Caramel keki

Keki ya caramel iliyotengenezwa kwa biskuti yenye kupendeza katika kinywa, imetengenezwa kwenye cream cream ya cream, bila shaka tafadhali watu wazima na watoto. Dere hii hii itakuwa mapambo bora ya meza yoyote ya sherehe na hitimisho la mantiki ya sherehe. Hebu tuangalie mapishi baadhi ya keki ya caramel, na wewe mwenyewe chagua unachopendelea.

Keki "Msichana wa Caramel"

Viungo:

Kwa cream:

Kwa biskuti:

Kwa glaze:

Maandalizi

Kwa ajili ya maandalizi ya keki ya chocolate-caramel, tunahitaji kuanza na ukubwa 2 sawa na kuwafanya ngozi. Kisha mafuta yao na siagi na kuweka kando. Sasa hebu tuandae cream ya caramel na wewe. Ili kufanya hivyo, fanya sufuria na uchanganya na maziwa yaliyotumiwa, siagi na sukari. Tunavaa moto usio na joto na joto hadi mafuta na sukari vidonge kabisa. Upole mafuta ya caramel kwenye fomu iliyoandaliwa, uisunishe na walnuts iliyokatwa na kuacha baridi.

Wakati huu, katika bakuli, mchanganyiko unga, uliotajwa hapo awali kupitia ungo, poda ya kakao na unga wa kuoka. Kuchanganya kwa makini, kuongeza soda, slaked na siki, chumvi, sukari na mboga mafuta. Kisha kuvunja yai, kuweka cream ya sour na kumwaga kwa maji ya moto ya upole. Koroga unga kabisa mpaka molekuli ya kioevu yenye homogeneki inapatikana. Kisha tunamwaga unga ndani ya aina ya caramel na kuituma kwenye tanuri ya preheated hadi 180 °. Bika takribani dakika 20 hadi tayari. Mikate iliyookawa imefunuliwa na haraka kurejea kwenye meza, kwa uangalifu kuondoa ngozi. Sasa hebu tufanye cream ya chokoleti. Cream akamwaga katika pua na joto kidogo juu ya joto la chini. Ongeza sukari, chokoleti iliyovunjika na, kuchochea, kusubiri hadi misa inakuwa sawa. Ondoa kutoka kwenye joto na uendeke kwa upole cream kwenye moja ya mikate juu ya caramel. Kisha jificha pili ili safu ya caramel iko juu, na kula mafuta iliyobaki. Juu na pande kuinyunyiza karanga na kusafisha kwenye jokofu. Keki ya karamu ya nut-caramel yenye kula ladha ni tayari!