Funchoza na mboga - mapishi ya ladha kwa sahani za moto, saladi na vitafunio

Funchoza na mboga - sahani kupikwa kwa misingi ya vitunguu vya maharage, ambayo pia huitwa "kioo" au "cellophane". Mchanganyiko huu, unaojulikana katika viungo vya vyakula vya Asia hutumiwa kwa kupikia sahani za moto za styre-frai katika wok na hata saladi. Baadhi ya tofauti za mwisho zitachukuliwa katika maelekezo yafuatayo.

Jinsi ya kupika vitu vyenye mboga?

Funchoza na mboga mboga - mapishi ya kupikia ambayo unaweza haraka na kwa urahisi kuunda vyakula vya Asia. Teknolojia ni rahisi: vitunguu vinapikwa kwa muda wa dakika chache na pamoja na mboga nyembamba iliyokatwa na marinade tamu na sour. Vipengele vya mboga, kama mchuzi, vinaweza kutofautiana, ambayo huhakikisha ladha tofauti.

Viungo:

• facula - 200 g;
• karoti - 50 g;
• pilipili tamu -3 pcs.;
• tango - 50 g;
• mafuta ya mboga - 30 ml;
• mchuzi wa soya - 40 ml;
• siki ya mchele - 20 ml.

Maandalizi

1. Mimina noodles kwa maji ya moto kwa dakika 7.
2. Kwa mchuzi, unganisha siagi, mchuzi wa soya na siki.
3. Karoti, tango na pilipili kukatwa na msimu na mchuzi.
4. Ongeza noodles.

Funchos na kuku na mboga - mapishi

Funchoza na kuku na mboga ni mwakilishi mkali wa sahani tata tata, ambayo ina virutubisho muhimu, ladha kamili na sifa nzuri ya malazi. Vipodozi vya uwazi, kuku na mboga - trio tajiri katika protini na wanga bora na inayosaidia kikamilifu.

Viungo:

• facula - 200 g;
• nyanya ya kuku - 250 g;
• kamba ya maharage - 150 g;
• karoti - 50 g;
• pilipili tamu - 100 g;
• karafuu ya vitunguu - vipande 3;
• siki ya mchele - 40 g;
• mafuta ya mboga - 50 ml.

Maandalizi

1. Kata vipande, kaanga.
2. Kupika maharagwe.
3. Weka vitunguu katika maji ya moto kwa dakika 7.
4. Karoti na pilipili katika sufuria, ongeza vitunguu.
5. Changanya mboga mboga na nyama, kuongeza nyanya.
6. Kuku ya Funchoza na mboga mboga hupandwa na mafuta na siki.

Funchoza na champignons na mboga

Funchoza na uyoga na mboga - saladi nyembamba na nyembamba, inayoweza kuwashusha mashabiki wa chakula cha afya. Kijadi, uyoga hutumiwa mbichi, lakini tangu sahani inachukuliwa kwa vyakula vya Ulaya, ni kabla ya kukaanga. Katika kichocheo hiki, kabla ya matibabu huongeza tu ladha yao, kama tambi na kabichi hazipatikani.

Viungo:

• champignons - 200 g;
• ushirika - 150 g;
• kichwa cha kabichi - vipindi 1/4.;
• vitunguu - 50 g;
• mafuta ya mboga - 40 ml;
• haradali - 20 g;
• mchuzi wa soya - 30ml;
• juisi ya limao - 20 ml.

Maandalizi

1. Funchozu kwa maji ya moto kwa dakika 7.
2. Shred karoti na kabichi.
3. Kaanga vitunguu vitunguu na uyoga.
4. Whisk mchuzi wa soya, haradali, juisi na siagi - kuvaa kwa saladi na fuchozoi na mboga ni tayari, inabaki kumwaga juu ya saladi.

Mapishi ya fucus na nyama na mboga

Funchoza na nyama ya nyama na mboga - jadi ya Asia ya moto, ambayo bidhaa za nyama hupewa tahadhari maalumu. Unapaswa kuchagua nyama konda: ni kamili kwa sahani hizo, kwa vile hazihitaji pickling na hazina mafuta madhara, na kuchoma kwa haraka kunaendelea juiciness, thamani ya lishe na ladha ya kuelezea.

Viungo:

• nyama - 300 g;
• ushirika - 150 g;
• karoti - 100 g;
• pilipili tamu - 200 g;
• mchuzi wa soya - 40 ml;
• karafuu ya vitunguu - majukumu 2.

Maandalizi

1. Matayarisho ya matunda na mboga yanahitaji kukata nyembamba ya mwisho.
2. Kata na kaanga nyama.
3. Ongeza mboga, vitunguu na mchuzi wa soya.
4. Funchozu kwa maji ya moto kwa dakika 10.
5. Osha na kuchanganya na mboga.
6. Nyama ya Funchoza na mboga mboga - sahani ya moto na kutumika mara moja.

Funchoso na mboga mboga na shrimps - mapishi

Funchoza na shrimps na mboga ni moja ya mchanganyiko maarufu wa vyakula vya Asia, ambayo si rahisi kufikia ukamilifu. Shrimps, kama fuchoza, sio expressive kuonja, na kwa hiyo inahitaji sahani, viungo na majaribio ya upishi. Hivyo, kuchoma mafuta ya sesame na pilipili ya spicy itaongeza viungo, na mchuzi wa soya - akili, yaani, ladha nzuri.

