupika na kifuniko kilifungwa kwa muda wa dakika 40. Kwa dakika 2 kabla ya mwisho wa kupikia, ongeza vitunguu, sahani zilizokatwa na parsley.