Tofauti kuu kati ya saladi na visa kutoka kwa ndugu zao rahisi ni utimilifu wa kukata na wingi wa mavazi ya saladi, kutokana na kwamba vitafunio vinakuwa vyema sana. Kama kanuni, vitafunio vya aina hii vinatumiwa katika glasi au kremankah, lakini katika sheria za kupikia za kisasa za kufungua hazipo. Pia, hakuna tofauti katika kuwekwa nje ya viungo: ikiwa katika kikao cha classic viungo vilikuwa vya kusambazwa safu na safu, sasa vinaweza kuchanganywa vizuri, na hivyo kuwezesha kula. Hapa chini tutafuatilia mapishi kadhaa kwa cocktail ya saladi na ham na jibini.
Saladi-cocktail na ham, jibini na tango - mapishi
Hebu kuanza na cocktail halisi, ambayo ambayo viungo hukatwa vizuri na kwa uzuri huwekwa katika glasi iliyo wazi. Kichocheo ni rahisi kama orodha ya viungo.
Viungo:
- ham - 115 g;
- jibini ngumu - 115 g;
- pilipili tamu - 65 g;
- mayonnaise - 95ml;
- tango safi (ukubwa wa kati) - kipande 1;
- mayai - pcs 2.
Maandalizi
Sehemu ya boring ya maandalizi ya saladi ni kukata nzuri ya viungo vyote. Kwa hiari, lakini si kubwa, kata nyama na tango safi na pilipili tamu. Jibini wavu kwenye grater nzuri. Chemsha mayai yenye kuchemsha na uwacheke kwa njia ya viungo vingine. Kusambaza safu ya viungo na safu, kwa nasibu, kujaza kioo au crock. Juu na kutumikia mchuzi wa ukarimu. Ikiwa unataka, vitafunio vinaweza pia kupambwa kwa kijani.
Mapishi ya cocktail ya saladi na ham
Katika saladi hii, nyota kuu ni ham, na hivyo idadi yake ni mara kadhaa zaidi kuliko viungo vilivyobaki. Unaweza kutumika sahani hii kwa namna ya cocktail halisi ya cocktail au rolls juu, tartlets na crackers.
Viungo:
- ham - 320 g;
- jibini iliyopatiwa - 110 g;
- wiki ya kijiko - 5 g;
- tango ya chumvi - 75 g;
- mayonnaise - 115ml;
- haradali ya tamu - 25 g.
Maandalizi
Kutumia kisu mkali, kata ham kama ndogo iwezekanavyo. Chilled cream cheese wavu juu ya grater nzuri na kwa mfano, kufanya sawa na tango chumvi. Chopa wiki ya kinu. Changanya viungo vyote vilivyoandaliwa pamoja na msimu na mchuzi wa mchuzi na mayonnaise. Kutumikia kwenye wafugaji au croutons.
Saladi-cocktail na ham, jibini na uyoga
Viungo:
- ham - 135 g;
- mayai - vipande 3;
- uyoga marinated - 80 g;
- mayonnaise - 55ml;
- jibini - 65 g;
- mbegu ya celery;
- makopo ya makopo - 55 g.
Maandalizi
Maziwa chemsha kwa bidii, kuosha, na kusafishwa, kata. Futa jibini. Fanya kikamilifu ham na uyoga. Futa kioevu kikubwa kutoka mbaazi ya makopo na uongeze kwenye viungo vyote vilivyotengenezwa. Katika stupa, punguza mbegu za celery na uongeze kwenye mayonnaise. Msikize saladi na mchuzi na unyeke kabla ya kutumikia.
Saladi-cocktail na ham, jibini na nyanya
Tofauti na mapishi mengine, saladi ambazo ziligawanywa kwenye kremankam, katika kitanda hiki tutatumia moja ya viungo vya msingi - nyanya, kama sahani za kutumikia.
Viungo:
- nyanya (cream au cherry) - maandishi 12-14;
- ham - 135 g;
- mayonnaise - 45 g;
- cream jibini - 80 g;
- pilipili nyeupe;
- wachache wa parsley.
Maandalizi
Kwa nyanya, kata ncha ambayo peduncle imefungwa, kisha uondoe mbegu zote. Chop ham. Jibini la cream na mayonnaise na pilipili nyeupe, kuongeza parsley. Mchuzi wa jibini huchanganywa na vipande vya ham na kuenea juu ya kremanki ya nyanya.
Aidha, kupamba saladi na majani ya parsley na usahau kuifanya kabla ya kutumikia.