Compote ya apricots kwa majira ya baridi - maelekezo ya awali kwa ajili ya kunywa kitamu

Kuna njia nyingi za kuandaa compote ladha ya apricots kwa majira ya baridi. Kinywaji kinaweza kufanywa kutokana na matunda yote na mashimo au tu kutoka kwa nusu, pamoja na kuongeza matunda mengine au kwa kila aina ya berries. Kila aina ya maandalizi itakuwa tafadhali na ladha bora na kupata admirers wake waaminifu.

Jinsi ya kuandaa compote kutoka apricots kwa majira ya baridi?

Chemsha compote ladha haitakuwa vigumu hata kwa upishi wa mwanzo. Kuelewa viwango vya maandalizi ya vifungo, ni muhimu tu kuelewa hila za msingi, utekelezaji wa ambayo itafanya iwezekanavyo kupata matokeo bora.

  1. Apricots kwa compote huchaguliwa kwa kiasi kizuri, na vidonda vidogo, bila uharibifu, miti na maeneo yaliyooza.
  2. Matunda yanaosha kabisa, kuondoa uchafu na villi, kama inavyotaka, umegawanywa katika nusu na kuondoa mashimo.
  3. Weka vipimo vyenye au vipande vilivyowekwa kabla ya kusafishwa na kupakuliwa kwa makopo na, kwa mujibu wa mapishi, imejaa syrup au maji.
  4. Wakati wa kuvuna bila kuzaa, compote ya apricots safi imefungwa na kuangaliwa kwa makini kwa fomu iliyozuiliwa mpaka ilipoza kabisa.
  5. Sterilized katika vyombo vyenye maji vimeongezwa na vifuniko na kushoto katika fomu iliyoingizwa kwa ajili ya baridi juu ya meza.
  6. Kiasi cha viungo vilivyoonyeshwa kwenye mapishi yaliyopendekezwa hapa chini ni mahesabu kwa jar moja moja ya lita tatu.

Compote ya apricots kwa majira ya baridi bila sterilization

Compote rahisi ya apricots bila sterilization inaweza kuwa tayari kulingana na mapishi yafuatayo. Katika suala hili, ni muhimu zaidi kuliko hapo awali kuchagua matunda ya shaba bila udhaifu, kwa makini sterilize mitungi na vifuniko. Ikiwa mahitaji yote yanapatikana kwa usahihi, hata kumwagika moja na syrup ya moto ikifuatwa na kuweka makopo katika fomu iliyofunikwa itatoa matokeo mazuri: billet itahifadhiwa kwa muda mrefu hata chini ya hali ya chumba.

Viungo:

Maandalizi

  1. Vitambaa vilivyotayarishwa vitakuondoa mashimo, kuweka ndani ya makopo.
  2. Kutoka kwa maji na sukari, safu ya sukari ya sukari, kuchemsha kwa dakika 5, na kumwaga ndani ya chombo na matunda.
  3. Kuweka pamba kutoka kwa apricots kwa majira ya baridi na kuifunika kwa fomu iliyozuiliwa mpaka itafunikwa.

Compote ya apricots na mifupa

Kutoka kwa apricots kwa majira ya baridi kunaweza kufanywa zaidi ya kunukia zaidi, na kuongeza uwezo wa vipande vya karafuu za spicy au fimbo ya mdalasini. Matunda katika kesi hii hutumia nzima pamoja na mfupa, na kuzijaza na chombo kwenye mabega, nusu au moja ya tatu, kulingana na unyeti wa mwisho wa taka ya kumaliza.

Viungo:

Maandalizi

  1. Maafriko yaliyoandaliwa yaliyowekwa tayari huwekwa kwenye mitungi, na kuongeza vaa au mdalasini.
  2. Chemsha maji na sukari, chagua yaliyomo ya yaliyomo ya syrup.
  3. Funika vyombo na vifuniko, sterilize katika chombo na maji ya moto kwa dakika 10-15.
  4. Kuweka pamba ya apricots na ossicles kwa majira ya baridi, kuruhusu kufuta fomu iliyoingizwa.

Compote ya apricots bila mashimo - mapishi

Compote ladha ya apricots kwa baridi inaweza kupikwa, kuondoa mifupa kutoka matunda. Kwa ladha, unaweza kuongeza vanilla kidogo au sukari ya vanilla na usawa ladha ya kinywaji na asidi citric. Kiasi kinachohitajika cha maji kinatambuliwa katika kesi hii baada ya kujitolea kwanza: kioevu kilichochwa hutumiwa kupika syrup.

Viungo:

Maandalizi

  1. Katika jarida la lita tatu, nikanaa na kupunyiza apricots, chagua maji ya moto.
  2. Baada ya dakika 20, maji hutiwa kwenye sufuria, imeongezwa na sukari ya granulated, vanilla, asidi citric, na kuruhusiwa kuchemsha.
  3. Mimina syrup ya moto ndani ya makopo na vipande vya matunda.
  4. Kuweka pande zote za apricots zilizopigwa na kuziba na zimefungwa mpaka zimepozwa kabisa.

Compote ya cherries na apricots kwa majira ya baridi

Upeo unaofaa kwa ladha na harufu ya kutosha utakuwa compote ya apricots na cherries, ambayo sio tu hutoa kinywaji cha habari mpya za berry, lakini itafanya rangi ya preform nyepesi. Idadi ya wilaya inaweza kubadilishwa ili kupendeza au upatikanaji na kurekebisha utamu wa kinywaji, tofauti na kiasi cha sukari ya granulated.

