Wakazi wenye ujuzi na wenye ujasiri wanajua kuwa juisi ya apple kwa majira ya baridi ni mavuno mazuri sana. Matunda ya bustani, alinunuliwa halisi kwa pennies, hugeuka katika vinywaji vyema na yenye harufu nzuri, mali ya ladha ambayo inaweza kufunuliwa kwa tofauti nyingi, kuchanganya aina tofauti za matunda na mboga mboga na vidonge vya ladha.
Jinsi ya kupika juisi ya apple kwa majira ya baridi?
Juisi ya Apple kwa majira ya baridi - si tu ya kitamu, muhimu, bali pia ni maandalizi zaidi. Teknolojia ya maandalizi ni rahisi: apulo hupitia kupitia juicer, kioevu huchujwa, ikiwa ni lazima, sukari huongezwa, kuwekwa kwenye sahani na kuchemsha, halafu ikavingirwa kwenye mitungi isiyoyotengenezwa na imefungwa hadi kilichopozwa kabisa. Hata kuzingatia ukweli kwamba maandalizi ya juisi ya apple kwa majira ya baridi sio ngumu kwa kitaalam, vidokezo vichache rahisi vitasaidia kupata kitamu kitamu na cha ubora.
- Kwa juisi, matunda tu ya kukomaa bila uharibifu yanapaswa kuchaguliwa.
- Juisi ya baridi kwa majira ya baridi itakuwa mengi sana na uwiano wa kutosha wa sukari na asidi katika matunda. Kwa hiyo, unaweza kuchagua aina moja au zaidi ya mazao.
- Aina nzuri ya juisi ni: "Antonovka", "anis", "titovka" na "peari".
Juice ya Apple kwa majira ya baridi kwa njia ya mapishi ya juicer
Juisi iliyotengenezwa kutoka kwa mazao kwa majira ya baridi kutoka juicer itahifadhi vitamini kamili na itafurahia kwa urahisi wa kupikia. Ili kupata hiyo, unahitaji kupitisha matunda kwa njia ya kifaa, kuleta juisi kwa chemsha na kuingia kwenye mitungi isiyoyumba. Ili kuboresha sifa za ladha - kuongeza sukari, na kama unataka kuimarisha kunywa - chagua maji ya limao.
Viungo:
- maua - kilo 10;
- sukari - 350 g;
- maji ya limao - 80 ml.
Maandalizi
- Maapulo suuza, kata vipande vipande, uondoe masanduku ya mbegu na ufikie juicer.
- Kwa juisi iliyopatikana, ondoa povu, msimu na sukari, juisi ya limao, na mahali pa joto la kati.
- Baada ya kuchemsha kinywaji, chagua ndani ya chupa isiyo na mbolea, uifunike na kuifunika, ukaiacha.
Juisi ya maji katika jiko la juisi kwa mapishi ya baridi - mapishi
Wanaosumbuliwa ambao wana thamani ya faraja na unyenyekevu wanapaswa kuandaa juisi ya apple kupitia sokovarku kwa majira ya baridi. Njia hii hauhitaji uwepo wa mara kwa mara kwa mpikaji, inaruhusu usindikaji idadi kubwa ya matunda (kuhifadhi vitu vyote vya manufaa ndani yao) na mara moja hupanda kinywaji kilichopokelewa ndani ya makopo.
Viungo:
- maua - kilo 4;
- sukari - 300 g;
- maji - 2 lita.
Maandalizi
- Katika bakuli la chini, chagua maji na kuweka moto.
- Weka vipande vya apples kwenye chombo cha juu na uwafanye na sukari.
- Mara baada ya maji kuchemsha, fanya bakuli la matunda kwenye sovocharka na ufunike na kifuniko.
- Schnokvarka hose inaelekezwa kwenye bakuli la kukusanya maji, ambayo inaweza kuvingirwa kwenye mitungi isiyoyotokana baada ya dakika 50.
Juisi ya Apple kupitia grinder ya nyama kwa majira ya baridi
Wakazi wa mama wengi huandaa juisi kutoka kwa maapuli kwa majira ya baridi bila juicer, na kuchukua nafasi ya mwisho na nyama ya kawaida ya kusaga, ambayo itakuwa kukabiliana na jua ya kupunguza na vifaa vingine vya kisasa vya usindikaji. Jambo pekee unalohitaji ni juicy yenye ubora, vifaa vya ghafi na harufu ya chuma cha pua ambayo haitaruhusu kunywa.
Viungo:
- maua - kilo 5;
- sukari - 250 g.
Maandalizi
- Ondoa apples kutoka mbegu, kata yao na kupitia kupitia grinder nyama.
- Waandishi wa habari kwa njia ya kitani cha kitani, kuongeza sukari kwa juisi inayosababisha.
- Chemsha kinywaji, inaweza kumwagika kwenye chombo cha kuzaa.
- Funika vyombo na vifuniko na sterilize juisi ya apple kwa dakika 20 katika majira ya baridi.
Mchuzi-juisi ya apple kwa majira ya baridi
Mchuzi-juisi ya apple na mchuzi kwa majira ya baridi ni mojawapo ya vilivyohitajika zaidi. Hii ni maelezo rahisi: malenge ni ya juu katika fiber na carotene, na apples wana ugavi mzuri wa pectini na chuma, ambayo hufanya kunywa dawa ya kuponya ya asili ambayo inaweza kuimarisha kinga na kuimarisha.
