Langet - kipande cha nyama, kata katika vipande vidogo vidogo, kama lugha na fried katika sufuria ya kukata. Kutoka Kifaransa, langet inatafsiriwa kama lugha. Langet, iliyopikwa kutoka nyama ya nyama, ni ladha hasa. Kuandaa sahani hii ni rahisi sana, na muhimu zaidi haraka. Leo tutazungumzia kuhusu kufanya langet ya Uturuki.
Uturuki Uturuki
Viungo:
- yai - kipande 1;
- Kifua cha Uturuki - kipande 1;
- vitunguu - 2 karafuu;
- chumvi - kulahia;
- pilipili nyeusi;
- unga - kwa ajili ya mikate;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Yai inalikizwa na chumvi, pilipili na vitunguu vilivyochaguliwa. Matiti ya Uturuki yaliyoosha yanakauka na kukatwa kwenye sahani nyembamba. Sisi kuweka nyama katika chombo na mchanganyiko wa yai, kuchanganya na kutuma friji kwa marinate kwa saa 3. Kila kipande cha nyama kinakuja kwenye unga na kilichoingizwa ndani ya mchanganyiko wa yai. Fry mafuta yaliyotangulia kabla ya rangi ya dhahabu.
Uturuki nyama kulala
Viungo:
- kituruki cha Uturuki;
- siagi imeyeyuka;
- pilipili nyeusi;
- divai nyeupe kavu;
- haradali;
- chumvi;
- wiki;
- vitunguu.
Maandalizi
Nyama inashwa na kukaushwa na kitambaa. Kata ndani ya vipande vya mviringo, kupigwa na nyundo, chumvi, pilipili. Weka nyama katika bakuli, kuongeza kikombe ΒΌ cha divai na haradali . Ondoa kwa muda wa dakika 30. Fry nyama katika sufuria ya kukata kwa dakika moja kwa kila upande. Weka nyama kwenye sahani, onyeni vitunguu kidogo na hebu tupate kupamba na wiki.
Lugha nzuri ya Uturuki
Viungo:
- Kituruki cha Uturuki - 600g;
- kitunguu cha mkate - 30 g;
- juisi ya nyama - 100ml;
- pilipili;
- wiki;
- chumvi.
Maandalizi
Sisi hukata nyama katika sehemu, tunawapiga na nyundo za mbao. Nyama inapaswa kuwa nyembamba ya kutosha. Futa kwa chumvi na pilipili. Jua bacon na kaanga nyama mpaka rangi ya dhahabu. Nyama hiyo imewekwa kwenye sahani, iliyotiwa na juisi ya nyama na kutumikia kwa kupamba.
Uturuki Latte Recipe
Viungo:
- Uturuki Uturuki - 250 g;
- mafuta ya mboga;
- nyanya - maandiko 2;
- jibini ngumu - 50 g;
- vitunguu - 1 pc.;
- pilipili;
- uyoga champignons - 200 g;
- chumvi.
Maandalizi
Vipande vya nyama vinapigwa, chumvi, vichafuliwa na pilipili na kupelekwa kwenye sufuria ya kukata. Fry katika mafuta ya mboga hadi upepo. Tofauti za uyoga kaanga, vitunguu na nyanya, vipande vinne. Weka viungo vyote katika sufuria, kuongeza viungo, maji na kupika kwenye joto la kati kwa muda wa dakika 35, mwishoni tunapitia cheese iliyokatwa, tamaa moto na uache kwa muda.