Viungo:

Maandalizi

  1. Vipuriko vya apricots na cherries vinakuwekwa kwenye mitungi isiyozaa, mimina kwa dakika 20 na maji ya moto.
  2. Maji yanakimbiwa, sukari huongezwa, siki huchemshwa kwa dakika kadhaa, yaliyomo ya makopo hutiwa ndani yake.
  3. Kuweka kondom ya apricots na cherries kwa majira ya baridi, tembea chini ya blanketi ya joto hadi utakapokwisha kabisa.

Compote ya apples na apricots

Ladha na tajiri zitapata compote ya apula na apricots kwa majira ya baridi. Vitunguu vya Apple vitawapa unyevu wa mwanga na ladha ya ziada. Ikiwezekana, unaweza kuongeza kwenye jar kila aina ndogo ya raspberries au berries nyingine: matokeo yatastaajabisha hata wakipenda na wanaotaka watumiaji.

Viungo:

Maandalizi

  1. Vitambaa vilivyotayarishwa na kukatwa katika vipande kabla ya kupuliwa apples huwekwa kwenye mitungi isiyo na mbolea, na kuongeza matunda ikiwa hutaka.
  2. Mimina yaliyomo ya maji machafu ya kuchemsha, na baada ya dakika 5 kukimbia.
  3. Ongeza sukari kwa maji, chemsha syrup na kumwaga ndani ya vyombo.
  4. Weka compote ya apricots na apples kwa majira ya baridi na kofia za kuzaa, suka na uondoke hadi utakapokwisha kabisa.

Apricot compote na machungwa kwa mapishi ya baridi - mapishi

Kuongeza apricots na vipande vya machungwa, utakuwa kushangaa na matokeo. Ladha ya ajabu sana na harufu ya billets itawashinda milele na asili na kisasa. Citrus kabla ya kutumia kwa muda wa dakika kadhaa katika maji ya moto, kisha ukate vipande vidogo na uondoe mashimo.

Viungo:

Maandalizi

  1. Kuandaa iliyosafishwa na, ikiwa inahitajika, apricots iliyokatwa na machungwa iliyokatwa huwekwa kwenye chupa, imetumwa na maji machafu ya kuchemsha, yameachwa ili kupendeza.
  2. Maji yanakimbiwa, sukari huongezwa, kuchemshwa, na syrup imejazwa na yaliyomo ya chombo.
  3. Omba compote ya apricots na machungwa kwa majira ya baridi, gonga kwa baridi na polepole.

Compote ya peaches na apricots kwa majira ya baridi

Apricots huchanganya kikamilifu katika compotes na pesa , na kuunda kunywa kwa usawa kwa vigezo vyote. Kufurahi baada ya kulawa kunywa vile hakutakuwa kikomo, na mapishi itakuwa moja ya wapendwa wengi. Matunda yanaweza kutumika kwa ujumla au wote, au mmoja wao anaweza kuondokana na mifupa.

Viungo:

Maandalizi

  1. Apricots na peaches zinaosha kabisa, huwekwa kwenye chupa, kisha kumwaga kwa dakika 20 kwa maji ya moto.
  2. Maji yanakimbiwa, yametengenezwa, yanachemwa, tena hutiwa ndani ya chombo.
  3. Tengeneza compote ya apricots na pesa mizinga ya kifua yenye kichwa, sura ya joto na uondoke mpaka baridi.

Compote ya apricots na mint

Compote yenye harufu nzuri ya apricots na koti ya baridi inaweza kuandaliwa kulingana na mapishi rahisi yafuatayo. Ladha ya kupumua ya kunywa inapokezwa itakidhi maswali ya kuvutia zaidi ya mavuno ya kupendeza. Utamu na mkusanyiko wa kinywaji unaweza kupunguzwa kwa kupunguza uwiano wa sukari na sukari ya granulated kutumika.

Viungo:

Maandalizi

  1. Apricots na au bila mawe huwekwa kwenye jar isiyo na mbolea, na kuongeza nyundo.
  2. Kunyunyizia sukari, asidi ya citric na kumwaga yaliyomo ya chombo na maji machache ya kuchemsha.
  3. Weka kwa uangalifu tupu katika fomu iliyozuiliwa hadi itafunikwa kabisa.

Compote ya apricots kwa majira ya baridi bila sukari

Mara nyingi, uhifadhi wa apricot compote unahusisha matumizi ya sehemu ya kuvutia ya sukari, ambayo si tu mizani ya ladha, lakini pia ni aina ya kihifadhi. Mapishi yafuatayo yanatekelezwa bila ya ushiriki wa fuwele tamu, na uhifadhi wa muda mrefu wa billet huhakikisha kuingiliwa kwake kwa kuendelea.

Viungo:

Maandalizi

  1. Vitambaa vilivyotayarishwa vitakuondoa mashimo, vikate kwenye chupa, naa maji ya moto.
  2. Funika compote ya apricots bila kifuniko cha sukari, sterilize kwenye chombo cha maji ya moto kwa dakika 30, halafu sufuria na sufuria ya joto hadi utakapokwisha kabisa.