Jinsi ya kitamu kupika broccoli waliohifadhiwa?

Broccoli ni tajiri sana katika bidhaa za vitamini. Na inaendelea mali muhimu hata baada ya kufungia. Jinsi ya ladha kupika broccoli waliohifadhiwa, soma hapa chini.

Saladi ya broccoli iliyohifadhiwa

Viungo:

• broccoli waliohifadhiwa - 450 g;
• mbolea za kupimia - 300 g;
• nyanya za cherry - pcs 10;
• mafuta ya alizeti - 60ml;
• vitunguu kutoka unga wa mchele - 200 g;
• mafuta ya mafuta - 50 ml;
• mchuzi wa soya;
• mbegu za shilingi.

Maandalizi

Fuata maelekezo juu ya mfuko, chemsha vidonda, kisha ukimbie maji, na safisha vidonge wenyewe. Nyanya za Cherry hukatwa katika vipande. Chemsha ya broccoli iliyohifadhiwa kwa dakika 7, na kisha mara moja kutupwa kwenye colander, tunajaza maji baridi. Tunakimbia maji kutoka kwenye mimea, fry yao katika mafuta yenye joto. Kisha tunachanganya kila kitu katika bakuli kubwa ya saladi, msimu na mchuzi wa soya, mafuta ya mzeituni na sesame.

Casserole kutoka broccoli waliohifadhiwa

Viungo:

• fillet ya samaki - 400 g;
• vitunguu - kipande 1;
• broccoli waliohifadhiwa - 400 g;
• yai ya kuku - kipande 1;
• viazi vya kuchemsha - maandishi 6;
• jibini - 150 g;
• chumvi;
• juisi ya limao;
• cream sour - 50 g;
• viungo.

Maandalizi

Viazi ya kuchemsha husafishwa na kukatwa kwenye miduara. Mpaka nusu ya kupikwa sisi kupika broccoli waliohifadhiwa. Kaanga vitunguu na pete ya nusu. Jibini tatu. Kwa fomu tunaweka vipande vipande vya samaki, chumvi, viungo na kuinyunyiza maji ya limao. Juu ya viazi za samaki, kisha vitunguu na kumwaga mayai yote, kuchapwa na cream ya sour. Kutoka juu ya inflorescences mahali ya broccoli na kufunika yao na jibini grated. Bika kwa dakika 40 kwa digrii 180.

Viungo:

• inflorescences ya broccoli waliohifadhiwa - 500 g;
• siagi - 30 g;
• vitunguu - 100 g;
• vitunguu - 1 karafuu;
• maji - lita 1;
• mchuzi wa soya - 30ml;
• karoti - 250 g;
• Mafuta ya chini ya mafuta - 400 ml;
• kikombe cha maji - ¼ kikombe;
• unga wa ngano - 70 g;
• pilipili;
• parsley iliyokatwa.

Maandalizi

Ongeza vitunguu vilivyokatwa, karoti, vitunguu kwenye sufuria ya kukausha na siagi iliyoyeyuka na kupika kwa muda wa dakika 5, kwa kuchochea mara kwa mara. Katika sufuria, mimina maji, uwaleta, ongeza broccoli na upika kwa muda wa dakika 20, ongeza kitamu na chemsha kwa dakika nyingine 5. Kisha saga supu na blender. Sisi huchanganya cream. Sisi huunganisha maji ya barafu na unga na kusaga vizuri. Kuleta supu kwa kuchemsha, polepole pole unga wa unga, kuchochea daima, kuleta supu kwa wiani uliotaka. Kisha kumwaga mchuzi wa soya, piga pilipili na koroga. Tunauzima moto, na kabla ya kutumikia, tunatupa supu na mimea iliyochwa.

Orolette ya broccoli iliyohifadhiwa - mapishi

Viungo:

• broccoli waliohifadhiwa - 200 g;
• sosa ya kuchemsha - 200 g;
• mayai kubwa ya kuku - pcs 6;
• maziwa - 200ml;
• soda - 1/3 ya kijiko;
• mafuta ya mboga kwa kukataa;
• unga wa ngano - 70 g;
• chumvi.

Maandalizi

Saji hukatwa kwenye cubes na kaanga ndani ya mafuta mpaka machafu. Katika maji ya chumvi tuna chemsha broccoli kwa muda wa dakika 10. Kisha kuigawanya katika vipande vidogo na kuituma kwenye sufuria ya kukata. Sisi kuvunja mayai, kuongeza maziwa, unga, soda na kuchanganya vizuri. Jaza yaliyomo ya sufuria na wingi unaosababisha. Juu ya moto mdogo, tunaandaa omelet na broccoli chini ya kifuniko mpaka tayari.

Viungo:

• broccoli waliohifadhiwa - 0,5 kilo;
• karoti vijana - 250 g;
• kamba maharage - 200 g;
• Lemon - nusu;
• mafuta ya mzeituni - 40 ml;
• parsley - kundi 1;
• vitunguu - 2 karafuu;
• chumvi.

Maandalizi

Karoti husafishwa na kuchemshwa pamoja na maharagwe ya kijani kwa muda wa dakika 15. Kwa sambamba, katika chombo kingine, fanya broccoli waliohifadhiwa kwa dakika 10. Kisha tunatupa kwenye colander na mara moja tujaze maji ya baridi, ili ipoteze rangi. Katika sufuria ya kukata, moto mafuta, fanya vitunguu vilivyowaangamiza na uangaze. Kisha kuongeza mboga na maharagwe kwa dakika nyingine 5. Tunaweka vidole, tufafishe na maji ya limao na tung'une kwa upole.