Maziwa ya mchele na mchele na mapishi - maelekezo ya ladha ya sahani rahisi kutoka nyama tofauti

Vipindi vya mchele na mchele na mchuzi vitawasaidia kikamilifu kwa mapambo yoyote ya viazi, nafaka au macaroni. Safu hiyo itaongezea mlo wa kila siku, kwa usawa, na itafurahia na ladha kubwa iliyojaa.

Jinsi ya kupika meatballs na mchele na gravy?

Mchakato wa kupikia utachukua muda mdogo na hauwezi kusababisha matatizo kama una karibu na dawa sahihi na vidokezo kwa utekelezaji wake wa juu.

1. Mchele hupikwa kabla ya nusu kupikwa au tayari.
2. Nyama imesimama juu ya grinder ya nyama au hutumia kiwanja kilichopangwa tayari, kilichochanganywa na uji wa mchele.
3. Katika msingi kuongeza vitunguu, viungo, mayai, kuchanganya na kupiga kidogo.
4. Mchuzi umeandaliwa juu ya msingi wa nyanya au mboga, na kuongeza kwenye grisi ya mboga ya mboga na msimu kwa ladha yako.
5. Kula nyama za nyama na nyama iliyochelewa na mchele, na mchuzi hadi kupikwa katika bakuli na chini ya chini kwenye jiko, kwa fomu katika tanuri au kwenye multivark.

Maziwa ya mchele na mchele na sufuria kwenye sufuria ya kukata

Kichocheo rahisi cha nyama za nyama na mchele na gravy, iliyotolewa hapa chini, hutolewa kutoka kwa nyama ya nyama ya nguruwe iliyowekwa tayari, ambayo inaweza kubadilishwa na nyama yoyote iliyokatwa inapatikana. Badala ya kuweka nyanya, mchuzi, juisi au ketchup, kiasi ambacho kinapaswa kuongezeka angalau mara 3.

Viungo:

• forcemeat - 0.5 kilo;
• mchele - 100 g;
• vitunguu - kipande 1;
• yai - kipande 1;
• Nyanya ya nyanya na cream ya sour - 1 tbsp. kijiko;
• unga - 1 tbsp. kijiko;
• maji - 300ml;
• mafuta - 100ml;
• chumvi, pilipili, laurel, viungo.

Maandalizi

1. Katika mince, onyeni, yai, mchele wa kuchemsha, chumvi, pilipili, changanya.
2. Fanya vidonge vya pande zote, panize kwenye unga, kaanga katika mafuta pande zote mbili, panda glasi ya maji ya moto.
3. Changanya pasta na cream ya sour, unga na maji iliyobaki, kuongeza kwenye sufuria ya kukata.
4. Nyaraka nyama za nyama na mchele kwenye mchuzi, ongeza mchumba na simmer chini ya kifuniko kwa dakika 20.

Mpira wa mchele na mchele katika tanuri na mchanga

Mapishi mengine ya maziwa ya nyama na mchele, pamoja na mchanga, huhusisha maandalizi ya bidhaa katika tanuri kwa fomu, ambayo hufanya sahani tajiri na harufu nzuri. Kiasi cha mchuzi kinaweza kubadilishwa kwa mapenzi kwa kuongeza au kupunguza sehemu iliyoongezwa kwenye kioevu, nyanya na cream ya sour.

Viungo:

• nguruwe - kilo 0.5;
• mchele - 70 g;
• vitunguu - vipande 2;
• karoti - kipande 1;
• mchuzi wa nyanya, cream ya sour na maji - 3 tbsp. vijiko;
• unga - 3 tbsp. vijiko;
• mafuta - 50ml;
• chumvi, pilipili, mimea ya provenkali.

Maandalizi

1. Nguruwe ni chini.
2. Ongeza mchele wa kuchemsha, vitunguu, chumvi na pilipili, changanya misa na kukata tamaa.
3. Fomu za nyama za nyama, zimehifadhiwa kwenye unga, zimewekwa kwenye mold na zimeoka kwa dakika 20 katika digrii 180.
4. Kaanga vitunguu na karoti.
5. Changanya maji na nyanya na sour cream, mimina kwenye sufuria ya kukata, msimu na chumvi, pilipili, mimea.
6. Ruhusu mchuzi kwa muda wa dakika 5, gurudisha kwenye mold.
7. Piga mikate ya nyama ya pate na mchele na mchele kwa dakika 20.