Viungo:
- Massa ya massa - kilo 1;
- maua - kilo 1;
- sukari - 450 g;
- asidi citric - 5 g.
Maandalizi
- Mchuzi kukatwa vipande vidogo na kupika kwa dakika 15.
- Futa nyama, na katika puree kuongeza sukari na asidi citric.
- Omba ya apples kwenye grater nzuri na itapunguza juisi kwa njia ya unga.
- Changanya juisi na malenge ya mashed.
- Washa moto kwa digrii 90, ushikilie moto kwa dakika 5, uimimine kwenye mitungi isiyo na kuzaa.
Juisi ya Apple-karoti kwa mapishi ya majira ya baridi
Juisi ya Apple-karoti kwa majira ya baridi itaendelea mfululizo wa mchanganyiko mafanikio wa matunda na mboga. Na karoti kunywa itakuwa na kuonekana nene na kupendeza, na kwa apples itakuwa utajiri na ladha kali na harufu. Aidha, maudhui ya juu ya carotene katika vipengele hivi yatakuwa na athari ya kinga ya mwili kwenye mwili, ambayo ni ya manufaa hasa katika hali ya hewa ya baridi.
Viungo:
- karoti - kilo 2;
- apples - kilo 6;
- sukari - 500 g.
Maandalizi
- Karoti na apples hupunguza kupitia juicer.
- Punguza juisi iliyosababisha kwa njia ya unga, kuongeza sukari na joto la kunywa mpaka fuwele za sukari zifutwe.
- Panda juisi ya karoti ya juisi kwa majira ya baridi katika mitungi yenye mbolea na kuifunika.
Juisi ya Apple na majani kwa majira ya baridi
Juisi yenye mchuzi kutoka kwa maua kwa majira ya baridi itakuwa mashabiki wenye kushangaza kwa kuongeza mchanganyiko na vinywaji mbalimbali vya afya. Massa ni matajiri katika pectini na fiber, ambayo huathiri sana njia ya utumbo, hufanya kunywa tajiri, lishe, chini ya kalori, kwa kufaa kabisa kwa watoto na lishe ya chakula.
Viungo:
- apples - 1,5 kg;
- maji - 500ml;
- sukari - 80 g.
Maandalizi
- Fanya juisi kutoka kwa apples.
- Ondoa squeezes na uifuta.
- Puree na juisi na sukari.
- Joto hadi digrii 90 kwenye jiko. Chakula kilichopangwa tayari kinahifadhiwa kwa mujibu wa mpango wa kiwango, kuingilia moja kwa moja kwenye mitungi na kupinduka kwa vijiko vya scalded.
Juisi ya Apple kwa majira ya baridi bila sukari
Mashabiki wa vinywaji vya asili wanashauriwa kuandaa juisi ya nyumbani kutoka kwa apples kwa majira ya baridi bila sukari. Sio tu juu ya kuhifadhi utungaji wa vitamini na thamani ya chini ya caloric, lakini pia katika utendaji wa hifadhi hiyo, kwa sababu inaweza kutumika kutengeneza sahani au kuchanganya na juisi nyingine, kwa saa moja kupata ladha mpya.
Viungo:
- apples - 5,5 kilo.
Maandalizi
- Bonyeza juisi kutoka kwa matunda kwa kutumia juicer.
- Weka juisi juu ya joto la kati na uache kwa chemsha, lakini usiwa chemsha, lakini uondoe mara moja kunywa mchanganyiko kutoka sahani.
- Mimina juisi ya asili kutoka kwa apples kwa majira ya baridi katika chombo cha kuzaa na kuinua.
Juisi ya Apple-peari kwa majira ya baridi
Tengeneza juisi ya apple nyumbani kwa majira ya baridi inaweza kuwa na msaada wa peari. Juisi ya peari ina kidogo ya asidi yake mwenyewe, nyara haraka, lakini inaonyesha kikamilifu sifa za ladha na apples, kuimarisha kunywa na tamu nzuri, kutokana na glucose ya asili na fructose. Mali asili ya mwisho, itafanya iwezekanavyo kuandaa kinywaji bila sukari ya ziada.
Viungo:
- maua - kilo 4;
- peari - kilo 2.
Maandalizi
- Kuchunguzwa kutoka mifupa na msingi, itapunguza matunda kupitia juicer.
- Ondoa povu kutoka kwenye juisi na joto hadi digrii 95. Baada ya kufikia joto la taka, ongeze mara moja kutoka kwenye joto
- Mimina apple juisi ya kitamu kwa majira ya baridi juu ya makopo yenye kuzaa, panda na kuifunga mpaka itakapofungua.
Juisi ya Apple-zabibu kwa majira ya baridi
Weka kichocheo cha juisi ya apple kwa majira ya baridi katika mavuno muhimu zaidi itasaidia zabibu. Ni chanzo cha vitamini, ambazo husaidia kurekebisha na kuimarisha seli, ambazo huacha bila shaka juu ya manufaa ya kinywaji. Apples na matawi ya zabibu yana sukari ya asili, hivyo matumizi yake ya ziada yanategemea tu ladha ya mama.
Viungo:
- maua - kilo 3;
- zabibu - kilo 2,5.
Maandalizi
- Mazabibu na apples kupitia juicer.
- Weka juisi kwenye jiko na upika kwa dakika 5, uondoe povu.
- Moto, panua juisi ndani ya mitungi isiyo na mbolea, uwapeze kwa vifuniko vya scalded.