Juisi ya nyanya kwa majira ya baridi nyumbani - mapishi rahisi kwa billets za ladha

Mavuno ya juisi ya nyanya kwa ajili ya majira ya baridi nyumbani, haiwezi kulinganishwa na analogues za duka zilizonunuliwa wote katika ladha na katika idadi ya mali muhimu zilizomo ndani yake. Kunywa maandalizi yako mwenyewe bila ya vihifadhi na aina zote za viungo vya bandia ambavyo hupunguza manufaa yote ya bidhaa za asili.

Jinsi ya kuandaa juisi ya nyanya kwa majira ya baridi?

Kuandaa juisi ya nyanya kwa majira ya baridi ni rahisi zaidi kuliko inaweza kuonekana kwa mara ya kwanza. Zaidi ya hayo, unaweza kutekeleza wazo hilo kwa msaada wa gadgets mbalimbali za jikoni, na bila ushiriki wao, baada ya kupokea chini, au hata zaidi ya kitambo cha kunywa pato.

1. Ununuzi wa juisi ya nyanya kwa majira ya baridi hutolewa na nyanya zilizoiva za sura na ukubwa wowote. Inaruhusiwa kutumia vigezo vilivyomwagika, ambazo ni muhimu kuondokana na hisa ikiwa kuna maeneo yaliyoharibiwa au yaliyoharibiwa.
2. Nyanya za awali zimewashwa na kuzikatwa katika nusu au vipande.
3. Jipunguza kukatwa kwa chombo kilichochomwa kwa kuchemsha na kuondoka hadi baridi.
4. Panda misa ya nyanya kwa njia ya ungo, au ushukie juicer, ukitenganishe ngozi na mifupa zisizohitajika.
5. Chemsha juisi, uongeze chumvi, sukari na vidonge vingine kama unavyotaka, baada ya hapo kufungwa muti mito.

Juisi ya nyanya kwa majira ya baridi - mapishi rahisi

Kufanya juisi ya nyanya bila kuzaa kwa majira ya baridi inaweza kuwa mapishi rahisi na ya gharama nafuu. Hata bila ya kuongeza vihifadhi na utendaji sahihi wa teknolojia, billet imefungwa kikamilifu chini ya hali ya chumba kwa miaka miwili. Ladha ya kinywaji itategemea kabisa aina mbalimbali za nyanya, ukali, mwili na juiciness.

Viungo:

• nyanya - ni kiasi gani kinapatikana;
• chumvi - 0.5 tbsp. kijiko kwa kila lita ya juisi au ladha.

Maandalizi

1. Nyanya zilizoosha zinakatwa katika vipande.
2. Kuwa na chombo na nyanya zilizokatwa kwenye jiko, joto kwa kuchemsha, chemsha kwa dakika 5, uondoke hadi baridi.
3. Piga misa kupitia ungo mwembamba, ukitenganishe juisi kutoka kwenye vidonda kutoka kwa ngozi na mbegu.
4. Piga maji ya kunywa, cheka kwa dakika 5.
5. Juisi ya nyanya imefungwa kwa majira ya baridi nyumbani kwa makopo yenye mbolea, yaliyowekwa kwenye fomu iliyozuiliwa kabla ya baridi.

Juisi ya nyanya kwa majira ya baridi - mapishi kupitia juicer

Mapishi yafuatayo kuhusu jinsi ya kuandaa juisi ya nyanya kwa majira ya baridi kupitia juicer. Wakati wa kusindika matunda matunda, mengi ya massa ya thamani yanabaki katika kazi, ambayo huingia ndani ya mfuko na mbegu na ngozi. Kinywaji hupatikana kwa kioevu na malonasyshchennym. Kwa kufuta bora, nyanya zilizokatwa hupikwa kwa chemsha, na baada ya baridi kupitia kifaa.

Viungo:

• nyanya - ni kiasi gani kinapatikana;
• chumvi - 0.5 tbsp. kijiko kwa kila lita ya juisi au ladha.

Maandalizi

1. Sliced ​​nyanya nikanawa, joto kwa chemsha.
2. Baada ya baridi, wingi hupita kupitia juicer.
3. Chemsha na cork juisi ya nyanya, tayari kwa majira ya baridi nyumbani kwa mitungi isiyo na mbolea, chumvi katika mchakato wa joto na ladha.

Juisi ya nyanya katika mpikaji wa juisi kwa mapishi ya baridi

Juisi ya nyanya kwa majira ya baridi ni mapishi ambayo yanaweza kufanywa kwa msaada wa mtungaji wa juisi. Chemsha kunywa nyanya kwa hatua moja, kama vile mazao au matunda mengine hayatatumika: punda ambayo ni ya thamani kwa juisi hii itabaki katika sehemu ya juu ya kifaa pamoja na ngozi na mbegu na itabidi kufuta tena kwa njia ya ungo.

Viungo:

• nyanya - kilo 4;
• sukari - 1 tbsp. kijiko;
• chumvi - 0.5 tbsp. vijiko.