Maziwa ya mchele na mchele katika mchuzi wa nyanya

Mapishi ya pili ya nyama za nyama na mchele katika mchuzi wa nyanya hufanyika bila ya kuongeza cream ya sour. Katika mince katika kesi hii, meno kadhaa ya vitunguu na vidogo vilivyotengenezwa. Ukweli huu utaathiri harufu ya chakula na kuongeza ladha yake ya ziada ya kupendeza piquancy.

Viungo:

• forcemeat - 0.5 kilo;
• mchele - 100 g;
• vitunguu - kipande 1;
• vitunguu - meno 2;
• mchuzi wa nyanya - 0,5 l;
• yai - kipande 1;
• mafuta - 40 ml;
• chumvi, pilipili, laurel.

Maandalizi

1. Changanya nyama iliyokatwa na vitunguu, vitunguu, kuongeza yai, mchele wa kuchemsha, chumvi na pilipili.
2. Fomu kutoka kwa msingi wa billet, fry yao katika mafuta, uwaweke katika kofia.
3. Mimina bidhaa na mchuzi uliohifadhiwa, ongeza lauri.
4. Chakula nyama za mchele na mchele, na mchuzi wa nyanya chini ya kifuniko kwa dakika 20.

Maziwa ya mchele na mchele katika mchuzi wa sour cream

Upekee wa mapishi yafuatayo ni kutumia kuku kama viungo vya msingi vya nyama. Ya bidhaa ni maridadi na laini, na mchuzi wa sour cream zaidi unasisitiza ladha yao maridadi. Kwa piquancy katika mchuzi, unaweza kuongeza kidogo kidogo au kavu vitunguu, pinch ya mimea yenye harufu nzuri.

Viungo:

• kuku kuku - kilo 0.5;
• mchele - 70 g;
• vitunguu - kipande 1;
• vitunguu - meno 2;
• cream sour - 200 g;
• unga - 60 g;
• maji - kikombe 0.5;
• mafuta - 40 ml;
• chumvi, pilipili, bizari, viungo.

Maandalizi

1. Mchele wa kuchemsha huchanganywa na nyama iliyokatwa, vitunguu nusu na vitunguu vinavyopandwa.
2. Fomu za pande zote, ziweke sura.
3. Katika sufuria kavu kaanga, pita unga.
4. Ongeza siagi, vitunguu, viungo, bizari na cream ya sour.
5. Ongeza maji na kumwaga mchuzi juu ya nyama za nyama.
6. Bika nyama za nyama za kuku na mchele katika mchuzi wa sour cream kwa dakika 30 kwa digrii 180.

Nyama za nyama za samaki na mchele katika mchuzi wa nyanya

Maziwa ya mchele na mchele, pamoja na kitovu - kichocheo kinachoweza kufanywa kutoka kwa samaki iliyopikwa, kupika kwa kitambaa chake cha samaki yoyote nyeupe au lax. Bidhaa zinazofanana zaidi zinajumuishwa na mchuzi wa mchuzi au wa nyanya, ambao unaweza kuchukuliwa kama maji ya nyanya.

Viungo:

• samaki mince - 0.5 kg;
• mchele - 50 g;
• vitunguu - vipande 2;
• vitunguu - meno 2;
• wiki - kikundi 1;
• mchuzi wa nyanya - 0,5 l;
• unga - 100 g;
• mafuta - 20 ml;
• chumvi, pilipili.

Maandalizi

1. Nyama iliyochelewa iliyochanganywa na vitunguu, mimea, mchele wa kuchemsha, msimu.
2. Fry vitunguu cha pili na vitunguu kwenye mafuta, kuongeza mchuzi, msimu, na kuruhusu dakika.
3. Jaza nyanya za nyanya na mahali pa jiko.
4. Pamba samaki na mchele, pamoja na kitovu chini ya kifuniko kwa muda wa dakika 15.

Maziwa ya mchele na mchele katika mchuzi wa kikapu

Nyama za nyama za kichocheo za kichocheo na mchele na gravy kutoka kwenye cream zitatathmini ladha ya maridadi na ya juicy ya bidhaa za kumaliza. Kwa mapenzi, dakika 10 kabla ya mwisho wa kupika sahani katika tanuri, unaweza kuinyunyiza uso wake na jibini la ardhi, na kabla ya kumtumikia vidole vyema vilivyotengenezwa.

Viungo:

• forcemeat - 0.5 kilo;
• mchele - 80 g;
• vitunguu - vipande 4;
• mayonnaise - 30 g;
• cream - 400 ml;
• maji - kikombe 2/3;
• unga - 30 g;
• mafuta - 100ml;
• chumvi, pilipili.

