Msingi wa pancake unaweza kutumika kama vitendo chochote cha maziwa yaliyotengenezwa, lakini kivuli na mwanga huwa na pendekeo kwenye mwanamke mwenye kuvuta. Jitayarisha sahani hiyo kwa ajili ya kifungua kinywa ili ujijike na wapendwa wako.
Mapishi ya pancakes
Viungo:
- unga - vitu 2;
- chumvi - pinch;
- soda - kijiko 1;
- sukari - 1/4 ya bidhaa;
- mayai - vipande 2;
- mwanamke mwenye kuvuta - vitu 2;
- siagi - 1/4 ya karne;
- dondoo la vanilla - kijiko 1.
Maandalizi
Katika bakuli la kina, changanya unga uliotajwa, chumvi, sukari na soda. Sisi kuweka kando ya viungo kando.
Kwa upande mwingine tunawapiga mayai yenye maziwa yaliyohifadhiwa na hatua kwa hatua kuanza kuleta mchanganyiko uliopokezwa viungo vyote vya kavu. Mara baada ya unga kuwa laini na laini, itakuwa muhimu kuongeza 1/4 kikombe cha siagi iliyoyushwa na dondoo vanilla kwa ladha.
Fry sufuria ya kukausha na mafuta ya mboga na kaanga juu ya pande zote mbili mpaka rangi ya dhahabu.
Pendekeo za ladha kwenye maziwa yaliyohifadhiwa yaliyo tayari, ni muhimu kuongeza tu cream ya uchi, asali au cream kabla ya kutumikia.
Kichocheo cha pancakes ya laini ya chachu kwenye maziwa yaliyohifadhiwa
Viungo:
- unga - 320 g;
- chumvi - kijiko 1;
- mdalasini - kijiko 1;
- sukari - kulahia;
- chachu kavu - 10 g;
- Vipande vya chini - 1/4 tsp.
- brewer yenye mbolea - 350ml;
- siagi - 50 g;
- yai - kipande 1;
- dondoo la vanilla - kijiko 1.
Maandalizi
Chachu ya moto (si moto!) Chafi na kuongeza sukari, kidogo tu kuamsha chachu. Hebu mchanganyiko usimame kwa muda wa dakika 15-20 hadi kuanza mchezaji, baada ya hapo unaweza kumwaga unga uliopigwa, kuongeza mayai na sukari iliyobaki ili kuonja. Mara baada ya unga kuwa homogeneous, sisi kuongeza kwa nutmeg, mdalasini, vanilla Extract na siagi iliyoyeyuka. Sehemu ya unga kaanga katika mafuta ya mboga kwa udongo pande zote mbili.
Jinsi ya kupika pancakes na mtindi?
Ikiwa hakuwa na mayai kwenye friji - haijalishi, kwa sababu laini za ladha na ladha zinaweza kugeuka bila yao.
Viungo:
- unga - vitu 2;
- sukari - 2 tbsp. vijiko;
- poda kwa kuoka - vijiko 2;
- chumvi - 1/2 tsp;
- mwanamke mwenye kuvuta - vitu 2;
- maji - 2 tbsp. vijiko;
- mafuta ya mboga - 1/4 tbsp.
Maandalizi
Sisi sifuta unga kwenye bakuli la kina na kuchanganya na sukari na unga wa kuoka. Punguza hatua ndogo katika mchanganyiko kavu uliohifadhiwa maziwa ya moto na maji kidogo. Tunapiga unga mwembamba bila uvimbe na chumvi kidogo.
Katika sufuria ya kukata, tunashusha mafuta ya mboga na kaanga fritters juu yake mpaka iko tayari kabisa. Hakikisha kwamba fritters humekwa ndani na kujaribu kudumisha joto la wastani wakati wa kupikia.
Kutumikia fritters na kipande cha siagi, kunywa na syrup au asali.
Fritters na burgers na apples
Unaweza kutofautiana fritters kwa kuongeza vipande vya maapulo au matunda mengine mengi kwa unga.
Viungo:
- unga - kipengee 1;
- sukari - 1 tbsp. kijiko;
- poda kwa kuoka - 1 1/4 tsp.
- chumvi - pinch;
- mwanamke mwenye kuvuta - kipengee 1;
- apple puree - 1/2 st .;
- yai - kipande 1;
- siagi - 1 tbsp. kijiko;
- apple - 1 pc.
Maandalizi
Unga uliochanganywa huchanganywa na sukari, unga wa kuoka, soda na chumvi. Katika chombo tofauti, kupiga mayai na ryazhenka na kuongeza mchuzi wa apple kwenye mchanganyiko. Hatua kwa hatua tunaongeza kwenye viungo vya kavu mchanganyiko kulingana na ryazhenka, tunapiga unga mwembamba na sare.
Fry sufuria ya kukausha na mafuta ya mboga na kumwaga sehemu ya unga. Juu ya kila pancake, weka vipande nyembamba vya apple. Haraka kama unga ni kufunikwa na Bubbles juu - pancakes inaweza kubadilishwa kwa upande mwingine.
Kutumikia pancake ya apple ikifuatiwa na moto wenye siagi, asali, jamu, cream ya sour au syrup ya maple.