Jedwali la uzuri lililowekwa limekuwa kadi ya kutembelea ya mhudumu yeyote. Kukubaliana, ni vizuri kufurahisha wageni wako na meza iliyopambwa kwa festively. Basi hebu tuchunguze jinsi ya kutumikia meza vizuri na impeccably.
Jinsi ya kuchagua na kuweka kitambaa cha meza?
Hebu tuanze na rahisi - pamoja na nguo ya meza. Ni lazima iwe safi na usio na fiti. Funika meza ili kwamba kitambaa cha nguo kitumike sentimita 20-30, na chini yake unaweza kuweka kitambaa cha laini ambacho kitalinda uso (hasa mbao) kutokana na uchafu na kufuta, na hata kufungia sarafu ya sahani na vifaa. Maneno machache kuhusu napkins ya kitani ambazo zinakubalika kuweka meza - ikiwa una mapokezi rasmi, swipes inapaswa kuweka kwenye sahani kuu, ikiwa unakutana na marafiki - inaweza kulala karibu na sahani au kwenye sahani ndogo ya mkate. Na maelezo zaidi juu ya nguo ya meza - katika mapokezi rasmi ni bora kutumia kitambaa cha theluji-nyeupe, na katika kesi nyingine zote - rangi, giza nyekundu, bluu, kijani, nyekundu. Chaguo bora zaidi ya kutumikia ni wakati rangi ya nguo ya meza iko sawa na rangi ya napkins, mapambo na huduma.
Jedwali la kuweka meza
Tunakwenda zaidi - tunaweka kata. Kwanza, tunazingatia katikati ya meza - hapa unaweza kuweka vase ya maua au sahani kuu. Jedwali la kutumikia meza inapaswa kuwa kavu, nikanawa, bila nyufa na scratches. Panga vyombo kwa usawa, kwenye mstari wa moja kwa moja kwenye meza, baada ya kugeuka kutoka kwenye makali sentimita chache (4-5). Hatukusahau kwamba mgeni wako haipaswi kuchanganyikiwa na mguu wa meza au kijiko cha jirani, kwa hiyo tunaweka sahani kwa mbali (takriban 40-60 cm). Sasa kuchukua sahani kwa mkate mweusi na nyeupe, kwa kawaida kutumia sahani mbili, na kupanga ili kila mgeni awe vizuri kuchukua kipande cha mkate - karibu na vifaa, upande wa kushoto wa sahani kuu.
Sasa tunapanga sahani zinazohitajika. Kwanza, weka meza ndogo kwenye meza, na juu yake - bar ya vitafunio. Kwenye upande wa kulia, kuweka kisu na kijiko kwa supu, na karibu na kijiko tunachoweka visu vitatu (kwa vitafunio - vitakuwa mbali zaidi, kwa sahani za samaki - katikati na kwa sahani za nyama - karibu na sahani). Kwenye upande wa kushoto wa sahani tunaweka vifuko vitatu kwa utaratibu sawa na visu - kwa vitafunio, sahani za samaki na nyama. Bila shaka, ikiwa unakusanya marafiki wa karibu au jamaa, idadi ya kifaa haifai kuwa kamili, inawezekana kuhudumia meza pamoja na kijiko, kisu na uma.
Vifungu muhimu na vijiko vinavyoweka juu ya meza kwa upande wa chini, kisu - na blade kwenye sahani. Hii imefanywa hivyo vifaa haviharibu meza ya meza au meza.
Pia kwa kila mgeni ni muhimu kuweka sahani ya dessert, na juu yake kuweka kitani chai. Kwa haki ya sahani hii ni kuwekwa kisu cha dessert, na kwa upande wa kushoto - fomu ya dessert.
Tunaendelea kwa glasi na glasi - kila mgeni anapaswa kuwa na kioo cha divai, kioo kwa vodka, rundo la juu au kioo kwa maji au juisi karibu na vyombo. Mvinyo inapaswa kuwekwa kwenye meza tu katika chupa zisizo na kamba na shingo iliyosafishwa kabisa, vodka, cognac na tinctures zinapaswa kutumiwa katika mavuno, na champagne inapaswa kufunguliwa tu wakati wa sikukuu yenyewe.
Maelezo kwa ajili ya kuweka meza nzuri
Lakini sasa unaweza kufikiri juu ya jinsi ya uzuri kutumikia meza, kwa sababu vyombo vyote vilivyowekwa tayari, vinabaki kuongeza viboko vichache. Tumezungumzia juu ya rangi, zinaweza kuwekwa kwenye meza au karibu na meza, jambo kuu ni kwamba harufu yao sio nguvu sana, bado unaweza kuweka mishumaa ya juu ambayo itaongeza uboreshaji kwenye utumishi wako. Unaweza pia kuja na matakwa kwa wageni, kuandika kwenye kadi ndogo na kuziweka kwenye sahani moja.