Maandalizi

1. Katika nyama ya kuchemsha kuongeza mchele wa kuchemsha, vitunguu, mayonnaise, chumvi na pilipili, changanya.
2. Fomu bidhaa, zimehifadhiwa unga na zikaangaziwa kwenye mafuta pande zote mbili.
3. Fry vitunguu vilivyobaki.
4. Ongeza cream, maji, mateka tofauti ya spoonful ya unga na msimu.
5. Baada ya kuimarisha, mchuzi mchuzi na kuituma kwenye tanuri kwa dakika 20.

Nyama za nyama za nyama na mchele katika mchuzi wa nyanya

Nyama za nyama za kupendeza zaidi na mchele, pamoja na mchuzi katika sufuria, zitapatikana ikiwa unawapika na nyama ya nyama. Mchuzi wa nyanya wa kawaida utakuwa mkali zaidi na kuongeza ya pilipili ya Kibulgaria yenye tamu na karoti iliyoangaziwa na vitunguu, ambayo itatoa wiani usio na wakati huo huo kuimarisha ladha.

Viungo:

• nyama ya nyama - 400 g;
• mchele - 100 g;
• yai - kipande 1;
• vitunguu - vipande 2;
• karoti na pilipili Bulgarian - 1 pc ;;
• Nyanya ya nyanya - 50 g;
• cream sour - 20 g;
• maji - 0,5 l;
• unga - 50 g;
• mafuta - 50ml;
• chumvi, pilipili.

Maandalizi

1. Katika nguruwe ya ardhi iliweka mchele wa kuchemsha, mayai, vitunguu, msimu.
2. Vidokezo vya pande zote, fry katika mafuta.
3. Tofauti ya vitunguu kaanga, karoti, kuongeza pilipili, nyanya, cream ya sour na maji.
4. Msimu mchuzi, chemsha, chagua kwa bidhaa.
5. Weka nyama za nyama na mchele na gravy kwa dakika 20 chini ya kifuniko.

Maziwa ya mpira na mchele na mchele

Ladha nzuri, safi na yenye maridadi itapendeza nyama za mchele na mchele, pamoja na mbolea, iliyoandaliwa kutoka kwa nyanya safi au nyanya za makopo katika juisi yake. Chakula cha nyama hapa kitakuwa kitambaa cha Uturuki, ambacho kina chini kwa njia yoyote inayoweza kupatikana kwa kuongeza wingi na meno ya vitunguu.

Viungo:

• Kifungu cha Uturuki - 500 g;
• mchele - 80 g;
• vitunguu - vipande 2;
• karoti - kipande 1;
• vitunguu - jino 1;
• nyanya - 500 g;
• maji - 200ml;
• mafuta - 50ml;
• chumvi, pilipili, mimea.

Maandalizi

1. Panda Uturuki na vitunguu na vitunguu, kuongeza mchele wenye kuchemsha na viungo.
2. Karoti za kaanga na vitunguu, ongeza nyanya za ardhi, msimu wa mchanga, ulipigwa kwa dakika 10.
3. Weka bidhaa za mchuzi katika pua ya mchuzi na mchuzi wa nyama na mchele na mchele kwa dakika 30.

Mpira wa mchele na mchele na mchuzi kwenye multivark

Walipanga chakula cha mifugo na mchele katika mchuzi wa maziwa katika multivark. Kwa maziwa ya mafuta ya mafuta au mafuta ya chini ya mafuta, na kama thickener kuongeza unga. Utungaji wa unga wa mboga unaweza kuwa lakoni na unajumuisha tu ya vitunguu au viungo vingi, kupikwa na karoti, nyanya, pilipili.

Viungo:

• forcemeat - 500 g;
• mchele - 80 g;
• vitunguu - vipande 2;
• cream au maziwa - 250 ml;
• unga - 30 g;
• mafuta - 50ml;
• mboga - kulahia;
• chumvi, pilipili, viungo, mimea.

Maandalizi

1. Changanya kikapu kwa vitunguu, yai, msimu na mchele wa kuchemsha, ukipigwa.
2. Fanya vifungo, kaanga kwenye "Bake" mpaka blush itahamishwa kwa sahani.
3. Ongeza siagi, vitunguu na mboga kwenye bakuli, kaanga kwa dakika 10-15.
4. Mimina katika cream, msimu, weka mikate ya nyama ya mchuzi na upika "Kuzimwa" kwa dakika 30.