Maandalizi

1. Piga nyanya kidogo, kuweka uwezo wa juu wa kifaa, na chini ya maji ya maji.
2. Baada ya dakika 5 kuongeza chumvi ya nyanya na sukari.
3. Transfuse juisi kutoka kwa pili ya pili ndani ya makopo yenye mbolea.
4. Punga yaliyomo kwenye sufuria ya juu kwa njia ya ungo, kuchanganya na juisi ya kioevu, chagua juu ya mitungi.
5. Kuweka maji ya nyanya iliyopikwa katika mpikaji wa juisi kwa majira ya baridi, suti mpaka itafunikwa.

Juisi ya nyanya kwa majira ya baridi kupitia grinder ya nyama

Njia nyingine ya kuandaa juisi ya nyanya kwa majira ya baridi bila ya juicer yatatajwa katika mapishi yafuatayo. Katika kesi hiyo, nyanya iliyokatwa iliyoandaliwa hupitishwa kupitia grinder ya nyama, ambayo imevaliwa na buza maalum ya koni ili kutenganisha mbegu na ngozi ambazo zitatoka shimo tofauti.

Viungo:

• nyanya - ni kiasi gani kinapatikana;
• sukari, chumvi - kulahia.

Maandalizi

1. Nyanya zilizoandaliwa hupitishwa kupitia grinder ya nyama na bomba.
2. Ikiwa ni lazima, ikiwa squeezes bado ni juisi, unaweza kurudia mchakato.
3. Kuwa na chombo na juisi kwenye jiko, ongeza chumvi na sukari kwa ladha, chemsha kwa dakika 5.
4. Cork kupikwa juisi ya nyanya kwa majira ya baridi nyumbani katika vyombo vya kuzaa, amefungwa.

Juisi ya nyanya na massa kwa majira ya baridi

Maandalizi ya juisi ya nyanya kwa majira ya baridi, kwa kuzingatia mapendekezo yafuatayo yatatoa fursa ya kufurahia wiani wa juu na utajiri wa kinywaji. Kuchagua kwa ajili ya kuvuna nyanya zilizo na tajiri na za nyama na baada ya kuziondoa kwanza kutoka kwenye ngozi, wataweza kuchimba kiwango cha juu cha vidonda, ambacho kitaathiri vyema sifa za kunywa.

Viungo:

• nyanya - ni kiasi gani kinapatikana;
• sukari, chumvi - kulahia.

Maandalizi

1. Nyanya kukatwa kidogo kutoka juu, kwa njia ya chini kwa muda wa dakika 2 katika maji ya moto, na kisha ndani ya maji ya barafu.
2. Utakasoa matunda kutoka kwenye ngozi, kisha saga, ufunye joto kwa kuchemsha, uache kwa baridi.
3. Piga misa kupitia ungo, ukitenganishe mifupa.
4. Msingi wa kioevu na majani hutiwa, kuongeza sukari ikiwa ni lazima, chemsha kwa dakika 5.
5. Kuweka juisi nyanya ya nyanya kwa majira ya baridi katika makopo yenye kuzaa, yaliyohifadhiwa hadi baridi.

Juisi ya nyanya na celery kwa majira ya baridi

Juisi ya nyanya, iliyoandaliwa kwa ajili ya majira ya baridi nyumbani na kuongezewa kwa celery, itashangaa na harufu ya kawaida ya piquancy na spicy. Kwa kuongeza, thamani ya lishe ya kinywaji favorite huongezeka, kujaza silaha muhimu ya vitamini na mambo yaliyomo katika petioles ya kijani.

Viungo:

• nyanya - kilo 3;
• cherery ya saruji - kilo 1;
• sukari, chumvi - kulahia.

Maandalizi

1. Nyanya za nyanya na celery zinapotoshwa kwa njia ya grinder ya nyama, huleta kwa chemsha, kupikwa kwa dakika 5 na baada ya baridi, iliyopunzwa kupitia ungo.
2. Kuleta kinywaji kwa kuchemsha, kuongeza chumvi na kuitengeneza kwa ladha, kumwaga kwenye vyombo vyenye kuzaa.
3. Pata maji ya nyanya ya ladha kwa majira ya baridi, yamepungua kwa kasi hadi kabla ya kupungua.

Juisi ya nyanya na vitunguu kwa majira ya baridi

Ladha isiyo ya kawaida ya ladha na harufu nzuri hupata maji ya nyanya, ikiwa huipika kwa kuongeza ya vitunguu. Mchanganyiko wa kinywaji katika kesi hii inaweza kuongezewa na karafuu, pilipili yenye harufu nzuri na viungo vingine kwa ladha yako, na kuongezea katika mchakato wa kuchemsha na kwa hivyo kuimarisha harufu ya kunywa tayari.

Viungo:

• nyanya - kilo 5;
• vitunguu - meno 2-3;
• sukari, chumvi, viungo - kula.

