Ikiwa unataka kuandaa mlo kamili, wa moyo wa kuku, lakini hakuna wakati wowote wakati huo, basi mapishi haya yatakuwa ya kupata halisi. Ndege inaweza kuoka katika vipande vyote au vipande tofauti katika mchuzi wa kunukia au wakati huo huo na kupamba.
Kuku kuoka katika foil katika tanuri
Viungo:
- kuku - kipande 1;
- karafuu ya vitunguu - vipindi 3;
- Nyanya ya nyanya - 25 g;
- maji - 45 ml;
- viungo au mboga za kavu zilizo kavu;
- viazi - pcs 5;
- vitunguu na karoti - 1 pc.;
Maandalizi
Osha kuku na kukimbia. Gawanya mzoga vipande vipande vidogo, futa kidogo na uichukue kwenye baridi kwa dakika 25. Karafuu za vitunguu husababisha kupitia vyombo vya habari. Katika sahani za chuma za maji, shanganya na kuweka nyanya na chemsha. Ondoa sahani kutoka kwenye joto, ongeza vitunguu, viungo na mimea.
Funga viazi na ukazike kwenye miduara. Tuma kwenye chombo kikubwa, ongeza kuku, chaga marinade na uchanganya vizuri. Acha kwa muda wa dakika 20 kurudi.
Preheat tanuri kwa digrii 185. Punguza vitunguu, suka nusu-pete, na ukata karoti kwenye vipande nyembamba. Koroga mboga na bubu. Kata karatasi kubwa ya foil, kuifunga kwa nusu na mafuta. Sasa kusambaza mboga kwanza, basi kuku na kufunika na vipande vya viazi. Kufunika kila kitu, kuiweka kwenye tray ya kuoka na kuihamisha kwenye tanuri. Bika dakika 55-60 na dakika 15 kabla ya kupikwa, ufunulie kwa uangalifu na uacha sahani ili kuenea kwenye ukonde wa kunywa kinywa.
Mchuzi wa kuku unaooka na apple katika foil katika tanuri
Viungo:
- kipande cha kuku - 765 g;
- juisi ya limao - 45ml;
- apple kijani (sour) - kipande 1;
- ketchup - 45 g;
- chumvi chumvi;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Maandishi yaliyoandaliwa ya chumvi. Katika ketchup kuongeza juisi ya limao, koroga na grisi mchanganyiko huu na nyama. Kueneza vipande kwenye foil, oiled kidogo na kati ya kila fimbo, usambaze miduara ya apple ya sour. Halafu ufungamishe kando kando ya foil na tuma bahasha kwenye karatasi ya kuoka katika tanuri, moto hadi nyuzi 185. Kuandaa sahani itakuwa dakika 50.
Kuku kuoka katika foil katika tanuri kabisa
Viungo:
- Kuku nzima - 1 pc.;
- cream sour - 125 g;
- kupitiliza majira;
- karafuu vitunguu - pcs 4;
- paprika.
Maandalizi
Tumbua vizuri, suuza unyevu mwingi na wavu nje na ndani na chumvi.
Sasa fanya mchuzi: changanya sour cream na paprika katika bakuli na kuongeza curry. Vitunguu, peel na kata ndani ya sahani. Kwenye kuku, fanya vichache vidogo na uziweke na vitunguu. Tengeneza ndege na mchanganyiko wa sour na kumwaga mchuzi kwa kidogo. Baada ya hayo, kugeuza kuku kukua na kuimarisha. Tuma kazi ya kazi kwenye karatasi ya kuoka na uondoke saa 2.5 kwenye tanuri iliyopangwa kabla. Unapokuwa tayari, fanya sahani, ufunulie kando ya foil na ukike bakuli kwenye kamba ya crispy. Kabla ya kutumikia, toa foil kutoka kwa kuku na kuinyunyiza na mboga zilizokatwa.