Viungo:

• ushirika - 150 g;
• shrimps - 300 g;
• karoti - 100 g;
• pilipili tamu - 100 g;
• mafuta ya sesame - 50ml;
• vijiko vya pilipili - pinch;
• mchuzi wa soya - 30ml;
• Sesame - wachache.

Maandalizi

1. Funchozu kwa maji ya moto kwa dakika 5.
2. Shrimp na peel.
3. Karoti na pilipili kaanga katika mafuta pamoja na pilipili.
4. Ongeza shrimp, vitunguu, mimina katika mchuzi.
5. Funchoza na mboga zilikuwa zimepambwa kwa mbegu za sesame.

Funchoza na nguruwe na mboga

Funchoza na nyama na mboga mboga - kitamu, spicy na uwezo wa kuimarisha aina mbalimbali za mapishi kwa nguruwe. Kawaida inahusisha kuchuja katika sahani na viungo kwa saa nne. Wakati kuchoka, nyama sio tu inakuwa nyepesi, lakini pia inaendelea ladha yake kwa muda mrefu wa kuhifadhi, ambayo ni muhimu sana kwa sababu sahani imeandaliwa kwa matumizi ya baadaye.

Viungo:

• facula - 250 g;
• nguruwe - 200 g;
• asali - 20 g;
• mchuzi wa soya - 50ml;
• sukari - 20 g;
• pilipili tamu - 100 g;
• karoti - 1 pc.

Maandalizi

1. Mchanganyiko wa asali na mchuzi.
2. Nenda nyama kwa saa 4.
3. Kata mboga, kuongeza mchuzi na sukari.
4. Funchosa, jia.
5. Fry nyama katika marinade.
6. Wote unganisha na kuchanganya.

Funchoza na mboga mboga na mapishi ya dagaa - mapishi

Funchoza na dagaa na mboga mboga - saladi nyepesi na yenye lishe, inayoweza kuchanganya orodha ya chakula. Chakula hiki kinamaanisha aina ya chakula ambacho ni bora zaidi mapema. Baada ya muda, vipengele vinashiriki juisi na hujaa zaidi na kunukia. Safu hii hutumiwa vizuri baada ya masaa machache.

Viungo:

• ushirika - 100 g;
• cocktail bahari - 500 g;
• pilipili tamu - 100 g;
• karafuu ya vitunguu - vipande 3;
• Tangawizi - 1/4 pcs.;
• mafuta ya mboga - 60ml;
• juisi ya limao - 20 ml.

Maandalizi

1. Funchosa, jia.
2. Shake cocktail bahari.
3. Pilipili kata vipande.
4. Whisk siagi, maji ya limao, tangawizi na vitunguu.
5. Changanya vipengele vyote, jaza.

Funchoza na mboga katika wok

Funchoza kukaanga na mboga mboga katika wok - mbinu ya kupikia jadi katika vyakula vya Asia, kipengele ambacho ni kukata haraka katika sufuria maalum ya kukata. Shukrani kwa njia hii, mboga hupata texture kidogo kutoka nje, juiciness ndani na kuhifadhi vitamini muundo, ambayo inaruhusu kuainisha sahani kama mfululizo wa muhimu.

Viungo:

• facula - 200 g;
• pilipili tamu - kipande 1;
• nyanya za cherry - vipande 10;
• kamba ya maharage - 100 g;
• mafuta ya mboga - 30 ml;
• mchuzi wa oyster - 50 ml.

Maandalizi

1. Funchosa, jia.
2. Mboga ya vipande na kaanga juu ya joto kubwa kwa dakika 1.
3. Ongeza noodles, msimu, kuchanganya.

Mapishi ya matunda na mboga katika Kikorea

Funchoza na mboga katika Kikorea - sahani ambayo itathaminiwa na mashabiki wa vyakula vya Asia. Saladi ya kupumua imeandaliwa kwa urahisi: unahitaji tu kupunja mboga mboga, kuchanganya na marinade na kuondoka kwa masaa machache. Ukamilifu wa vitafunio ni kwamba inaweza kuliwa ama saa moja au wiki. Katika kesi ya mwisho, ladha itakuwa tu makali zaidi.

Viungo:

• facula - 250 g;
• karoti - 100 g;
• pilipili tamu - 100 g;
• tango - 50 g;
• divai ya divai - 50ml;
• sukari - 20 g;
• mafuta - 50ml;
• kavu vitunguu - pinch.

Maandalizi

1. Funchosa, jia.
2. Karoti wavu wa karoti za Kikorea.
3. Pilipili na tango zimekatwa.
4. Mboga na mchanganyiko wa vitunguu, kuongeza sukari, mafuta, siki na vitunguu.
5. Funchoza na mboga za majani za maji kwa muda wa masaa 6.

Saladi na fungi na mboga

Saladi kutoka kwa fuchsoza na kuku na mboga huchagua mzunguko wa mayonnaise wa meza ya sherehe na mshangao na ladha safi, yenye rangi ya piquant. Safi nyembamba na lishe ina mali ya malazi, ambayo inafaa hasa kwa karamu nyingi, kalori, na maandalizi yake rahisi na ya haraka ni njia ya kusahau kuhusu juhudi za muda mrefu na chakula cha jadi.

Viungo:

• nyanya ya kuku - 250 g;
• ushirika - 100 g;
• kamba ya maharage - 100 g;
• pilipili - kipande 1;
• siki - 20ml;
• mchuzi wa soya - 50 ml.

Maandalizi

1. Kata vipande vizuri na kaanga.
2. Ongeza pilipili na maharagwe.
3. Funchosa, chemsha, kuongeza nyama na mboga.
4. Msimu na mchuzi na siki.