Maandalizi

1. Uhifadhi wa juisi ya nyanya kwa majira ya baridi huanza kwa jadi na kuosha na kukata nyanya.
2. Kata au nyanya zilizopotoka hupikwa na baada ya baridi hupunzwa kupitia ungo.
3. Ongeza kilusi cha ardhi, viungo, chumvi, sukari na kunywa, basi ni chemsha na kumwaga juu ya mitungi kavu.
4. Kuweka juisi, joto kwa baridi.

Juisi ya nyanya na aspirini kwa majira ya baridi

Kwa wale ambao wana wasiwasi juu ya usalama wa kinywaji kilichoandaliwa au wataenda kupika pamoja na mbegu na ngozi, mapendekezo yanapewa jinsi ya kuandaa juisi ya nyanya na salicylicum kwa majira ya baridi. Vidonge vya Aspirini, vilivyoongezwa moja kwa moja kwa makopo na kazi ya moto kabla ya kukimbia, itakuwa kihifadhi bora na kuilinda kutokana na fermentation.

Viungo:

• nyanya - ni kiasi gani kinapatikana;
• aspirini - vidonge 2 kwa 1 unaweza ya lita 3;
• sukari, chumvi - kulahia.

Maandalizi

1. Nyanya iliyopikwa hupikwa na baada ya baridi hupunjwa kupitia ungo.
2. Nyanya juisi ili kuonja chumvi na sukari, kutoa chemsha, upika kwa dakika 5, piga vyombo vya kuzaa.
3. Katika kila jar, vidonge vya aspirini zimeshuka, vikwazo, vyombo vinageuka kwenye vifuniko na vifuniko hadi kilichopozwa kabisa.

Juisi ya nyanya ya Spicy kwa majira ya baridi

Mavuno ya juisi ya nyanya na viungo kwa majira ya baridi itakuwa mbadala bora kwa ketchup iliyochonwa au kunywa kubwa kwa wapenzi wa mkali. Pilipili za pilipili au pilipili ya moto hukatwa na kupikwa pamoja na nyanya iliyokatwa, baada ya hapo hupigwa kupitia ungo. Mbegu zinaweza kusafishwa kabla ya kuongeza pilipili kwa nyanya au kwa ladha ya ziada ya juisi ya kuondoka.

Viungo:

• nyanya - kilo 5;
• pilipili au maganda ya pilipili ya moto - pcs 3-5. au ladha;
• vitunguu - vichwa 2;
• sukari, chumvi - kulahia.

Maandalizi

1. Nyanya iliyokatwa na pilipili huwekwa kwenye sufuria, yamepikia kwa dakika 10, imepozwa.
2. Punga mduu wa nyanya kupitia ungo, ukitenganishe ngozi na mbegu.
3. Juisi inayosababishwa ni chumvi, hupendezwa, kuongeza kwa hiyo vitunguu kilichochapishwa na chemsha kwa muda wa dakika kadhaa.
4. Kinywaji kinafungwa katika vyombo vyema, vilivyofungwa, vifungwa.

Juisi ya nyanya kutoka nyanya za njano kwa majira ya baridi

Mapishi ya pili ya juisi ya nyanya ya kitamu kwa baridi huhusisha matumizi ya nyanya za njano . Aina hii ya nyanya inatofautiana na nyanya za jadi sio tu kwa rangi. Mboga hupatikana kwa wale wanaosumbuliwa na mizigo na matunda nyekundu na ni chanzo bora cha antioxidants, kuboresha michakato ya metabolic na kukuza rejuvenation ya mwili.

Viungo:

• nyanya za njano - ni kiasi gani kinapatikana;
• chumvi - 1 tbsp. kijiko kwenye jar 3 l;
• sukari - 3 tbsp. vijiko kwenye jar 3 l;
• viboko na laurel - kulawa.

Maandalizi

1. Vipande vipande vipande vinapitishwa kupitia grinder ya nyama na bomba au svetsade katika chombo cha enameled.
2. Katika kesi ya pili, wingi huongezewa kwa njia ya ungo.
3. Chemsha juisi kwa muda wa dakika 5, kisha ongeza chumvi, sukari na viungo, chagua kwenye mitungi isiyo na mbolea.
4. Piga vyombo, funga kabla ya baridi.

Jinsi ya kufungia juisi ya nyanya kwa majira ya baridi?

Juisi ya nyanya iliyohifadhiwa kwa majira ya baridi itaokoa vitamini mara mbili kama wakati wa kunywa kinywaji cha jadi kwa kuchemsha na kuingia kwenye uwezo. Nyanya kwa madhumuni haya yanaweza kupotea kwenye grinder ya nyama au kusaga kwa blender, kwa kutumia matunda yote, au kuondoa ngozi kwanza.

1. Tayari kwa njia yoyote rahisi ya juisi ya nyanya inaweza kuwa waliohifadhiwa katika vikombe vya batch au molds, na kisha kuhamishiwa kwa mifuko ya kuhifadhi.
2. Kinywaji kinaweza kumwagika juu ya mifuko imara, imefungwa kila mmoja na kutumwa kwenye friji.